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Patrimonio Culturale - Categoria: Enogastronomia

Mostro 1 - 387 di 387
Ricotta iblea
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Minna di Virgini
Sambuca di Sicilia, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Frascatula
Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Iris
Palermo, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Panelle
2 Piazza della Vittoria, Palermo, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta con le sarde, “Pasta chi sardi”
Bagheria, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta che vruoccoli arriminàti
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Stigghiola
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cannolo tradizionale di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela
Piana degli Albanesi, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Arancini di riso
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Squartucciatu
Poggioreale, Poggioreale, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pupi cull'uova
Nicosia, Nicosia, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane di San Giuseppe
Sicilia, Leonforte, EN
Sicilia, Nissoria, EN
Sicilia, Valguarnera Caropepe, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ossa di morto, “Ossa ri muortu”, “Ossa ri mortu”
Palazzolo Acreide, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nucàtuli
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassateddi di Calatafimi
Calatafimi Segesta, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassata Siciliana “Cassata” (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Cannillieri”
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Buccellato
Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cosacavaddu Ibleo (Caciocavallo Ragusano)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ricotta Mista
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele della provincia di Agrigento
AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di Trapani
Via Milo 96, Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di acacia, di timo, di carrubo
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele delle Madonie
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salame di tonno, Ficazza di tùnnu
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pesce azzurro sott'olio di Lampedusa
Lampedusa e Linosa, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Zuzzu
CT
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pani frittu cu l’uovu
Buccheri, SR
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pani co pipi
Buccheri, SR
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfigghiulata
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Màccu di favi
AG
CL
CT
EN
ME
ME
PA
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crocchè di patate
AG
CL
CT
EN
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crespelle
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Coddra chi sardi
Realmonte, AG
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Taralli
AG
CL
CT
EN
ME
PA
SR
RG
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Panzerotti
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mmugliulati
Via Udine 5, Realmonte, AG
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Granita di gelsi neri
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gelo di melone
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Frutti di Martorana
Via Maqueda 175, Palermo, PA
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Funciddi di Buccheri
Via Piave 2, Buccheri, SR
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Duci di tibbi
Via Portella delle Ginestre 12, Realmonte, AG
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cudduruni di Buccheri
via Barrile 1, Buccheri, SR
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuddriruni duci
Realmonte, AG
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuddriruni
Realmonte, AG
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crespelle di riso
RG
CT
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassatella di ceci, Cassatedda di ciciri
Partinico, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Zucchina di Misilmeri detta: "friscaredda"
Piazza Santa Teresa 3, Misilmeri, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Zucca virmiciddara, Cucuzza virmiciddara
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina Sanacore Tardiva, Sanacore tardiva, Sanacore ca facciuzza rossa
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina Pruno di Vruno, Pruno ri Vruno, pruno vruno.
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina lazzarino, lazzarino, rapparino di Monreale
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina della rosa, Pruna a rosa, Pruno rosa, Santa Rosa
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina Caleca, Caleca, Pruno Caleca
Via Antonio Veneziano 160, Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susina Ariddu di core, Ariddi ri core, Ariddicore
Monreale, PA
Altofonte, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro Faino di Licata detto “buttiglieddu”
Piazza Progresso 12, Licata, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro di Vittoria
Via Gaeta 106, Vittoria, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pistacchio
Via Simeto 2, Bronte, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Patata novella di Messina
ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Oliva nera di Buccheri, oliva niura di Buccheri
via Barrile 1, Buccheri, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nespola di Trabia
Piazza Molini 7, Trabia, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Limone Verdello
SR
CT
ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Kaki di Misilmeri
Misilmeri, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fragolina di Sciacca
Via Giuseppe Licata 96, Sciacca, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fico d'india della Valle del Belice
Santa Margherita di Belice, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Favi liezzi di Buccheri
Via Torino 4, Buccheri, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Clementine di Monforte San Giorgio
Monforte San Giorgio, ME
San Piero Niceto, ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cavolfiore violetto "natalino"
CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Carciofo violetto catanese
CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Carciofo spinoso di Palermo o Menfi
Termini Imerese, PA
Menfi, AG
Castelvetrano, TP
Sambuca di Sicilia, AG
Sciacca, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Capperi e cucunci
AG
CL
CT
EN
ME
PA
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccia pasqualora partinicese, Sasizza pasqualora partinicese
Partinico, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Liquore di Mandarino
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Acquavite di vino
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccia al ceppo di Linguaglossa
Linguaglossa, CT
Piedimonte Etneo, CT
Linguaglossa, CT
Categorie
Gastronomia, Presidio Slow Food, Videoricette
Conchiglia di pasta di mandorle
19 Cortile Iacono, Agrigento, Agrigento, AG
Categorie
Dolci e dessert, In Evidenza
Cous cous dolce al pistacchio
19 Cortile Iacono, Agrigento, Agrigento, AG
Categorie
Dolci e dessert, In Evidenza
Pane nero di Castelvetrano
86 Via Omero, Castelvetrano, TP
Categorie
In Evidenza, Presidio Slow Food
Coniglio alla stimpirata
130 Via Elorina, Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Tonnina alla siracusana
Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Cernia alla Matalotta
55 Strada Statale 115, Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Spaghetti alla siracusana
Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Pasta alla matalotta
307 Corso Vittorio Emanuele, Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Cassatelle di Sant'Agata (Minnuzzi ri Sant'Agata)
180a Via del Falcetto, Catania, CT
Categorie
Dolci e dessert
Ossa di morto, “Ossa ri muortu”, “Ossa ri mortu” (Acireale)
Acireale, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti a “s” (Area Iblea)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mufuletta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia
Sfinci di riso messinesi
Messina, ME
Categorie
Dolci e dessert
Cartocci Palermitani
Palermo, PA
Categorie
Dolci e dessert
Sfince ( dolce tipico siciliano )
Tutta la Sicilia, RG
Categorie
Dolci e dessert
Ricetta Torrone Siciliano Tradizionale
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Cozze gratinate al forno
Tutta la Sicilia
Categorie
Gastronomia
Pastieri Modicani
Modica, RG
Categorie
Gastronomia
Paste di mandorla siciliane
Tutta la Sicilia, Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Cartocci alla Crema Pasticcera (Torciglioni)
412 Via Vittorio Emanuele, Palermo
83 Via Archimede, Ragusa
14-16 Via Figura, Caltagirone
7 Via Rocca Romana, Catania
81 Via Giovanni Amendola, Sciacca
177 Via Marino Torre, Trapani
17 Via Messina, Enna
76 Via XX Settembre, Caltanissetta
Categorie
SISTEMARE
PESTO ALLA SICILIANA con strozzapreti
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Pasta con cavolfiore alla palermitana (Pasta con i broccoli arriminati
Palermo, PA
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Come preparare l'impasto per le impanate
19 Via Francesco Petrarca, Ragusa
17 Via Messina, Enna
Categorie
SISTEMARE
Biancomangiare alle Mandorle
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Biancomangiare alla Cannella
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Brioscine siciliane (con lievito madre)
7 Via Stadio, Ragusa
33-41 Via Antico Corso, Catania
14 Via Territo, Caltagirone
18 Viale Giulio Emanuele Rizzo, Siracusa
74 Via Giacomo Puccini, Noto
262 Via Brenta, Modica
22 Via Antonello da Messina, Sciacca
1 Via Saponara, Agrigento
48-52 Via Wilhelm Von Gloden, Taormina
Categorie
SISTEMARE
Frittelle della nonna
2 Viale Fante, Ragusa
81 Via Fossa della Creta, Catania
11 Viale Giuseppe Agnello, Siracusa
9 Via Liborio Giuffrè, Palermo
209 Via Gioeni, Agrigento
33 Via Crispi Francesco, Caltanissetta
Categorie
SISTEMARE
La Cotognata
55 Via Palermo, Ragusa
1A Via Formiche, Catania
Categorie
SISTEMARE
Marmellata di castagne
34 Via Antico Corso, Catania
24 Via Bonanno, Zafferana Etnea
Categorie
SISTEMARE
Pasta con i "tenerumi" (pasta chi tinnirumi)
2-4 Via San Lo. Forte, Palermo
Categorie
SISTEMARE
Come fare le castagne arrosto - Caldarroste fatte in casa
6 Piazza Maria Montessori, Catania
9 Via Frà Michele, Misterbianco
171 Via Roma, Zafferana Etnea
Categorie
SISTEMARE
Come Spellare le Castagne o i Marroni in tre Minuti
8 Via Tommaso Tedeschi, Catania
8 Vicolo Gioacchino Rossini, Randazzo
Categorie
SISTEMARE
Calamari alla Messinese
Messina, ME
Categorie
Gastronomia
Pasta "Ca muddica"
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta 'ca muddica (Tour Italiano)
2 Via Mercato, Enna
Categorie
SISTEMARE
Ova Murina
Sciacca, AG
Categorie
Dolci e dessert
Tonno fresco al cartoccio
40 Via Carrettieri, Palermo
76 Viale Epipoli, Siracusa
Via Largo Arcipeschieri, Messina
5 Via Volta Alessandro, Casa Santa
41 Via Sirtori, Marsala
Categorie
SISTEMARE
tonno alla siciliana
Molo Norimberga
Categorie
Gastronomia
Salmoriglio
107 Via Natalelli, Ragusa
21 Via Salvatore Citelli, Catania
Categorie
SISTEMARE
Pasta alla Norma con ricotta
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
BIGNE' ALLA CREMA E AL CIOCCOLATO
Categorie
Dolci e dessert
Cannoncini di pasta sfoglia fatti in casa con crema pasticcera
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Dolci e dessert
Cornetti dolci fatti in casa
74 Via Rapisardi Mario, Ragusa
Piazza Bellini, Palermo
68a Via Cesare Beccaria, Catania
Categorie
SISTEMARE
Gli involtini di melanzane ripieni
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Pasta con cavolfiore
157 Via Schinina' Felicia, Ragusa
25 Via Pietro Maroncelli, Catania
43 Via Pier Paolo Pasolini, Palermo
Categorie
SISTEMARE
Collorelle (Cuddureddi) di Caltagirone
Caltagirone, CT
Categorie
Dolci e dessert
Pesce spada alla ghiotta
Categorie
SISTEMARE
Pesce spada alla trapanese
Trapani, TP
Categorie
Enogastronomia, Videoricette
Cotoletta di pesce spada
Categorie
SISTEMARE
GRANITA SICILIANA AL PISTACCHIO
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Dolci e dessert
Risotto alla pescatora
Categorie
SISTEMARE
Granita Siciliana Cioccolato e Panna
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Spaghetti Allo Scoglio
CT
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Gamberoni Gratinati al Forno
Categorie
SISTEMARE
Granita di fragole
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Spaghetti alle vongole
Categorie
SISTEMARE
Insalata di arance e finocchi
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Gelo di Limone
Via Giuseppe Monelli 25, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Cannoli Siciliani Cannoli Palermitani Fatti in Casa
Palermo, PA
Categorie
Dolci e dessert
Pasta al finocchietto selvatico ricetta ragusana
Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Come fare le panelle: video tutorial
Palermo, PA
Categorie
Gastronomia
Acciughe fritte in pastella
Categorie
Gastronomia
Alici impanate
Categorie
Gastronomia
Peperoni alla siracusana
Siracusa, Siracusa, SR
Categorie
Gastronomia
Zeppole di Riso
Categorie
Gastronomia
Cucciddato
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Frittata siciliana di ricotta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia
Zeppole di riso
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Come si fa la ricotta?
EN
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Stoccafisso alla messinese
Messina, ME
Categorie
Gastronomia
Cioccolato di Modica - Luigi Baglieri
Modica, RG
Categorie
Dolci e dessert
Sugo al nero di seppia all'eoliana
SP179, Lipari, ME
Categorie
Gastronomia
Ravioli di Ricotta al Sugo di Maiale
Via Madonna delle Grazie 38, RG
Categorie
Gastronomia
Scacce con Pomodoro e Melanzane
Strada Statale 115, RG
Categorie
Gastronomia
Insalata di arance
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Olive fritte
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Polpettone alla siciliana
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Spaghetti al pomodoro secco capuliato
151 Via Risorgimento, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Scacce Ragusane con Pomodoro e Formaggio
10 Via Feliciano Rossitto, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Ricotta di Pecora
PA
AG
EN
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Sarde a beccafico
Palermo, Palermo, PA
Categorie
Gastronomia
Mpanatigghi (dolce di carne)
Modica, RG
Categorie
Dolci e dessert
Pasta con le Sarde
Palermo, PA
Categorie
Gastronomia
Involtini di pesce spada alla siciliana
AG
CL
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Videoricette
Involtini di melanzane
Categorie
Gastronomia
Pasta alla norma
Catania, Catania, CT
Categorie
Gastronomia
Ravioli di ricotta
Chiaramonte Gulfi, RG
Modica, RG
Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Pesce Spada alla siciliana
AG
CL
CT
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia
Panelle dolci palermitane
2-8 Cortile Madonna della Lettera, Palermo, PA
Categorie
Enogastronomia, Videoricette
Cobaita “Gghiugghiulena"
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
641 Corso Umberto I, Modica
Categorie
Dolci e dessert
Cassata di Ricotta infornata
271-273 Corso Italia, Ragusa
Categorie
SISTEMARE
Calamari ripieni
AG
CL
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Involtini di pesce spada
2 Via Sant'Agostino, Messina
Piazza San Domenico de Guzman, Taormina
68-74 Viale Teocrito, Siracusa
6 Piazza San Domenico, Catania
5 Via delle Acacie, Trapani
2-8 Cortile Madonna della Lettera, Palermo
Categorie
SISTEMARE
Pesto alla trapanese
117 Corso Piersanti Mattarella, Trapani, TP
Categorie
Gastronomia
Cuscus di pesce (Cous Cous)
5 Via delle Acacie, Trapani
Categorie
SISTEMARE
Ricetta Cous Cous
3 Via Paolo Fontana, Trapani
Categorie
SISTEMARE
Pasta con le fave secche
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Caponata alla siciliana ricetta tipica
Categorie
Gastronomia, Videoricette
Le Vere Brioches Siciliane quelle col tuppo
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Dolci e dessert, Videoricette
Sfincione
Palermo, PA
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassata siciliana preparazione della ricetta originale palermitana
2-8 Cortile Madonna della Lettera, Palermo, PA
Categorie
Dolci e dessert
Pasta Reale
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Cassata siciliana
2-8 Cortile Madonna della Lettera, Palermo, PA
Categorie
Dolci e dessert
Fusilli alle olive nere
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Coniglio alla "Pattuisa"
271-273 Corso Italia, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Cannoli di ricotta
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
Dolci e dessert
Maccheroni alle melanzane
Ragusa, Ragusa, RG
Categorie
Gastronomia
Caciu all'argintera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Parmigiana di melanzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Caponata di melenzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Busiati” col pesto trapanese
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cardi in pastella
8 Via Carlo Citarrella, Palermo, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cavate
Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Focaccia al sambuco
Troina, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Maccaruna
Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Maccu di grano”
Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Malateddi”
Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Padducculi di carni 'no brudu”
Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Pani cuttu” o pane cotto
Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Sarde a “Beccaficu”
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Vinu cotto e mustazzoli
Nicosia, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ricotta infornata
Salita Campola, ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Bottarga, Uovo di tonno di Capo San Vito, Uovo di tonno santovitaro
Favignana, TP
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Menola salata, Menole salate, Ritùnnu salàtu, Ritùnni salàti
TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Tonno di Tonnara
Favignana, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Vaccareddi” (grosse lumache)
Nissoria, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele delle Egadi
Favignana, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di timo, di agrumi, di cardo, di eucalyptus, di carrubo
Via Leonardo Sciascia 8, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele millefiori
Solarino, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele Ibleo
Via Germania 32, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cavolo rapa di Acireale "Trunzu di aci"
Acireale, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Alice sotto sale, acciuga sotto sale, Anciòva sutta sali.
Sciacca, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gambero rosso, àmmaru rùssu, ammarùni.
Sciacca, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Sardina salata, sardina sotto sale, sarda salata sarda sutta sali.
Sciacca, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Melone invernale giallo “cartucciaro” verde “purceddu”
Alcamo, TP
Paceco, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Picurinu: tuma, primosale, secondo sale, stagionato
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pecorino Rosso
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Provola Siciliana
Sicilia, Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Arance
AG
CL
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mandarino tardivo di Ciaculli (CT)
PA
CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mostarda (Calascibetta)
Calascibetta, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucuzzata (CT)
Catania, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Badduzzi di risu cu brudu, o Ganeffe di risu
Enna, Enna, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Vucciddati” di mandorle
Villarosa, Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Vastedda Fritta
Gratteri, Gratteri, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Vastedda cu sammucu” oppure “Vastedda nfigghiulata”
Troina, Troina, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Torrone di Caltanissetta, Turruni
Caltanissetta, Caltanissetta, CL
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Testa di turco “Testi di Tùrcu”
Castelbuono, Castelbuono, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Sfoglio, “Sfuogghio”
Castellana Sicula, Castellana Sicula, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Sfinci di San Giuseppe
Sicilia, Palermo, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Provincia di Ragusa, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scacciata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Savoiarde, taralle
Gratteri, Gratteri, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salame turco “salame turcu”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pupo di zucchero, “Pupu di zuccaru”, pupacena
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pizzarruna
San Giovanni Gemini, San Giovanni Gemini, AG
Cammarata, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Piparelle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pignolata di Messina
Strada Provinciale 44, Messina, ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pignoccata: “a pagniuccata”
Comuni dell'Area Iblea, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Petrafennula
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Categorie
Gastronomia, PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta Reale di Erice
Erice, Erice, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta di nocciola
Sant'Alfio, Sant'Alfiio, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta di Mandorle
Aidone, Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta alla crema di latte, “Pasta all'antica”
Montelepre, Montelepre, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Papareddi”, Paparelle (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane votivo: “A cuddura di S. Paulu”
Palazzolo Acreide, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane di Monreale (u Pani ri Murriali)
Monreale, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane di Casa, “u pani i casa”
Comuni dell’Altopiano Ibleo., RG
12-16 Via Modica Ragusa, Modica
Strada Provinciale 11, Monterosso Almo
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane a lievitazione naturale, Pani cu crescenti
Castellana Sicula, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pagnotta alla Disgraziata
ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfrigghiulata
Poggioreale, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfasciatieddi di Troina
Troina, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfasciatieddi di Agira
Agira, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfasciatieddi
Militello In Val di Catania, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mastazzola
Poggioreale, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mandorlato, Biscotto Riccio
Palma di Montechiaro, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Giuggiolena o Cubbiata, Torrone di semi di sesamo (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Guammelle
Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Granita di Mandorle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gadduzzi
Aidone, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fasciatelle
CT
ME
RG
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Facciuni di San Chiara (Torta di San Chiara)
Noto, SR
Avola, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuffitelle (cuffiteddi)
Calascibetta, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuddureddi
San Giovanni Gemini, AG
Cammarata, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuddrireddra
Delia, CL
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucuzzata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucciddati di Calatafimi
Calatafimi Segesta, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucciddata
Poggioreale, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuccia
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crispelle, i Crispeddi
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cosi di Ficu, Cosi Duci
TP
1 Strada Provinciale 22, Buseto Palizzolo
2 Via Belvedere, Custonaci
27 Via Nino Bixio, San Vito Lo Capo
103 Via Roma, Castellammare del Golfo
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Colombe pasquali, i Palummeddi, Pastifuorti
Strada Vicinale 210, RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cioccolata di Modica
1381 Corso Umberto I
Categorie
IGP
Ciascuna, mucatoli
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ciambella
San Cataldo, CL
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassatella di Agira “Cassatedda”
Agira, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassateddi
San Giovanni Gemini, AG
Cammarata, AG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cannolo alla ricotta, cannolo siciliano (Trapani)
22 Via Bileti Santoro, Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Braccialette
Nicosia, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
“Bocconetto” o “Buccunettu”
Sant'Angelo di Brolo, ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotto di Monreale (Vìscottu ri Murriali)
Monreale, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti glassati: “i viscotta cà liffia o mazziati”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti duri (viscuttu duru)
Calascibetta, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti di Natale “viscotta di Natali”
Barrafranca, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti bolliti: “I viscotta udduti”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti al latte
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti a “s”
Gratteri, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biancomangiare
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Amaretti
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Susini “Sanacore”, “U prunu ri murriali”
Monreale, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Rosmarino, “rosamarina”
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro secco “ciappa”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro seccagno “Pizzutello di Paceco”
TP
27 Via Caposcale, Valderice
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pere Virgolosa - “Pira Virgulusi”
CT
Strada Statale 284, Adrano
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pere Ucciardona - “Pira Ucciarduna”
CT
25 Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, Adrano
Via Volta Rorella, Randazzo
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pere Spinelli - “Pira Spineddi”
CT
Via Euclidde, Bronte
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pere Butirra d'estate - “Pira 'Mputiri”
CT
16 Via Elio Vittorini, Adrano
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Patata Novella di Siracusa
Siracusa, SR
5 Via della Caserma, Cassibile
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ovaletto di Calatafimi
Calatafimi Segesta, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Origano
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Oliva nera – oliva nera passulunara – passuluni
53 Via Falsomiele, PA
Strada Provinciale 60, San Mauro Castelverde
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Oliva “Nebba”
Scillato, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Noci di Motta, “Nuci da Motta”
ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nocciole dei Nebrodi
ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mostarda essiccata, “Mustardi essiccati”
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mostarda (Militello in Val di Catania)
Militello In Val di Catania, CT
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Melone giallo (Cucumis melo var. inodorus) Melone giallo di Paceco – Melone d'inverno
Paceco, Paceco, TP
Trapani, TP
Erice, TP
Valderice, TP
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mele Gelate Cola - “Gilati Cola”
CT
16/A Via Spoto, Caselle
5 Via Dalmazia, Bronte
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mele Cola - “Puma Cola”
CT
5 Via Dalmazia, Bronte
Via salita sella luna, Adrano
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Pere Spinelli, “pira spinieddi”
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Mele Cotogne
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Arance (RG)
RG
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Manna
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mandorla
SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mandorla di Avola
Avola, SR
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Mandarino tardivo di Ciaculli (PA)
PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Limone in seccagno di Pettineo
Pettineo, ME
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Lenticchia di Villalba
Villalba, CL
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Lenticchia di Ustica, “linticchia”
Contrada Oliastrello, Ustica, PA
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Grano Duro, “Furmintu”
Villarosa, EN
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fragolina di Ribera
Ribera, AG
104 Via Roma, Caltabellotta
Via Giovanni Boccaccio, Menfi
Categorie
PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali