Ravioli di Ricotta al Sugo di Maiale

https://youtu.be/ImJwR5VKU8w

Ricetta tipica della tradizione iblea. Un tempo era un piatto tipicamente invernale, ora si prepara in ogni stagione e lo si trova nei menù di tutti gli agriturismi della provincia. Esiste la variante con lo zucchero nel ripieno.

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Via Madonna delle Grazie 38, RG 97100, Sicilia

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