Miele Ibleo
Il miele viene estratto dai favi con il metodo della centrifugazione, filtrato e conservato a temperatura ambiente in luogo fresco materiali e attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione e condizionamento: si utilizzano smelatori in acciaio, pompa dosatrice, vasetti di vetro
Prodotto inserito nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT)
Tipologia PAT : Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
Area di Produzione: Territorio degli Iblei
Scheda tecnica del prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T)
Assente
Fonte Schede Pat: Regione Sicilia
Inserimento scheda: Ignazio Caloggero
Contributi informativi: Web, Regione Sicilia
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