Frutti di Martorana
Prodotto inserito nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT)
Tipologia PAT : Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria
Le monache del Monastero Martorana erano note per la preparazione di dolci di pasta di mandorle preparati con la pasta reale conosciuta meglio come “pasta martorana” . Il Monastero era situato nei pressi della Casa Martorana di Palermo
Scheda tecnica del prodotto agroalimentare tradizionale (P.A.T)
ASSENTE
Fonte Schede Pat: Regione Sicilia
Inserimento scheda: Ignazio Caloggero
Foto: web
Contributi informativi: Web, Regione Sicilia
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