Le Vere Brioches Siciliane  quelle col tuppo

Le Vere Brioches Siciliane  quelle col tuppo  Ricetta

Ingredienti :

230gr farina 00
300 gr farina manitoba
80 gr zucchero semolato
75 gr di strutto
2 uova medie
10 gr di miele
6 gr lievito Mastrofornaio
7 gr sale fino
200 ml di latte
buccia grattuggiata di 1 limone
4-6 gocce aroma arancia (consiglio