PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali di Sicilia (RG)

Pagina di riferimento: Atlante del Patrimonio Culturale Immateriale di Sicilia

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Ricotta iblea
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta che vruoccoli arriminàti
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
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Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Stigghiola
AG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Arancini di riso
AG
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RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nucàtuli
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cassata Siciliana “Cassata” (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cosacavaddu Ibleo (Caciocavallo Ragusano)
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di acacia, di timo, di carrubo
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Nfigghiulata
AG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Crocchè di patate
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EN
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Taralli
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Panzerotti
AG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Granita di gelsi neri
AG
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RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Gelo di melone
AG
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RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Crespelle di riso
RG
CT
PA
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro di Vittoria
Via Gaeta 106, Vittoria, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Liquore di Mandarino
AG
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RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Acquavite di vino
AG
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RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti a “s” (Area Iblea)
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pasta "Ca muddica"
AG
CL
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EN
ME
PA
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
Caciu all'argintera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Parmigiana di melanzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Caponata di melenzane
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele di timo, di agrumi, di cardo, di eucalyptus, di carrubo
Via Leonardo Sciascia 8, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Miele Ibleo
Via Germania 32, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Picurinu: tuma, primosale, secondo sale, stagionato
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pecorino Rosso
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Provola Siciliana
Sicilia, Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scursunera
Provincia di Ragusa, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Scacciata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salame turco “salame turcu”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pupo di zucchero, “Pupu di zuccaru”, pupacena
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Piparelle
CT
ME
RG
SR
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pignoccata: “a pagniuccata”
Comuni dell'Area Iblea, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Petrafennula
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali, Gastronomia
“Papareddi”, Paparelle (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pane di Casa, “u pani i casa”
Comuni dell’Altopiano Ibleo., RG
12-16 Via Modica Ragusa, Modica
Strada Provinciale 11, Monterosso Almo
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Giuggiolena o Cubbiata, Torrone di semi di sesamo (RG)
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Granita di Mandorle
CT
ME
RG
SR
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fasciatelle
CT
ME
RG
SR
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cucuzzata
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cuccia
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Crispelle, i Crispeddi
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Colombe pasquali, i Palummeddi, Pastifuorti
Strada Vicinale 210, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ciascuna, mucatoli
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti glassati: “i viscotta cà liffia o mazziati”
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti bolliti: “I viscotta udduti”
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biscotti al latte
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Biancomangiare
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Pomodoro secco “ciappa”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Pere Spinelli, “pira spinieddi”
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Mele Cotogne
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Marmellata di Arance (RG)
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cipolla di Giaratana
Giarratana, RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Cece “Principe”
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Tumazzo di vacca
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Formaggio di capra siciliano “Formaggiu ri capra”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Formaggio di capra “Padduni”
Agrigento, AG
Caltanissetta, CL
Catania, CT
Enna, EN
Messina, ME
Palermo, PA
Ragusa, RG
Siracusa, SR
Trapani, TP
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Canestrato
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccione, “Sausizzuni”
RG
521 Via Circonvallazione, Monterosso Almo
Strada Comunale Monterosso, Giarratana
163-173 Via Gulfi, Chiaramonte Gulfi
101 Via San Benedetto da Norcia, Modica
Via Vecchia Stazione, Comiso
131 Via San Teresa, Scicli
40-46 Via Duca degli Abruzzi, Ispica
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Salsiccia di maiale fresca, secca e affumicata “A sausizza”
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Gelatina di Maiale (Liatina)
RG
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Ricotta di vacca
AG
CT
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PAT: Prodotti Agroalimentari Tradizionali

 

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