Il Patrimonio Enogastronomico
Il Corso, della durata di 20 ore, in modalità di E-Learning (FAD), ha come obiettivo far conoscere il Patrimonio Enogastromonico e gli aspetti legati alle potenzialità del turismo enogastronomico in Italia.
U.D.2.5 Il Patrimonio Enogastronomico (20 ore)
- I Prodotti tipici
- Il turismo enogastronomico
- La certificazione di qualità dei prodotti alimentari DOP, IGP e STG
- L’Iter di certificazione di qualità dei prodotti alimentari
- La normativa europea sulla certificazione di qualità dei prodotti tipici
- Principali prodotti tipici europei
- I Prodotti agroalimentari Tradizionali
- Principali prodotti agroalimentari tradizionali
- Vini DOP (DOC, DOCG) e IGP (IGT)
- Le strade del vino
- I principali vini DOP e IGP
- I disciplinari di produzione
- Denominazione d’Origine protetta (DOP)
- Principali prodotti DOP italiani
- Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Principali Prodotti IGP italiani
- Specialità Tradizionale Garantita (SGT)
- Principali prodotti SGT
- Altre forme di riconoscimento dei prodotti tipici
- I prodotti Biologici
- Gli agriturismi
- Il Marchio Agriturismo Italia
- I Distretti rurali e agroalimentari di qualità
Alla fine del corso, previo superamento della verifica finale effettuata online, sarà rilasciato un attestato comprovante le conoscenze acquisite.
Il corso di 20 ore, rientra tra le unità didattiche (U.D.2.5) del più ampio percorso formativo di 400 ore “Promozione Turistica e Gestione del Patrimonio Culturale” e può essere acquistato in modo autonomo dal resto del corso.
Costo del corso (20 ore) = € 100 + IVA = € 122
Acquista il corso: Il Patrimonio Enogastronomico
Nota: Nel caso di acquisto dell’intero percorso formativo di 400 ore è possibile usufruire di un ulteriore sconto o effettuare il pagamento a rate.
Per informazioni: Centro Studi Helios 0932 229065 mail: info@centrostudihelios.it
