Antiga mó
Restaurado filologicamente, data do século XIV. Uma arquitetura rural utilizada para o trabalho de prensagem da uva. O trabalho de espancamento acontecia na cuba, onde as uvas eram colhidas e depois prensadas por mulheres e crianças e tornava-se ocasião de celebração e convívio.
Neste lagar eram processadas cerca de 150 cargas de uvas que, após a colheita, eram carregadas em grandes cestos montados em mulas, ou na cabeça de mulheres, que colocavam os cestos numa plataforma circular especial, denominada " a'curuna", a coroa.
A produção anual rondava os 1000 litros de vinho, sendo as vinhas mais comunsnirellu mascalisi”, “catarattu niuru, e jancu” “palummara ianca” “nsolia ianca e nira”, “ducignola nira” minnedda
Atualmente a mó é utilizada como "Espeziria”oficina-laboratório, onde, com base nas antigas raízes conventuais do local, eram preparados medicamentos à base de ervas medicinais segundo princípios espagíricos.
A filosofia espagírica é uma técnica com a qual se aplica a Alquimia, é uma filosofia especial, uma tentativa linguística de interpretar a natureza, é a transmutação da natureza segundo a natureza.
Na Espagíria, a planta é uma unidade terapêutica que corresponde ao indivíduo humano sobre o qual atua. A dialética fundamental do universo é energia e matéria, deste conceito parte toda a filosofia alquímica que encontra sua aplicação na filosofia espagírica.
Fonte do texto: Orazio Bisazza
Inserção do cartão: Ignazio Caloggero
Contribuições de informação: Rede
Fotos: fornecidas por Orazio Bisazza
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