Usine de transformation du poisson
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Description

 Usine de transformation du poisson     

 Etablissement de transformation du poisson - Hellénistique - Romain 

Complexe de bassins carrés en maçonnerie, avec sol en mortier, galets et cocciopesto ; certains ont une concavité au centre qui agit comme un bassin de décantation. Ils étaient utilisés pour l'assaisonnement du thon. Complexe de réservoirs circulaires à section conique construits avec diverses couches de mortier friable et peut-être utilisé pour la préparation du garum. Derrière les bassins et le long de la côte, une zone pavée, peut-être autrefois abritée par un toit, où ont été retrouvés des restes de transformation du poisson. Nombreux fragments d'amphores, de sigilles africaines et de monnaies du III-IV siècle. J.-C. A proximité de murs de pierres sèches pour délimiter des pièces de l'époque hellénistique. Un trésor de 325 pièces de bronze de la seconde moitié du IVe siècle a été retrouvé dans l'un des bassins circulaires. UN D

Orsi, à la suite de ses patrouilles dans la région, rapporte qu'"à Portopalo il y a jusqu'à un siècle, les ruines d'un ancien village étaient évidentes" qui ont ensuite été supprimées des vignobles, à l'exception d'un petit groupe au bord de la mer. 

Bibliographie:

P. Orsi, dans N. Sc. 1898, p.36 G. Bacci, Portopalo. (1981-1983). Antica tonnara, "Kokalos" XXX-XXXII, 1984-85, II, 2, pp. 716-721 B. Basile, Etablissements de transformation du poisson le long des côtes syracusaines : Vendicari et Portopalo, dans "Actes de la V Revue de archéologie sous-marine", Giardini di Naxos 1990, pp. 55-86

Site soumis à des contraintes archéologiques. DU // 1985/05/13 // n.1037; DU // 1988/09/30 // n.2332

(Texte source de la fiche d'enquête n.171 Plan paysager de la province de Syracuse - Patrimoine archéologique)

Fiches du patrimoine archéologique Plan paysager de Syracuse

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Insertion de la carte: Ignazio Caloggero

Contributions d'information: Web, Région de Sicile 

Photo : Carte ci-dessus

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