Produzione dell’Aglio rosso di Nubia (Marsala e Salemi)

L’Aglio rosso di Nubia, aglio di Paceco, aglio di Trapani e un prodotto PAT : Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati. I luoghi sono inseriti nel registro LIM della Regione Sicilia (I Luoghi storici del gusto)  – Settore “I Luoghi della produzione degli ingredienti”. -Presidio alimentare Slow Food:

Aglio rosso di Nubia (Paceco, Trapani, Erice, e parte del territorio di Marsala e Salemi prov. Trapani)