Mühle der Salinen von Ettore und Infersa
Die Salinenmühle von Ettore und Infersa gehört zu den bekanntesten Symbolen der Stadt Marsala, von Trapani und sicherlich von Sizilien und ist dank einer geschickten konservativen Restaurierung sowohl baulich als auch mechanisch noch heute funktionsfähig. In den Monaten Juli, August und September wird es zweimal pro Woche in Betrieb genommen, damit man es in der Andeutung der Landschaft der Salzwiesen bewundern kann: eine wahre historische und architektonische Schönheit auf industriellem Niveau. Die sechs Flügel sind mit weißen Segeln bespannt und können so die Kraft des Windes „einfangen“. Durch Drehen wird ein jahrhundertealter Mechanismus aktiviert, der die Mühlsteine im Inneren des Mühlenkörpers mit einer Frequenz von über 100 U/min dreht. Die Zahnräder, die die Mühlsteine auslösen, wurden vollständig aus Holz von Paolo Stampa, Mastru Liddu, einem der letzten Trapanier Schiffsbaumeister, gefertigt. Dank seines Wissens und seiner Erfahrung im Umgang mit Holz gelang es ihm, den komplexen Holzmechanismus der Mühle zu entwerfen und vor allem in Betrieb zu nehmen. Heute stellt die Salinenmühle Ettore e Infersa ein wahres Meisterwerk der Industriearchäologie aus dem 1500. Jahrhundert dar.
Das Innere der Struktur kann nun besichtigt werden und mit einer modernen Multimedia-Unterstützung mit Touchscreens und 3D-Animationen, die ad hoc für die Salzpfannen erstellt wurden, kann der Benutzer die Funktionsweise der Mühle und der Salzpfanne, des Meersalzes, verstehen Anbauprozess und das Salina-Ökosystem, eine der wenigen und perfekten Verbindungen zwischen Mensch und Natur.
Textquelle: https://www.seisaline.it/il-mulino/
Karteneinführung: Ignazio Calogero
Foto: https://www.youtube.com/watch?v=JJ5WffPe1bs
Informationsbeiträge: Web, Website https://reimar.it/; https://www.seisaline.it/il-mulino/
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