Weinproduktion aus Sizilien
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Gut aufgenommen im IWB-Register der Region Sizilien (Historische Orte des Geschmacks) - Sektor "Orte der gastronomischen Produktion".
Die Gebiete Contessa Entelina und Valle del Belice (Castelvetrano, Calatafimi, Campobello di Mazara, Gibellina, Partanna, Poggioreale, Salaparuta, Salemi, Santa Ninfa und Vita) sind im Register der historischen Geschmacksorte (*) enthalten die die kulturellen Erfahrungen von größter Bedeutung im Bereich der Geschmacksgeschichte in Sizilien darstellen.
* Arbeitsplätze, die mit der Verarbeitung von Rohstoffen zur Herstellung von Lebensmitteln verbunden sind, wurden in die Liste der historischen Geschmacksorte aufgenommen, da sie die vielen Aspekte eines Lebensmittels, seine Typizität und seine menschliche Arbeit rekonstruieren können es band.
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