La Ранни вечеринка, Согласно определению празднования Сант-Анастасии, он проводится каждые четыре года с 23 по 25 августа.
День 23 выстрелы из пушек напоминают горожанам о начале празднования Сантуцца. Этот день характеризуется традиционным подношением воска Покровителю, которому предшествует процессия с «Cerei dei Rioni». Для официального открытия торжеств необходимо подождать до полудня того же дня, когда состоится традиционный спуск «Катренов», знамен которых несут знаки различия всех районов, символизирующие их участие в фестивале. Далее следует процессия по районам, сопровождаемая процессией с факелами, в которой представлены хореографии и сцены, вдохновленные мученичеством римской Девы. Линия заканчивается зрелищем развевающихся флагов, которые присоединяются к процессии, когда она достигает площади Пьяцца Умберто. Вечером настала очередь впечатляющего шествия в присутствии всех католических организаций, членов братств, одетых в традиционную одежду, а также гражданских и военных властей.

В конце процессии нет ничего необычного в том, чтобы встретить тех, кто из преданности идет по улицам процессии, чтобы выполнить свое клятвенное обещание. ты путешествуешь.

24 августа около 10:00 в Матери-Церкви, полной верующих в ожидании, состоится торжественная церемония «открытия» комнаты, в которой находится симулякр с мощами и ферколо Сантуцца. Он, украшенный драгоценными камнями и драгоценностями, обращен безмятежным взором к верующим, чтобы благословить их. Во второй половине того же дня симулякр с мощами святого будет помещен на художественный ферколо, которому предшествует «цереи». По улицам раздается волнующий крик: «Граждане, все горожане!», За которым следует хоровой «Viva Sant'Anastasia».
В последний день торжеств, 25 числа, рассвет встречает звон колоколов в память о мученической кончине святого. Вечером, после торжественного празднования под председательством архиепископа Катании, около 20:00, статуя святого идет процессией по улицам города, делая длительную остановку на площади Рионе Панзера где возвышается та или иная арка и где проходят представления, напоминающие о жизни святого.
Празднование завершается эффектным фейерверком, который в яркой игре покрывает небо яркими падающими звездами. Предание гласит, что они, растворяясь, хотели таинственным образом воссоединиться с огнем мученической кончины святой Анастасии и мифом о воскресении к новой жизни.