Tonnara ta’ San Cusumano
La nassa tat-tonn ta’ San Cusumano huwa kumpless industrijali ffurmat mill-qedem "Nases tat-tonn magħquda ta’ San Giuliano Palazzo u San Cusumano“, b’fabbrika tal-bottiljar mehmuża, li tinsab fuq ix-xatt ta’ Trapani fit-territorju tal-muniċipalità ta’ Erice.
L-ewwel nukleu tas-sajd għat-tonn ta’ San Giuliano Palazzo inbena fis-seklu XNUMX. fuq Punta Tipa, l-ewwel tonnara fil-punent ta’ Sqallija, anke qabel dik ta’ Favignana. Proprjeta’ mill-għadd ta’ Fardella, imbagħad mill-Borghese ta’ Ruma, il-familji Serraino u Tipa.
Fil-bidu tas-seklu 900, il-binjiet ta 'San Cusumano ħadu post dawk li issa huma mħassra tas-sajd tat-tonn kontigwi ta' San Giuliano, li kellu d-drittijiet tas-sajd fil-baħar tat-tramuntana ta 'Trapani. Il-Patrizzji Trapani li bejn l-1800 u l-900 kienu waqqfu nases tat-tonn fl-inħawi kollha (San Giuliano, San Cusumano, Formica, Bonagia) u li kkonsenjaw il-prodott lil diversi kumpaniji żgħar lokali tal-ipproċessar tal-prodotti, daħlu fi kriżi fis-snin 70. 1979. Sal-2003 baqgħu jitniżżlu x-xbieki għall-qatla fil-baħar ‘il barra mill-kosta ta’ Trapani, minn dik is-sena ’l quddiem ingħaqdet man-nassa tat-tonn ta’ Bonagia u l-aħħar qatla saret fl-XNUMX.
Fl-1975 il-kumpanija tal-bottiljar tal-imprenditur Nino Castiglione (1908-1987) kienet xtrat in-nases tat-tonn ta’ San Giuliano u Bonagia u mxiet mill-bini tagħha fil-port tas-sajd ta’ Trapani għal dawk tal-eks nassa tat-tonn ta’ San Cusumano, billi rinnovathom u bidlet. isimhom għal “Nasses tat-tonn ta’ Bonagia u Sancusumano” u l-qbid kien akkumpanjat mill-konservazzjoni u d-distribuzzjoni tal-prodott.
Sors: wikipedia
Inserzjoni tal-biljett: Ignazio Caloggero
Kontribuzzjonijiet ta 'informazzjoni: Web
Ritratt: Di Civa61 – Xogħol proprju, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=74743650
Innota: Il-popolazzjoni tal-karti tad-database tal-Wirt tipproċedi f'fażijiet inkrementali: katalogu, ġeoreferenzjar, inserzjoni ta 'informazzjoni u stampi. Il-proprjetà kulturali inkwistjoni ġiet katalogata, u l-ewwel informazzjoni ddaħħlet. Sabiex tarrikkixxi l-kontenut tal-informazzjoni, aktar kontribuzzjonijiet huma milqugħa, jekk tixtieq tista 'tikkontribwixxi permezz taż-żona tagħna "Il-Kontribuzzjonijiet Tiegħek"
