Ravioles de ricotta con salsa de cerdo
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Descripción
Ravioles de ricotta con salsa de cerdo
https://youtu.be/ImJwR5VKU8w
Receta típica de la tradición Ibleana. Antes era un plato típico de invierno, ahora se prepara en todas las estaciones y se puede encontrar en las cartas de todos los caseríos de la provincia. Existe una variante con azúcar en el relleno.
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