REIS: سجل التراث الصقلي غير المادي احتفالات

عشاء القديس يوسف في سانتا كروتشي كاميرينا

التجوّل الافتراضي (إن وجد)

التجوّل الافتراضي متاح فقط مع خرائط Google.

وصف

عشاء القديس يوسف في سانتا كروتشي كاميرينا

يعود الاحتفال بعيد القديس يوسف إلى عام 1832 ، عندما ترك البارون غولييلمو فيتالي ، بعد وفاته ، دخل ثلاثة كروم للكنيسة الأم للاحتفال بعيد البطريرك. في هذه المناسبة ، تم إعداد موائد كبيرة ، تسمى "العشاء" ، والتي لا تزال حتى يومنا هذا العرض المخلص لقديسنا الحبيب من أجل التفاني أو النعمة.
على بطانية ملونة ، والتي تحيط بالطاولة ، يتم تثبيت البرتقال المر والليمون. في المنتصف يوجد مذبح صغير توضع عليه لوحة تصور العائلة المقدسة ، يضيء أمامها مصباح زيت "لامبا" وعلى جانبيه "غار" القمح ينبت في الظلام. تم إعداد المائدة بالبساطة: أطباق مميزة مثل "سمك القد" و "كرات الأرز" و "عجة مع الهليون" و "باستيزي" من السبانخ والزبيب وأنواع مختلفة من البسكويت والحلويات مثل "الكوباتا" و "النوجا" ، "Scaurati" ، "cicirieddi" ، "mastazzola" ، "mustata" ، أول فواكه وخضروات وعبق الزهور مثل "فريزيا وباليكو". العنصر الرئيسي للجدول هو خبز سان جوزيبي ، الذي يُطلق عليه أيضًا "باني بوليتو" ، بأشكال رمزية مختلفة ومحددة ، تم تصنيعها وتزيينها بأيدي ماهرة وخبيرة ، والتي أصبحت جزءًا من الأصول غير الملموسة لإقليم صقلية بموجب المرسوم رقم n. رقم 8184 بتاريخ 4 نوفمبر 2005. يتم تقديم المعكرونة النموذجية لسان جوزيبي للقديسين الثلاثة: "a Principissedda"

المصدر: بلدية سانتا كروتشي كاميرينا

زيارة قاعدة بيانات التراث الثقافي غير المادي الصقلي للتعرف على الأصول غير الملموسة الأخرى

زيارة تراث خرائط البيانات: مجموعة قواعد بيانات التراث الثقافي الصقلي لمعرفة قواعد البيانات الأخرى (الطبيعة ، الباروك ، علم الآثار ، الأصول المادية والمزيد)

----------------

ورقة البيانات الفنية التي أعدتها: منطقة صقلية - إدارة التراث الثقافي والهوية الصقلية - CRicd: المركز الإقليمي للجرد والفهرسة والتوثيق ومكتبة الأفلام الإقليمية في صقلية

ن. بروغ. : 103

تاريخ الموافقة: 16-11-2007

البلدية: سانتا كروتشي كاميرينا

أخبار التسلسل الزمني

يعود تقليد عشاء القديس يوسف إلى عام 1832، عندما ترك البارون غولييلمو فيتالي ، بعد وفاته ، دخل ثلاثة كروم للكنيسة الأم لإحياء عيد القديس حامي البلدية. في هذه المناسبة أعدوا أنفسهم طاولات كبيرة ، ما يسمى العشاء، والتي لا تزال تقدم المؤمنين إلى القديس اليوم من خلال الإخلاص أو النعمة.

المناسبة: احتفالات على شرف القديس يوسف

الفاعلون: مكرس للقديس ، وخاصة النساء ، اللواتي فسخن نذرًا أو حصلن على نعمة

المشاركون: المجتمع المحلي ، السياح

الوصف:

تبدأ طقوس التحضير في أول جمعة من شهر مارس عند بذر ش أمجاد، القمح (ما يسمى ب "حدائق أدونيس") ، الذي يبقى رطبًا وفي الظلام ، وهي عملية تعتبر أساسية لإعداد طقوس العشاء ، مع إشارات واضحة إلى طقوس الانقلاب ومهرجانات الخصوبة الزراعية مع تقديم الثمار الأولى ، وتفاخر المنتجات ، وعربدة الطعام.

الأسبوع الذي يسبق أن نبدأ بتعبئة بعض الأطعمة لتوضع على الطاولة: لكل صوت ، من الضروري عمل ثلاث دونات كبيرة من المعكرونة ، تسمى قتلت نفسك، من حوالي 7/8 كجم لكل منهما ، مخصصة لثلاثة فقراء في البلاد ، تختارهم الأسرة من بين أكثر الناس احتياجًا في البلاد ، والذين سيمثلون في التاسع عشر "القديسين" يسوع والقديس يوسف ومريم. بين مساء 3 و 19 ، يبدأ وضع الطاولة: بطانية ملونة مثبتة على الحائط معلقة عليها صورة للعائلة المقدسة ، أمامها مصباح زيت (لامبا)، وكل ما حوله مزين بأزهار من اللبلاب وعناقيد من البرتقال المر والليمون بأوراق خضراء ؛ على درج مذبح ، مغطى بالكتان ، يوجد صليب عليه صفائح من القمح المنبت على الجانبين. في أسفل المصلوب يوجد خبز يصور فاربا، لحية سان جوزيبي ، وحول الأرغفة الأخرى ، ما يسمى الخبز النظيف، يصور ش شاسعة (عصا) القديس ، الأحرف الأولى S و G ، العائلة المقدسة ، ليأمل (الكرة) ، كلب صغير ، ديك صغير ، بعض الكمثرى ، حفنة من العنب. جميع العناصر المستخدمة في زخرفة الطاولة / المذبح لها قيمة رمزية: i قتلت نفسك تمثل المساواة بين الرجال ، ليأمل الوحش ش شاسعة ازدهرت ملكية القديس ، لفارفا وجه القديس ، في لامبا الإيمان ش أمجادالعمل البشري ، والبرتقال المر والليمون ، محن الحياة.

من بين سلال الفاكهة الأولى ومزهريات الزهور والشموع الكبيرة وأنواع مختلفة من البسكويت المحلي والحلويات ومنهاسيسيريديوالطحين والعسل والخردل و cubbaita من العسل والسمسم على شكل نسر برأس واحد وفطائر السبانخ والزبيب (باستيزي) والخضروات المطبوخة وكرات اللحم وسمك القد والزيتون والنبيذ والفواكه المجففة. في مساء اليوم الثامن عشر ، يتم إعداد المائدة ولا يمكن إزالة أي شيء أو استهلاكه ، باستثناء بعض النساء الحوامل اللائي يعانين من طعام معين. في صباح يوم 18 يقف خارجا العشاء ، أو يتم إزالة الطعام الأول من الطاولة لإعطائه للبطريرك ، ليتم بيعه في الساحة في المزاد أمام الكنيسة الأم: في هذه المناسبة ، يتم بيع المنتجات التقليدية والحرفية ، ويتم التبرع بعائداتها للرعية وسيتم استخدامها في تنظيم المناسبات الدينية. طالما أن القديسين لا "يأكلون" ، فلا شيء يمكن أن يمسوا. في هذه الأثناء ، من نذر نذرًا يحضر عصا القديس بخشب الزيتون ، ويضع فوقها البرتقال المر بأوراق الشجر وصورة القديس يوسف. "القديسون" الثلاثة الذين يحملون إكليل الغار على رؤوسهم ، ممسكون بأيديهم ، يذهبون إلى الكنيسة للمباركة ، مع أحد أفراد الأسرة الذي وعدهم بالعشاء والذي يتبعهم حافي القدمين. عندما تعود إلى المنازل لتناول الطعام ، فإن مسيرة الفرقة المسيرة تحذر أفراد الأسرة الذين يغلقون الباب الأمامي. يطرق "القديسون" باب البيت ثلاث مرات دون أن يتلقوا إجابة حتى يقول البطريرك: "يا يسوع وجيزيبي وماريا ، يا رابي تو رابو!(يسوع ويوسف ومريم ، إما أن تفتح أو تفتح!). عند هذه النقطة ينفتح الباب ، حالما يدخل "القديسون" يغسلون أيديهم باللبن والخمر ثم يبارك القديس يوسف: "Accantu accantu هو Ancilu Santu، u Patri، u Figghiu eu Spiritu Santu!"(بجانبه الملاك المقدس ، الآب ، الابن والروح القدس!). ثم يتم تلاوة السلام عليك يا مريم وأبانا وبعد ذلك cucciddati إلى "القديسين" الجالسين على المائدة يبدأون المأدبة مع أولئك الذين يذهبون لزيارة العشاء.

إذا لم تكن لديهم دعوات أخرى ، فإن "القديسين" يعودون إلى منازلهم ويأخذون طبقًا به بعض الطعام المتبقي ، وإذا تلقوا دعوات أخرى ، فيجب عليهم بدلاً من ذلك الذهاب إلى الكنيسة مرة أخرى لتباركهم وبدء الطقوس مرة أخرى.

لذلك تستمر الاحتفالات عدة أيام وتشمل أيضًا موكب محاكاة القديس يوسف عبر شوارع المركز ، ومهرجان الزهور ، وتذوق المنتجات النموذجية ، والموسيقى في الساحة ، وألعاب الحيلة النهائية.

قائمة المراجع

جيالومباردو ، فاطمة. عيد القديس يوسف في صقلية، المجلد. 1. أرشيف التقاليد الشعبية الصقلية ، 5. باليرمو: Folkstudio ، 1981.

جيالومباردو ، فاطمة. 2003. المائدة المذبح الطريق. سيناريوهات الطعام في صقلية. باليرمو: سيليريو إيديتور.

بيتر ، جوزيبي. مهرجانات شفوية في صقلية. مكتبة التقاليد الشعبية الصقلية ، 11. Sala Bolognese: Forni Editore ، 1979.

بيتر ، جوزيبي. العروض والمهرجانات الشعبية الصقلية. مكتبة التقاليد الشعبية الصقلية ، 12. بولونيا: فورني إيدتور ، 1980.

طائر أنطونيوس. 1976. خبز وحلويات صقلية. باليرمو: سيليريو.

ملاحظات

تقوم بعض العائلات أيضًا بإعداد عشاء القديس يوسف نيابة عن الأقارب الذين هاجروا إلى الولايات المتحدة ، بما في ذلك كاميرينيسي باترسون الذين جددوا الحفلة منذ أوائل القرن العشرين ، والذين يرسلون مبالغ مالية لم تعد قادرة على تلبية الوعد الذي قطعه للقديس.

يرتبط التفاني للقديس جوزيف بحدث معجزة: جاء التمثال ، وفقًا للتقاليد المحلية ، في القرن التاسع عشر ، من البحر إلى شاطئ بونتا براتشيتو ، الذي يبعد حوالي 6 كيلومترات عن بلدية سانتا كروتشي دي كاميرينا. قام الفلاحون بنقل التمثال إلى منطقة S. Martino حيث تدفق مصدر للمياه الجارية. عندما ملأ الرجال ، متعبين وعطشين ، إبريقًا من الفخار لإرواء عطشهم (كوارتارا) ، تحول الماء إلى خمر ، مجددًا معجزة الزفاف في قانا. في هذه المرحلة ، قام الفلاحون ، بدفع من الحدث الاستثنائي ، بنقل التمثال إلى الكنيسة الأم ، حيث لا يزال يتم تكريمه حتى اليوم.

الملف الشخصي للمؤلف: ماريا روزاريا باتيرنو

اذهب إلى خرائط جوجل

سانتا كروس كاميرينا ، آر جي 97017 ، صقلية

معدل (1 إلى 5)

1.502

أرسل إشعارًا إلى الناشر

[contact-form-7 id = "18385"]