Amarena

المنتج المدرج في القائمة الوطنية للمنتجات الغذائية الزراعية التقليدية (PAT)

نوع بات: المشروبات الغازية والمشروبات الروحية والخمور

منطقة الإنتاج: منطقة فالي ديل نيسي في الحمامات.

صحيفة البيانات الفنية للمنتجات الغذائية الزراعية التقليدية (PAT)

الإقليم المهتم بالإنتاج: منطقة فالي ديل نيسي في الحمامات.

وصف موجز للمنتج: يجب أن يقطر.

وصف طرق المعالجة والحفظ والنضج: احضر 10 لترات حتى الغليان. من must مع أوراق الكرز الأسود ، عندما يتم تقليل كل شيء إلى 5 لتر. استنزفها وأضف 2,5 لتر. من الخام يجب.

المواد والمعدات المستخدمة في التحضير والتكييف: المعدات المستخدمة هي وعاء من الألومنيوم للغلي ومصفاة للتصفية.

وصف غرف المعالجة والتخزين والنضج: غرف تستخدم عادة للمطبخ.

العناصر التي تثبت أن المنهجيات قد تم ممارستها بطريقة متجانسة ووفقًا للقواعد التقليدية لمدة لا تقل عن 25 عامًا:

بطاقات بات المصدر: منطقة صقلية 

إدخال البطاقة: إجنازيو كالوجيرو

مساهمات المعلومات: الويب ، منطقة صقلية

مذكرة: يتواصل عدد بطاقات قاعدة بيانات التراث في مراحل تدريجية: الفهرسة ، والإسناد الجغرافي ، وإدخال المعلومات والصور. تم فهرسة الممتلكات الثقافية المعنية ، وتم إدخال المعلومات الأولى. من أجل إثراء محتوى المعلومات ، نرحب بالمزيد من المساهمات ، إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك المساهمة من خلال منطقتنا "مساهماتك"

ملاحظة إخلاء المسؤولية