传统农业食品清单（PAT）
第二十一次更新（2021）
| 类型学 | N° | 产品 |
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Bevande 软饮料、烈酒和利口酒 |
1 | Amarena |
| 2 | Hyblean 蜂蜜白兰地, Spiritu re 'fascitrari, Spiritu i meli, Spiritu a cira | |
| 3 | 白兰地酒 | |
| 4 | 普通话利口酒 | |
| 5 | 烈酒起Etna | |
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新鲜的肉（和内脏）及其制备 |
6 | 牛，羊，山羊和猪肉的鲜肉 |
| 7 | 猪肉软糖，在Liatina | |
| 8 | 新鲜，干燥和熏制的猪肉香肠，去香肠 | |
| 9 | 复活节香肠 | |
| 10 | Pasqualora partinicese 香肠，sasizza pasqualora partinices | |
| 11 | 香肠 | |
| 格拉西 | 12 | 特级初榨橄榄油 |
| 调味料 | 13 | 浓氦 |
| 14 | 天然海盐 | |
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奶酪 |
15 | 艾努齐 |
| 16 | 贝利奇诺 | |
| 17 | Caci想通了 | |
| 18 | 巴勒莫的Caciocavallo | |
| 19 | 卡西奥塔德格利埃利米 | |
| 20 | 卡内斯特拉托 | |
| 21 | 牛皮手杖 | |
| 22 | 棺材 | |
| 23 | 科萨卡瓦杜·杜布利奥 | |
| 24 | 埃里奇诺 | |
| 25 | “ Padduni”山羊奶酪 | |
| 26 | 西西里山羊奶酪 | |
| 27 | S. Stefano di Quisquina奶酪 | |
| 28 | 马奥基诺 | |
| 29 | 诺瓦拉·西西里岛的马约基诺 | |
| 30 | 奶酪 | |
| 31 | 红佩科里诺 | |
| 32 | Picurinu：图马，第一盐，第二盐，调味 | |
| 33 | 皮迪亚托 | |
| 34 | 普罗沃拉 | |
| 35 | 来自西卡尼山脉，卡西奥塔的普罗沃拉 | |
| 36 | 玛多妮的Provola | |
| 37 | 西西里人Provola | |
| 38 | 牛图马祖 | |
| 39 | Vastedda Palermitana | |
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天然或加工过的蔬菜产品
天然或加工过的蔬菜产品 |
40 | 努比亚的红蒜，佩斯科的大蒜，特拉帕尼的大蒜 |
| 41 | 杏树从Scillato | |
| 42 | 阿罗洛 | |
| 43 | 雪城西瓜 | |
| 44 | Scillato金发橙色 | |
| 45 | 卡拉塔菲米Bastarduna | |
| 46 | 刺山柑 | |
| 47 | 刺山柑和cucunci | |
| 48 | 来自巴勒莫或Menfi的刺朝鲜蓟 | |
| 49 | 加泰罗尼亚紫朝鲜蓟 | |
| 50 | 紫菜花“ natalino” | |
| 51 | 西兰花白菜或巴勒莫“ sparacello” | |
| 52 | 白头菜萝卜起Acireale“ Trunzu di aci” | |
| 53 | 野生大头菜、Cavuliceddri、Sciuriddi、Cavuledda、Mazzarddi、Spicuna sarbagg | |
| 54 | 测测 | |
| 55 | 马斯特兰妮樱桃 | |
| 56 | Giarratana的洋葱 | |
| 57 | Monforte San Giorgio 的克莱门汀 | |
| 58 | 桲 | |
| 59 | 花椒豆 | |
| 60 | 莱昂福尔特的蚕豆 | |
| 61 | Bucceri 的 Liezzi 蜂窝 | |
| 62 | 无花果干 | |
| 63 | 花椒梨 | |
| 64 | Belice谷的刺梨 | |
| 65 | 乌龟谷的刺梨，Ficudinia | |
| 66 | 草莓和Maletto草莓 | |
| 67 | 里贝拉的草莓 | |
| 68 | 夏卡草莓 | |
| 69 | 硬质小麦 | |
| 70 | 卡西（Misilmeri） | |
| 71 | 乌斯蒂卡的扁豆 | |
| 72 | 维拉巴扁豆 | |
| 73 | Pettineo干柠檬 | |
| 74 | 绿柠檬 | |
| 75 | 晚期Ciaculli普通话 | |
| 76 | 阿沃拉杏仁 | |
| 77 | 杏仁 | |
| 78 | 曼纳 | |
| 79 | 橙色果酱 | |
| 80 | 柑橘果酱 | |
| 81 | 尖晶石梨果酱，Pira spinieddi | |
| 82 | 可乐苹果 | |
| 83 | 冷冻苹果可乐 | |
| 84 | “药筒”黄色冬瓜“ purceddu”绿色 | |
| 85 | 黄瓜（Cucumis melo var。Inodorus），Paceco黄瓜，冬瓜 | |
| 86 | 芥末 | |
| 87 | 芥末干 | |
| 88 | bia枸杞 | |
| 89 | Nebrodi榛子 | |
| 90 | Motta胡桃木，“ Nuci da motta” | |
| 91 | Bucceri puddascedda 橄榄 | |
| 92 | 内巴橄榄 | |
| 93 | 布切里黑橄榄 | |
| 94 | Passuluni黑橄榄 | |
| 95 | Origano | |
| 96 | 卡拉塔菲米的椭圆琴 | |
| 97 | 墨西拿的新土豆 | |
| 98 | 锡拉丘兹的新土豆 | |
| 99 | 夏天的Butirra梨 | |
| 100 | 尖晶石梨 | |
| 101 | 梨子 | |
| 102 | 梨逗号 | |
| 103 | 开心果 | |
| 104 | 维多利亚的番茄 | |
| 105 | 利卡塔豆番茄被称为“ buttichieddu” | |
| 106 | Paceco pizzutello番茄干 | |
| 107 | 番茄干（恰帕） | |
| 108 | 迷迭香 | |
| 109 | 李子 ariddu of core, ariddi re core, ariddicore | |
| 110 | 卡勒卡李子、卡勒卡李子、卡勒卡李子 | |
| 111 | 玫瑰梅、玫瑰梅、粉红梅、圣罗斯 | |
| 112 | 来自蒙雷阿莱的拉扎里诺李子、拉扎里诺和拉帕里诺 | |
| 113 | 李子 弗鲁诺李子，弗鲁诺李子，弗鲁诺李子。 | |
| 114 | Plum sanacore 晚，sanacore 晚，sanacore ca facciuzza ross | |
| 115 | 李子sanacore（u prunu ri murriali） | |
| 116 | Virmiciddara 南瓜，Cucuzza virmiciddara | |
| 117 | Misilmeri 西葫芦被称为：“friscaredda |
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来自面包店、饼干、糕点和糖果店的新鲜意大利面和产品
来自面包店、饼干、糕点和糖果店的新鲜意大利面和产品 |
118 | 阿马雷蒂 |
| 119 | 布兰芒格 | |
| 120 | “ S”饼干 | |
| 121 | 牛奶饼干 | |
| 122 | 煮饼干，Viscottas听说 | |
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123 |
圣诞饼干 |
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| 124 | 硬饼干 | |
| 125 | 蒙雷阿莱饼干（Viscottu ri Murriali） | |
| 126 | 釉面饼干，Viscottacàliffia或mazziati | |
| 127 | 博科内托 | |
| 128 | 手链 | |
| 129 | 布切拉托 | |
| 130 | 坎尼利耶里 | |
| 131 | CANNOLI | |
| 132 | 煎饼和意大利乳清干酪，西西里人的煎饼 | |
| 133 | 来自 Piana degli Albanesi 和 Santa Cristina Gela、kannolli i Horës s 的传统奶油卷 | |
| 134 | 西西里木薯 | |
| 135 | 卡萨迪 | |
| 136 | 卡拉塔菲米（Casatadimi） | |
| 137 | 卡吉拉（Cassatella） | |
| 138 | 鹰嘴豆卡萨泰拉，西西里卡萨泰达 | |
| 139 | 甜甜圈 | |
| 140 | 每个，穆卡图里 | |
| 141 | 复活节鸽子，Palummeddi，Pastifuorti | |
| 142 | 科西迪菲库（Cosi di Ficu） | |
| 143 | 薄饼饭 | |
| 144 | 脆饼，脆饼 | |
| 145 | 库西亚 | |
| 146 | 古奇数据 | |
| 147 | 卡拉塔菲米·库奇达蒂 | |
| 148 | 库库塔 | |
| 149 | 翠菊 | |
| 150 | 库德里鲁尼 | |
| 151 | 库德里尼杜西 | |
| 152 | 库迪杜迪 | |
| 153 | 布切里的库杜鲁尼 | |
| 154 | 袖扣 | |
| 155 | 杜西迪蒂比 | |
| 156 | 圣基亚拉法丘尼 | |
| 157 | 乐队 | |
| 158 | Bucceri 的 Funciddi | |
| 159 | Martorana水果 | |
| 160 | 加迪佐 | |
| 161 | 冰霜瓜 | |
| 162 | 黑桑gran | |
| 163 | 杏仁格兰尼塔 | |
| 164 | 瓜梅勒 | |
| 165 | 球果或Cubbiata | |
| 166 | 曼陀罗（咖喱饼干） | |
| 167 | 马斯塔佐拉 | |
| 168 | Minna by Virgini | |
| 169 | 姆穆柳拉蒂 | |
| 170 | 法夏蒂迪 | |
| 171 | Agira的Nfasciatieddi | |
| 172 | 特罗伊纳法会 | |
| 173 | 弗里吉乌拉塔 | |
| 174 | 努卡图里 | |
| 175 | 死骨头 | |
| 176 | 不幸的面包 | |
| 177 | 天然发酵面包（Pani cu cruscenti） | |
| 178 | 家用面包，家用面包 | |
| 179 | 蒙雷阿莱面包（u Pani ri Murriali） | |
| 180 | 圣约瑟夫面包 | |
| 181 | 面包，在Cuddura di s。 保罗 | |
| 182 | panzerotti | |
| 183 | 帕帕雷迪 | |
| 184 | 牛奶奶油糊 | |
| 185 | 杏仁糊 | |
| 186 | 榛子酱 | |
| 187 | 埃里切的真正面食 | |
| 188 | 彼得拉芬奴拉 | |
| 189 | 皮诺卡塔 | |
| 190 | 墨西拿的Pignolata | |
| 191 | 皮帕雷勒 | |
| 192 | 比萨饼 | |
| 193 | 普皮背着鸡蛋 | |
| 194 | 糖木偶 | |
| 195 | 土耳其香肠 | |
| 196 | 萨瓦德 | |
| 197 | 投出 | |
| 198 | 斯库苏内拉 | |
| 199 | 圣朱塞佩的斯芬奇 | |
| 200 | 芬乔内 | |
| 201 | 我浏览（sfogghiu） | |
| 202 | 夸脱 | |
| 203 | Taralli橄榄油圈圈 | |
| 204 | 土耳其人头 | |
| 205 | 卡尔塔尼塞塔牛轧糖，图鲁尼 | |
| 206 | Vastedda cu sammucu，vasteredda nfigghiulata | |
| 207 | 炸瓦斯特达 | |
| 208 | 杏仁Vucciddati | |
|
产生 美食的
产生 美食的 |
209 | 水稻阿兰奇尼 |
| 210 | Badduzzi由risu | |
| 211 | Busiati配Trapani香蒜酱 | |
| 212 | 卡丘·阿贡廷拉 | |
| 213 | 茄子 | |
| 214 | 面糊中的蓟 | |
| 215 | 出去 | |
| 216 | 撒丁岛的科德拉 | |
| 217 | 可丽饼 | |
| 218 | 马铃薯crocchè | |
| 219 | 鱼蒸粗麦粉 | |
| 220 | 接骨木果面包 | |
| 221 | 弗拉斯卡图拉 | |
| 222 | 鸢尾花 | |
| 223 | 麦卡鲁纳 | |
| 224 | 蜂窝Màccu | |
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225 |
麦 |
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| 226 | 马拉迪 | |
| 227 | 'Nfigghiulata | |
| 228 | 肉类 | |
| 229 | 烤面包 | |
| 230 | Panelle | |
| 231 | 撒尿的面包 | |
| 232 | 鸡蛋炒面包 | |
| 233 | 茄子parmigiana | |
| 234 | 意大利面食 | |
| 235 | 面食chesàrdi | |
| 236 | vruoccoliarriminàti的面食 | |
| 237 | 沙丁鱼沙丁鱼 | |
| 238 | 斯蒂格吉奥拉 | |
| 239 | 煮熟的酒和芥末酱 | |
| 240 | 祖祖 |
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鱼、软体动物和甲壳类动物的制剂 |
241 | 盐中的爱丽丝，盐中的鳀鱼，Anciola sutta sa |
| 242 | Bottarga，金枪鱼鸡蛋 | |
| 243 | Bottarga、Capo San Vito 金枪鱼蛋、Santovitaro 金枪鱼蛋 | |
| 244 | 红虾，àmmarurùssu，ammarùni | |
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245 |
咸金枪鱼 lattime, 咸金枪鱼 lattime, Lattùme di tùnnu salàtu, Lattùme di tùnnu sutta 萨利 |
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| 246 | 兰佩杜萨油中的蓝色鱼 | |
| 247 | 盐渍梅诺拉，盐渍梅诺拉，Ritùnnusalàtu，Ritùnnisalàti | |
| 248 | 金枪鱼萨拉米香肠，tùnnu的菲卡扎 | |
| 249 | 盐渍沙丁鱼，盐渍沙丁鱼，盐渍沙丁鱼，沙丁鱼 | |
| 250 | 通纳拉的金枪鱼 | |
| 251 | Vaccareddi（蜗牛） | |
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动物源性产品（蜂蜜、除黄油外的各种乳制品） |
252 | 埃加迪群岛的蜂蜜 |
| 253 | 麦当妮的蜜 | |
| 254 | 金合欢，百里香，角豆树蜂蜜 | |
| 255 | 百里香，柑橘，蓟，桉树，角豆树蜜 | |
| 256 | 特拉帕尼的蜂蜜 | |
| 257 | Hyblean蜂蜜 | |
| 258 | 野花蜂蜜 | |
| 259 | 产自阿格里让特省的蜂蜜 | |
| 260 | 羊乳清干酪 | |
| 261 | 牛乳清干酪 | |
| 262 | Hyblean乳清干酪 | |
| 263 | 烤意大利乳清干酪 | |
| 264 | 混合意大利乳清干酪 |