2.对于质量的新定义

由Ignazio Caloggero

质量观

智慧的起源是术语的定义
(苏格拉底)

 术语“质量”和“文化遗产”具有相同的命运,被广泛使用,有时被滥用,赋予它们的含义与Benedetto Croce赋予艺术概念的含义相同: 是每个人都知道的.  在这里,在没有正式定义的情况下,这些概念在我们社会公认的所有事物中都得到了识别。

但是,如果不能从正式的角度承认文化遗产是错误的,那么不能识别质量是更错误的,因为要对其进行管理,有必要实施质量本身的控制和衡量体系,然后确定对于质量因子感兴趣的每个部门,请将其转换为可衡量的指标。

ISO 9000:2005(基础和词汇)提供了以下定义:

 

质量:  产品,系统或过程中固有的一组特性,能够满足客户和其他有关方面的要求的能力。

该定义已通过UNI EN ISO 9000:2015的新修订版进行了修订 

质量:  一套的程度 特点 一个内在的 物件 满足我 要求 

 

最新的定义更接近我自2013年以来使用的定义:  

质量:  实体固有的一组特征来确认所有相关方所参考的期望的能力

需要为每个部门确定必须应用质量概念的基本要素:

·       要对其应用质量的实体。 特定产品,系统,服务,活动,组织或上述各项的任意组合(在我们的情况下,我们也可以说住宿设施,领土,文化财产,古迹等;)

·       利益相关方(表达期望或需求的各方)。 根据情况可以称为顾客,使用者,游客,文化产品或服务的使用者,公民甚至社会本身;

 让我们非常简要地看到一些实体和相关方的示例:

食品和葡萄酒产品
在这种情况下,必须将质量概念应用到的实体是食用产品本身,相关方之一当然是将对产品本身具有一系列期望的消费者,其中包括这些感官上必不可少的品质(口味,风味,香水, )以及健康和卫生安全(不存在健康风险);

住宿设施(酒店)

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在这种情况下,必须将质量概念应用到的实体实质上是管理酒店的组织结构,它负责一系列因素,这些因素将影响相关方所感知的总体质量(其中之一显然是酒店的客人)酒店)。 曾经作为酒店客人的任何人都知道期望值(可到达性,沟通性,舒适性,接待性,安全性,可靠性,清洁度,安全性,礼貌性,工作人员能力等)。我们将在与因素和质量指标。  

文化遗产(博物馆)

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在这种情况下,必须将其应用到的实体实质上是管理博物馆的组织结构,也是所展出的作品集。 感兴趣的人士之一当然是游客,在这种情况下,期望也涉及许多因素:博物馆和展览品的正确信息,可及性(停车,充足的开放时间,没有建筑障碍,门票价格)员工的礼貌和能力,支持服务(厕所,茶点等)  

文化遗产(领土)

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也是一个区域,例如历史中心,广阔的领土区域,其中包含有形的文化资产(历史,艺术,自然主义,考古,博物馆资产等)和无形资产(民俗,食品和葡萄酒遗产,典型手工艺等)  可以将其视为应用质量概念的复杂实体(例如,考虑联合国教科文组织站点“瓦尔迪诺托的巴洛克晚期城市”,该站点在西西里东南部非常大的地区包括8个城市。   

在这种情况下,应将质量概念应用到的子实体不止一个:纪念碑和对其进行管理的组织,对其直接控制的州和非州机构,基础设施,酒店内的住宿设施领土等

至于感兴趣的各方,我们可以想到的是游客,或者至少是任何想游览有关领土的人,但实际上,期望也来自居住在该领土内的同一人口。 对于联合国教科文组织的遗址,感兴趣的团体之一当然是联合国教科文组织本身,该遗址已列入世界遗产名录,对此有非常具体的期望。  

谈到利益相关者,我们不要忘记我们经常提到文化遗产  因此,属于整个国家的文化遗产; 实际上,深入分析应该使我们理解对文化遗产感兴趣的主题不仅是我们,而且是后代。 在这方面,我已经有机会写信,我们可以谈论重新评估 我们的 文化遗产,我们可以申明我们有权利用我们周围的巨大文化遗产,但这决不能使我们忘记为后代保持完整的义务。 我们必须尊重当前,站在未来的一边,因为我们将成为他所发现的。

我们通过说明质量也意味着达到既定目标的能力(效用),但这样做绝不能忘记以最佳方式进行; 实际上,当可用的人力,物力和财力不足时,优化可用的资源至关重要(效率).

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旅游质量与文化遗产

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