传统农产品
I P产品 A肉酱 T意大利激进分子 （拍） 是由农业，食品，林业和旅游部与各地区合作编制的特别清单中包括的产品。
所谓“传统产品”，是指具有典型特征，具有传统特征的产品和农产品，其加工，保存和成熟方法的程序， 随着时间的推移已经合并。 被认可为传统农产品的要求是 « 通过加工，保护和老化方法得到的结果，随着时间的流逝而得到巩固，按照传统规则，在整个有关领土上均保持不低于XNUMX年 »
列入清单的西西里产品有 264 种（截至 2021 年）。 根据 10 的 MIPAF 第 21.12.99 号通告，已经注册为 PDO 或 PGI 的产品不能包含在列表中，而在此类插入后将获得认可的产品必须从列表中删除。
传统农业食品也分为以下几类：
- 非酒精饮料，烈酒和利口酒
- 新鲜的肉（和内脏）及其制备
- 调味料
- 奶酪
- 脂肪（黄油，人造黄油，油）
- 新鲜面食和面包店，糕点，饼干和糖果产品
- 复合盘
- 鱼，软体动物和甲壳类动物的制备及其养殖的特殊技术
- 美食产品
- 动物性产品（蜂蜜，黄油以外的各种乳制品）
天然或加工过的蔬菜产品
在我们的可视化和地理本地化数据库中发现清单中包含的西西里产品
下载国家名单：2021年第二十一次修订
传统农产品
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