意大利乳清干酪馄饨
描述

意大利乳清干酪馄饨

意大利乳清干酪馄饨

配料:

配料(6人份)
500克硬质小麦粉
400克意大利乳清干酪
2汤匙糖(可变)
2鸡蛋

太甜了:
肉桂(变种)
橄榄油

食谱

将硬质小麦粉与温水,少量盐和鸡蛋混合,直到面团变得致密,柔软和有弹性。 然后,我们在“ lasagnaturi”(roll面杖)的帮助下,将必须足够薄(约1厘米)的面团揉成团。 将面团压出后,准备好一个馄饨,将意大利乳清干酪放在糖的一半上,用糖(在甜的意大利乳清干酪的变种中)和鸡蛋调味,成堆,将另一半翻转意大利乳清干酪的丘(小心地关闭馄饨的边缘,以使意大利乳清干酪不出来),并在齿轮的帮助下,切成圆形,传统形状的单个馄饨,也可以根据需要制成所有形状给,正方形,矩形,三角形等

最早使用

当馄饨浮到水面时,用沸腾的盐水煮馄饨,然后将它们收集在漏勺中。 沥干后,与猪肉酱一起食用。

馄饨

作为蛋糕使用

将意大利乳清干酪馄饨(可能是用加甜的意大利乳清干酪制备的)在沸腾的油中油炸,加糖调味,并可能撒上肉桂粉

馄饨

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