杏仁糊

产品列入国家传统农业食品产品清单（PAT）

类型学 拍 ：新鲜的面食和面包店，饼干，糕点和糖果的产品

生产区: 

传统农产品的技术数据表（PAT）

对生产感兴趣的地区： 艾丹市。

产品简要说明： 杏仁，糖，鸡蛋和一小撮肉桂..

加工和熟化方法的说明： 工匠的方式，将杏仁磨碎，然后与糖和鸡蛋混合，直到得到糊状然后烘烤。

用于准备和调理的特定材料和设备： 糕点板，rolling面杖，糕点轮，平刷，烤盘，杏仁磨浆机。

加工，储藏和成熟室的描述： 通常用作厨房的房间。 证明该方法已经按照同等方式并按照传统规则实践了不少于25年的元素： 由生产超过25年的本地生产商之父提供的新闻。

来源拍卡：西西里岛地区 

卡插入：Ignazio Caloggero

信息贡献：Web，西西里岛地区

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