法夏蒂迪
法夏蒂迪
产品列入国家传统农业食品产品清单（PAT）
PAT类型：新鲜意大利面和烘焙食品、饼干、糕点和糖果产品
生产区域：
传统农产品的技术数据表（PAT）
产区： Militello Val di Catania。
产品简要说明：由 00 号面粉、蜂蜜、杏仁、糖、丁香、鸡蛋、猪油和柠檬皮混合而成。
加工、储存和成熟方法的描述：该产品在圣诞节假期和芥末和仙人掌果节期间由家庭主妇和糖果店进行包装。
准备和调理所需的特定材料和设备：木制糕点板和烤盘。
加工、储存和熟成场所描述：住宅和糖果作坊。
有证据表明，这些方法已按照传统规则持续实践了不少于 25 年：该产品采用传统包装已有 100 多年的历史。
来源拍卡：西西里岛地区
卡插入：Ignazio Caloggero
信息来源：网站、西西里地区
注：遗产数据库的完善工作分阶段进行：编目、地理定位以及信息和图像录入。相关文化遗产已完成编目并录入了初始信息。为了丰富信息内容，我们欢迎更多贡献。如果您愿意，可以通过“您的贡献”版块进行贡献。
地方