幼树藤的栽培
幼树藤的栽培
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技术资料准备者：西西里岛地区-文化遗产和西西里人身份部-CRicd：存货，编目和文献资料区域中心以及西西里地区电影资料馆
N.编
173
好
幼树藤的栽培
书
REI-知识手册
批准日期
15-03-2013
类别
工匠技术
省
特拉帕尼
渡假胜地
常见
潘泰莱里亚
本地面额
年表新闻
种植幼树藤的农业实践代表了这种树种的独特例子，它遵循社区实践和当地方言的传统在Pantelleria社区世代相传。 这是该岛从腓尼基人到旁遮普人时代到今天的历史遗产的产物。 在历史资料中，追溯了有关希腊世界文学和实践中梯田上葡萄栽培技术的信息。 该技术展示了几个世纪以来潘泰莱里亚农民的能力，他们能够熟练地解释该岛领土的特征和缺陷，从而使种植和酿酒成为当地社区经济发展的杠杆。
循环
全年
时间
从七月到十月
场合
Funzione
演员
潘泰莱里亚农民
参与者
当地社区，游客
描述
2014年XNUMX月，联合国教科文组织宣布将Pantelleria的幼树葡萄树种植起来，由于其独特性和在当地社区的代表性，被列为世界遗产。这一认可包括农业实践的价值和知识。以及更广泛的人民文化遗产中的乡村遗产。 栽培技术是独特的：在以干燥的石墙为特征的露台上，将潘特斯科树放置在地下的水池中，可用于修复来自西洛克的不利气候条件下的植物和葡萄从南部和从黎凡特从东部。 所谓的“夹紧”的做法允许对主茎进行熟练的修剪，将其仔细修剪以产生六个分支并形成具有放射状布置的灌木丛。 为了确保生长中的植物具有正确的微气候，必须由当地农民的熟练手不断对空腔进行改造。 此外，由于岛上缺乏水，土壤的火山特性和稀缺的灌溉有助于确定葡萄的特殊风味。 在正确成熟的时候，手工采摘葡萄酒，使仪式实践活了起来，这种仪式实践始于XNUMX月底，并且早已成为当地社区进行社交的机会。
目录表
参考书目
西西里岛和较小的岛屿：最美丽的海滩和海岸。 2005年。诺瓦拉：德阿戈斯蒂尼地理学院。
射影
教科文组织-盐耕法（英语） [最后咨询时间：28年04月2016日]
西西里教科文组织遗产基金会-Vine Ad alberello di Pantelleria [最后咨询时间：28年04月2016日]
大全
唱片目录
注意：
Pantelleria是一个火山岛，距西西里岛和非洲之间的裂谷大约300.000万年前。 火山喷发后，火山堆积成一堆绿色的膨润土，随后坍塌，形成了一个巨大的火山口，火山口，与该岛的中部相对应，今天仍然可以通过一条小径到达。 它位于地中海的中心，是西西里文化与阿拉伯文化的结合的一面镜子，在许多地区的阿拉伯语名称中（Khamma，Gadir，Sibà）都可以找到它。
在收获期，Passitaly事件在Pantelleria岛上举行，该岛被推广为地中海的领土和酿酒传统，并盛产各种葡萄和葡萄酒。
作者卡
酯类奥多
地方