Небольшой путеводитель по экспериментальному туризму

Примечание: концепции, представленные в этой статье, были пересмотрены, поскольку были введены концепция экспериментального предложения в широком смысле (Опыт) и экспериментального предложения в строгом смысле (Полный опыт). Пожалуйста, обратитесь к: Для правильного определения экспериментального туризма

Что такое эмпирический туризм и как его распознать. Разница между эмпирическим туризмом и эмпирическим предложением.
Игнацио Калоггеро

В предыдущей статье »Какой туризм на будущее«Я предлагаю вам ознакомиться с определениями:

  • Туризм,
  • турист
  • Интегрированный туризм
  • Устойчивый туризм
  • Культурный туризм

Я также дал первое определение «экспериментального туризма» и попытался углубить некоторые аспекты, связанные с устойчивым, культурным и экспериментальным туризмом.

В этой статье я начну с некоторых аспектов, связанных с эмпирическим туризмом, которые, по крайней мере, для некоторых, представляют не совсем ясные моменты. В частности, я попытаюсь отличить концепцию эмпирического туризма от концепции «эмпирического предложения», разница между двумя концепциями, хотя и тонкая, но не только семантическая, но и существенная. Наконец, я приведу несколько примеров, чтобы понять, что такое эмпирическое предложение, а что нет. 

Что такое экспериментальный туризм

Отраслевая библиография не дает формального и однозначного определения экспериментального туризма, я предлагаю, исходя из определения культурного туризма, предоставленного Всемирной туристской организацией (OMT), следующее определение:

Экспериментальный Туризм
«Экспериментальный туризм - это форма культурного туризма, которая позволяет вам погрузиться в местный образ жизни и во все, что составляет его идентичность и характер, удовлетворяет поиск аутентичности и уникальности туристического опыта, позволяет получить мультисенсорный опыт и вовлечь эмоциональный, физический и интеллектуальный уровень » 
(Игнацио Калоггеро).

Давайте проанализируем отдельные части определения экспериментального туризма.

  1. Это форма культурного туризма, которая позволяет вам погрузиться в местный образ жизни и во все, что составляет его идентичность и характер.
  2. Удовлетворите поиск подлинности и уникальности туристического опыта.
  3. Это позволяет приобрести мультисенсорный опыт
  4. Это вовлекает на эмоциональном, физическом и интеллектуальном уровне

 

  1. Экспериментальный туризм - это разновидность культурного туризма.
    Культурный туризм имеет своей главной мотивацией использование культурных ценностей. Культурные ценности, очевидно, могут быть материальными (памятники, церкви, музеи, замки, исторические и археологические памятники и т. Д.), Но также и нематериальными в самом широком смысле и в соответствии с определением нематериального культурного наследия, данным Парижской конвенцией ЮНЕСКО 2003 года. который также определяет области человеческой деятельности, в которых проявляется это наследие:
  1. Устные традиции и выражения;
  2. Исполнительское искусство;
  3. Социальные практики, обряды и вечеринки;
  4. Знания и практики, касающиеся природы и вселенной;
  5. Традиционные ремесла.

 Кроме того, я думаю, вы обнаружите, что многие из нас согласны с тем, что эмпирический туризм «Позволяет погрузиться в местный образ жизни и во все, что составляет его идентичность и характер.«Если это правда, то в равной степени верно и то, что эта фраза взята из определения культурного туризма, предоставленного Всемирной туристской организацией (OMT), в заключение: эмпирический туризм - это форма культурного туризма.

2) Экспериментальный туризм удовлетворяет поиск подлинности и уникальности туристического опыта.
Подлинность и уникальность опыта заключается именно в характере предложения. Эмпирическое подношение - это не серийное, массовое и безличное подношение. Продукты и услуги, возможно, включенные в туристическое предложение, являются лишь косвенным аспектом, существенными составляющими являются эмоции, ощущения, способность «чувствовать» и «открывать» что-то отличное от обычных местных обычаев и традиций. Эмпирическое предложение характеризуется прочными человеческими отношениями, которые создаются между теми, кто предлагает опыт, и теми, кто его получает.

3) Эмпирический туризм позволяет получить мультисенсорный опыт.
Эмпирический туризм - это форма обучения, на самом деле он позволяет вам узнать что-то новое с помощью модели обучения под названием «Экспериментальное обучение», которая предусматривает прямое и физическое участие в деятельности, связанной с туристическим предложением (например, приготовление пищи, сбор урожая, доение, приготовление изделия ручной работы и т. д.) и, если возможно, задействовав 5 чувств: зрение, слух, вкус, обоняние и, прежде всего, осязание. 5 чувств, безусловно, вовлечены в предложения опыта, связанные с едой и вином, в других случаях, таких как создание изделий ручной работы, вкус может не стимулироваться, но он, безусловно, остается мультисенсорным опытом, если все другие чувства активированы и если у вас есть реальное и прямое участие.

Примечание: Эмпирическое обучение - это модель обучения, основанная на непосредственном опыте. Его изучали два великих педагога, такие как Джон Дьюи (1859-1952) и Жан Пиаже (1896-1980), а также психолог Курт Задек Левин (1890-1947), но он распространился благодаря Дэвиду Колбу (1939), который На основе предыдущих исследований была разработана «теория экспериментального обучения». Эмпирическое обучение рассматривается как процесс обучения, построенный на опыте и открытиях, поэтому основанный на конкретном опыте, когда знания создаются путем преобразования опыта ».

4) Эмпирический туризм предполагает эмоциональный, физический и интеллектуальный уровень.
Этот аспект автоматически проистекает из других ранее описанных: прямое и активное участие, обучение / открытие чего-то нового, навыки эмпатического общения, которыми должен обладать человек, предлагающий опыт, получение «ощущений» - это основа для реального эмоционального, физического и интеллектуального участия.  

Типичные элементы экспериментального туризма:

  • Узнайте что-то новое с помощью модели обучения под названием «Опытное обучение». 
  • знание мест и элементов местной идентичности и уникальности
  • создать связь с местными жителями, чтобы услышать истории, основанные на их реальном опыте
  • знание традиций, обычаев и типичных местных продуктов
  • присутствие ограниченного числа людей, которые одновременно получают выгоду от эмпирического туристического предложения
  • персонализация впечатлений, также основанная на личности туриста, который играет центральную роль
  • отсутствие жесткой организации в использовании туристического предложения
  • способность удивлять

Чтобы говорить об эмпирическом туризме и, следовательно, о туристическом предложении, необходимо присутствие туриста. Такое утверждение может показаться банальным и очевидным, я постараюсь показать, что, возможно, это не так. Всемирная туристская организация определяет туриста как любого, кто путешествует в страны, отличные от той, в которой он обычно проживает, вне своей повседневной среды. на срок не менее одной ночи но не более одного года, обычная цель которого отличается от осуществления какой-либо оплачиваемой деятельности в стране посещения.

Таким образом, турист, останавливающийся хотя бы на одну ночь в месте, отличном от его обычного проживания, обычно нуждается в других вспомогательных услугах, необходимых для получения удовольствия от впечатлений, не обязательно включенных в экспериментальное предложение и не обязательно предоставляемых теми же субъектами (кейтеринг, проживание, транспорт, экскурсии и т. д.). 

Так что я думаю, что уместно проводить различие между экспериментальным туристическим предложением и экспериментальным предложением, разница между этими двумя концепциями, хотя и тонкая, не только семантическая, но и существенная. Туристическое предложение, безусловно, включает одно или несколько экспериментальных предложений, но оно действительно может включать и другие услуги поддержки, упомянутые выше. Опыт также может быть направлен на дневных посетителей, так называемых «туристов».

Предлагаю следующее определение:

 Опытное предложение
Это мультисенсорный, уникальный, аутентичный опыт, основанный на человеческих отношениях, который позволяет вам узнать что-то новое и углубить свои знания о местных элементах идентичности и уникальности.
(Игнацио Калоггеро).

Примечание: Эмпирическое предложение - это главный компонент, характеризующий экспериментальный туризм. Мультисенсорность реализуется через прямое и физическое участие (прямое участие). Поэтому экспериментальное предложение следует рассматривать как "конкретный опытк ».

Территориальное продвижение экспериментального туристического предложения должно быть включено в глобальное и интегрированное предложение. который также включает другие формы туризма (еда и вино, натуралистический, устойчивый, морской и культурный в широком смысле) и туристические услуги в целом (проживание, питание, транспорт и т. д.).

Некоторые примеры экспериментального предложения

Чтобы понять, сталкиваемся ли мы с предложением из опыта, мы должны задать себе следующие вопросы:

  1. Включает ли опыт этап обучения посредством прямого и активного участия?
  2. Опыт действительно мультисенсорный (вовлечение органов чувств: зрение, слух, осязание, обоняние и, по возможности, вкус)?
  3. Есть ли в опыте характеристики уникальности и подлинности?
  4. Основан ли опыт на человеческих отношениях?
  5. Опыт позволяет углубить познание элементов местной самобытности и самобытности?

Если на все пять вопросов дан ответ «да», то, в соответствии с данным определением, мы определенно имеем опытное предложение.

Если ответ утвердительный только на первые четыре вопроса, мы все равно можем говорить об общем предложении, которое рассматривает концепцию опыта на переднем плане, но оно не подпадает под определение «экспериментального предложения», как мы его определили, как отсутствует ценность, заложены знания об элементах местной идентичности и уникальности.

Если ответ отрицательный хотя бы на один из первых четырех вопросов, мы вряд ли можем думать о том, чтобы присутствовать на экспериментальном предложении.

примеров

Дегустация типичных продуктов

Небольшой путеводитель по экспериментальному туризму
Давайте рассмотрим случай экспериментального предложения «приправленного хлеба» (pani cunzatu), приготовленного в соответствии с древними крестьянскими традициями, типичными для южных мест и, в частности, для Сицилии. Предположим, предложение позволяет вам прочувствовать некоторые важные моменты процесса выпечки: замешивание, закваска, формование и выпечка к которому фаза "кунзатура"И что из дегустация свежеиспеченный хлеб и «кунзату», все во имя праздничного настроения, которое испытывали пекарь и домохозяйки, которые организовали это предложение. 
Мы также предполагаем, что на некоторых этапах есть прямое вмешательство участников (например, тесто, формовка, приготовление и т. Д.) И что предложение также включает урок, который показывает, как, согласно традиции, проходили различные этапы выпечки. проиллюстрированы рабочие инструменты, выбор дерева, методы управления духовкой и очистки хлеба в конце приготовления. 

В только что упомянутом случае существуют все элементы, которые характеризуют эмпирическое предложение: эмпирическое обучение, уникальность и аутентичность опыта, непосредственное участие, человеческие отношения и знание элементов местной идентичности и уникальности. В этом случае мы действительно можем сказать, что участник "кладет руки в тесто”И задействованы все 5 органов чувств: зрение, слух, осязание, обоняние и вкус. 

Если, с другой стороны, отсутствуют некоторые элементы, характеризующие опыт, такие как непосредственное участие участников, и предложение ограничено, например, простой дегустацией свежеиспеченного хлеба, мы не находимся в присутствии настоящего эмпирическое предложение.

Иногда мы видим предложения еды и вина, называемые «экспериментальными», которые ограничиваются простой дегустацией типичных местных продуктов, в которых отсутствует обучающий компонент при непосредственном участии. В этих случаях мы можем законно говорить о предложении, связанном с гастрономическим и винным туризмом, который всегда является формой стимулирующего и интересного культурного туризма, но не является предложением, связанным с эмпирическим туризмом. 

 Керамическая обработка

Керамика ручной работы
Давайте рассмотрим случай мастера-керамиста из Кальтаджироне, города, известного своим столетним искусством керамики, который предлагает в своей лаборатории урок о том, как создавать керамические изделия в соответствии с местной традицией. Урок предполагает непосредственное участие участников, которые создадут продукт, который они возьмут с собой на память. Кроме того, мастер-керамист старается дать некоторые исторические подсказки относительно истории керамики и иллюстрирует методы, цвета и формы артефактов в соответствии с местными традициями.

Также в этом случае мы находимся в присутствии конкретного и мультисенсорного эмпирического предложения, на самом деле задействованы 4 чувства: зрение, слух, осязание и обоняние.

При отсутствии обучения с непосредственным участием, как в случае тех, кто пассивно помогает в описании того, как создаются некоторые артефакты, отсутствует одна из основных предпосылок, характеризующих экспериментальное предложение. Очевидно, что в последнем случае мы все еще можем говорить о предложении, связанном с культурным туризмом.

Натуралистическая экскурсия.


Рассмотрим случай натуралистической экскурсии (пешком, на велосипеде или другим способом). Простая натуралистическая экскурсия, если она не сопровождается четко определенными элементами (мультисенсорное обучение, характеры уникальности и аутентичности, человеческие отношения и знание элементов местной идентичности и уникальности, не может рассматриваться как экспериментальное предложение, но все же может рассматриваться как предложение, связанное с другими формирует туризм (например, натуралистический или спортивный).

Совершенно иная ситуация, безусловно, представляет собой ситуацию, в которой в рамках натуралистической экскурсии вставляются моменты экспериментального обучения, такие как сбор самопроизвольных овощей (горчица, цикорий, дикий фенхель и т. Д.), Сопровождаемый объяснением, позволяющим их распознать, и другими аспектами. которые описывают, как их можно связать с традициями, возможно, с местными гастрономическими.

Некоторые темы, затронутые в сборнике, можно углубить: Качество, операционные модели и конкурентоспособность туристического предложения

A

Экспериментальный, культурный и устойчивый туризм
© Учебный центр Гелиоса

Поделиться / Поделиться
Поделиться

Оставьте комментарий

Поделиться