Taralli
Продукт включен в национальный список традиционных агропродовольственных товаров (PAT)
Тип патента : Свежие макаронные изделия, хлебобулочные изделия, печенье, пирожные и кондитерские изделия.
Таралло или тараллино — это типичное для южной Италии хлебобулочное изделие. В зависимости от региона производства , существует множество вариаций этого продукта. Обычно это кольцо из пресного теста, выпекаемое в печи.
Технический паспорт традиционного агропродовольственного продукта (PAT)
ОТСУТСТВУЮЩИЙ
Карты источника Пат: регион Сицилия
Вставка карты: Игнацио Калоггеро
Фото: Ди Харагаято — фотография, сделанная Харагаято с помощью FinePix F30 и отредактированная., общественное достояние, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1908517
Информационные материалы : Веб-сайт, регион Сицилия
Примечание : Заполнение базы данных объектов культурного наследия происходит поэтапно: каталогизация, геопривязка, ввод информации и изображений. Соответствующий объект культурного наследия каталогизирован, и первоначальная информация внесена. Для обогащения информационного контента приветствуются дальнейшие дополнения. При желании вы можете внести свой вклад через раздел « Ваши дополнения » .