Новый картофель из Сиракуз
Просмотр улиц (если есть)
описание

Новый картофель из Сиракуз

новый-картофель-из-сиракуз-ранний-картофель-картофель

Продукт включен в национальный список традиционных агропродовольственных товаров (PAT)

Типология PAT : Овощные продукты в натуральном виде или обработанные.

Производственный участок

Технический паспорт традиционного агропродовольственного продукта (PAT)

Территория, заинтересованная в производстве: Сиракузы, Кассибиле.

Краткое описание товара: Сорт картофеля, наиболее распространенный в районе Сиракуз, - это «Спунта», который зарекомендовал себя благодаря своей замечательной деревенской природе и урожайности. Для этого сорта характерны крупные клубни овально-удлиненной формы соломенно-желтого цвета.

Описание способов получения продукта: Из-за отсутствия дополнительной сезонности урожая, методы выращивания и выбор разновидностей обязательно должны отличаться от обычных цикличных культур. Ранний картофель, несмотря на период выращивания, чувствителен к недостатку воды, что сказывается на дифференциации клубней и их последующем росте.

Особые материалы и оборудование, используемые для подготовки и кондиционирования:

Описание помещений для обработки, хранения и созревания: В настоящее время нет структур, занимающихся улучшением продукта. Часто продукт продается прямо в поле.

Свидетельства, подтверждающие, что методологии применялись однородным образом и в соответствии с традиционными правилами в течение не менее 25 лет: Выращивание раннего картофеля было начато на Сицилии в начале века вдоль Ионического побережья к северу от Катании. Позже эта культура затронула все прибрежные районы Ионического моря от Мессины до Сиракуз. Фактически, типичный внесезонный производственный цикл использует благоприятные условия окружающей среды, такие как мягкий климат без минимальных температур ниже 0 ° C и плодородные и хорошо устроенные почвы (коричнево-известковые почвы Сиракуз), типичные для этих областей.

Карты источника Пат: регион Сицилия 

Вставка карты: Игнацио Калоггеро

Информационные материалы: Интернет, Регион Сицилия

примечание: Заполнение карточек базы данных Heritage происходит поэтапно: каталогизация, географическая привязка, вставка информации и изображений. Соответствующие культурные ценности каталогизированы, и первая информация введена. В целях обогащения информационного содержания приветствуются дальнейшие вклады, при желании вы можете внести свой вклад через нашу область "Ваш вклад

Примечание об отказе от ответственности

Оцените (от 1 до 5)
3.001
Отправить уведомление издателю
[contact-form-7 id = "18385"]
Поделиться