Пани Пулиту из Вечери Святого Иосифа
описание

Пани Пулиту из Вечери Святого Иосифа

Пани Пулиту из Вечери Святого Иосифа

По случаю праздника Святого Иосифа в Санта-Кроче-Камерина l'основным элементом таблицы является Хлеб Святого Иосифа, также называемые «пани пулиту», различных и особых символических форм, обработанные и украшенные умелыми и опытными руками

 

---------------- 

Технический паспорт подготовлен: Регион Сицилия - Департамент культурного наследия и сицилийской идентичности - CRicd: Региональный центр инвентаризации, каталогизации и документации и Сицилийская региональная библиотека фильмов

Реестр нематериального наследия

№ программы: 114
Колодец: Пани Пулиту Вечеря Святого Иосифа
Книга: REI - Книга торжеств
Дата утверждения: 19
Категория: Вотивный хлеб
Провинция: Рагуза - Муниципалитет: Санта-Кроче-Камерина
Местное наименование
Пани Пулиту ри Сан Джузеппи
 
Хронологические новости
Подготовка Хлеб Пулиту связана с традицией ужинов Сан-Джузеппе р.восходит к 1832 году, когда барон Гульельмо Витале после своей смерти оставил доходы от трех виноградников Матери-Церкви, чтобы отпраздновать праздник святого, покровителя муниципалитета. По этому случаю верующие впервые накрыли большие столы.
Повторяемость: ежегодно - Дата: 19 марта.
Мероприятие: Праздник Святого Иосифа
Функция: Преданный / Патрональный
Актеры: Посвящаются Святому, в основном женщины, расторгнувшие обет или получившие благодать.
 
описание
Il Хлеб Пулиту ди Сан-Джузеппе представляет собой главный элемент ужинов Сан-Джузеппе; это ритуальный хлеб, приготовленный из муки твердых сортов пшеницы, выпекаемый дома в кирпичных печах, отличающийся разными и особые символические формы, и именно поэтому они работали и украшались умелыми и умелыми руками.
Эти лепешки украшают алтарь, который готовится с вечера 17 по 18 день в домах преданных, нарушивших клятву или получивших милость от Святого Иосифа. Традиционные ритуальные формы: к варве, борода святого Иосифа, изображающая лицо святого, ты Вастуни (палка) в цвету, которая напоминает о королевской власти Святого, его инициалах S и G, Святом Семействе, Спера (сфера) или дароносица, собака, петушок, груши, гроздь винограда.
Il Хлеб Пулиту его едят вместе с остальной едой 19-го числа после прибытия «Святых», Иисуса, Святого Иосифа и Марии, олицетворяемых тремя бедными людьми, выбранными семьей, которая приготовила Вечерю в честь Святого среди самые нуждающиеся люди в стране.
 
 
Джалломбардо, Фатима. Праздник святого Иосифа на Сицилиитом 1. Архив сицилийских народных традиций, 5. Палермо: Folkstudio, 1981.
 
Джалломбардо, Фатима. 2003. Стол алтарь дорога. Сценарии питания на Сицилии. Палермо: Sellerio Editore.
 
Питр, Джузеппе. Патрональные фестивали на Сицилии. Библиотека сицилийских народных традиций, 11. Sala Bolognese: Forni Editore, 1979.
 
Питр, Джузеппе. Сицилийские фольклорные шоу и фестивали. Библиотека сицилийских народных традиций, 12. Болонья: Forni Editore, 1980.
 
Птица, Антонин. 1976 г. Хлеб и сладости Сицилии. Палермо: Селлерио.
Ситография
 
 
Профиль автора: Мария Розария Патерно ' 

 

Оцените (от 1 до 5)
2.754
Отправить уведомление издателю
[contact-form-7 id = "18385"]
Поделиться