Ужин святого Иосифа в Санта-Кроче-Камерина
описание

Ужин святого Иосифа в Санта-Кроче-Камерина

 

Празднование праздника святого Иосифа восходит к 1832 году, когда барон Гульельмо Витале после своей смерти передал матери-церкви доходы от трех виноградников для празднования праздника Патриарха. По этому случаю были приготовлены большие столы, так называемые «Обеды», которые до сих пор получают верные предложения нашему любимому святому из преданности или благодати.
На красочном одеяле, обрамляющем стол, закреплены горькие апельсины и лимоны. В центре расположен небольшой алтарь, на котором помещено изображение Святого Семейства, перед которым зажжена масляная лампа лампа, а по бокам «лавры» пшеница, проросшая в темноте. Стол накрыт простотой: характерные блюда, такие как «треска», «рисовые шарики», «омлеты со спаржей», «пастицци» из шпината и изюма, различные виды печенья и сладости, такие как «кубайта», «нуга», «Скаурати», «чичириедди», «мастаццола», «мустата», первые фрукты, овощи и ароматные цветы, такие как «фрезия и балику». Основным элементом стола является Панно-ди-Сан-Джузеппе, также известное как «pani pulitu», различных и особых символических форм, созданное и украшенное умелыми и опытными руками, которое стало частью нематериальных активов региона Сицилия указом № 8184 от 4 ноября 2005 г. Типичная паста Сан-Джузеппе подается трем Святым: "a Principissedda"

Источник: муниципалитет Санта-Кроче-Камерина.

Посещать Банк данных о нематериальном культурном наследии Сицилии  узнать о других нематериальных активах

Более подробную информацию можно получить на сайте Данные Карты Наследие: Набор баз данных сицилийского культурного наследия, чтобы знать другие базы данных (природа, барокко, археология, материальные ценности и многое другое)

---------------- 

Технический паспорт подготовлен: Регион Сицилия - Департамент культурного наследия и сицилийской идентичности - CRicd: Региональный центр инвентаризации, каталогизации и документации и Сицилийская региональная библиотека фильмов 

N. Prog. : 103
 
Книга: REI - Книга торжеств
Дата утверждения: 16
Категория: Престольный праздник
Провинция: Рагуза
Муниципалитет: Санта-Кроче-Камерина
 
Хронологические новости
Традиция Вечери Святого Иосифа восходит к 1832 году., когда барон Гульельмо Витале после своей смерти оставил доходы от трех виноградников Матери-Церкви, чтобы отпраздновать праздник святого, покровителя муниципалитета. По этому поводу они приготовились большие столы, так называемые ужины, который до сих пор принимает верное предложение Святому из преданности или по благодати.
Повторение: ежегодно: Дата: 19 марта
Мероприятие: Торжества в честь святого Иосифа.
Функция: Преданный / Патрональный
Актеры: Посвященные Святому, в основном женщины, расторгнувшие обет или получившие благодать.
Участники: местное сообщество, туристы.
Описание: 
Ритуал подготовки начинается в первую пятницу марта, когда происходит посев ты лавры, пшеница (так называемые «сады Адониса»), которая хранится в сырости и в темноте, операция, считающаяся основной для подготовки ритуала Вечери, с четкими указаниями до обрядов солнцестояния и сельскохозяйственных фестивалей плодородия с подношением первых плодов, демонстрацией продуктов, пищевой оргией.
За неделю до того, как мы начнем упаковывать продукты для размещения на столе: для каждого голосования необходимо сделать три больших пончика из макарон, которые называются убил себя, около 7/8 кг каждый, предназначенный для 3 бедных людей в стране, выбранных семьей из числа самых нуждающихся людей в стране, которые 19-го числа будут представлять «Святых» Иисуса, Св. Иосифа и Марию. Между 17 и 18 вечерами начинают накрывать стол: к стене прикрепляют красочное одеяло, на котором висит картина Святого Семейства, перед которой зажигается масляная лампа (Лампа), а все вокруг украшено фестонами плюща, гроздьями горьких апельсинов и лимонов с зелеными листьями; на ступеньке, служащей жертвенником, покрытой льняной тканью, стоит распятие с пластинами проросшей пшеницы с обеих сторон. У подножия распятия лежит хлеб, изображающий варба, борода Сан-Джузеппе и все вокруг других хлебов, так называемые чистый хлеб, изображающий ты Вастуни (жезл) Святого, инициалы S и G, Святое Семейство, Спера (шар), собачка, петушок, несколько груш, гроздь винограда. Все элементы, использованные для украшения стола / алтаря, имеют символическое значение: i убил себя представляют равенство между мужчинами, Спера дароносица, ты Вастуни царственная власть святого процветала, к варве лик святого, в Лампе вера, ты лаврычеловеческий труд, горькие апельсины и лимоны, жизненные невзгоды.
Среди корзин с первыми фруктами, вазы с цветами и большие свечи, различные виды местного печенья, сладости, в том числеCicirieddi, мука и мед, горчица, куббаита из меда и кунжута в форме одноглавого орла, пирожки со шпинатом и изюмом (пастици), вареные овощи, котлеты, треска, оливки, вино, сухофрукты. Вечером 18-го стол накрывается, и ничего нельзя убирать или есть, кроме какой-то беременной женщины, которая проголодалась до определенной еды. Утром 19 выделяется обед или первая еда снимается со стола, чтобы отдать ее Патриарху для продажи на площади на аукционе перед церковью-матерью: в этом случае продаются типичные и ремесленные изделия, выручка от которых передается в дар приходу и будет использоваться для организация религиозных мероприятий. Но пока Святые не «едят», ничего нельзя трогать. Между тем, давший обет готовит жезл святого из оливкового дерева, кладет сверху горькие апельсины с листьями, лентами и изображением святого Иосифа. Трое «Святых» с лавровым венком на головах, держась за руки, идут в церковь за благословением вместе с членом семьи, который обещал обед и который следует за ними босиком. Когда вы возвращаетесь в дома, чтобы съесть еду, марширующий оркестр предупреждает членов семьи, которые запирают входную дверь. «Святые» 3 раза стучат в дверь, не получая ответа, пока Патриарх не скажет: «Иисус, Ггисеппе и Мария, o rapi tu o rapu iu!(Иисус, Иосиф и Мария, либо ты открываешь, либо я открываю!). В этот момент дверь открывается, как только они входят, «Святые» омывают руки молоком и вином, а затем святой Иосиф дает благословение: «Accantu accantu - это Ancilu Santu, u Patri, u Figghiu eu Spiritu Santu!(Рядом с ней Святой Ангел, Отец, Сын и Святой Дух!). Затем произносятся слова "Богородица" и "Отче наш", а затем cucciddati «Святым», сидящим за столом, начинается пир вместе с теми, кто идет на Вечерю.
Если у них нет других приглашений, «Святые» возвращаются в свои дома, забирая тарелку с остатками еды, если они получили другие приглашения, они должны вместо этого снова пойти в церковь, чтобы получить благословение и снова начать обряд.
Празднества, таким образом, длятся несколько дней и включают в себя шествие симулякра Святого Иосифа по улицам центра, фестиваль цветов, дегустацию типичных продуктов, музыку на площади и заключительные игры с искусством.
 
 
 
Библиография
Джалломбардо, Фатима. Праздник святого Иосифа на Сицилиитом 1. Архив сицилийских народных традиций, 5. Палермо: Folkstudio, 1981.
 
Джалломбардо, Фатима. 2003. Стол алтарь дорога. Сценарии питания на Сицилии. Палермо: Sellerio Editore.
 
Питр, Джузеппе. Патрональные фестивали на Сицилии. Библиотека сицилийских народных традиций, 11. Sala Bolognese: Forni Editore, 1979.
 
Питр, Джузеппе. Сицилийские фольклорные шоу и фестивали. Библиотека сицилийских народных традиций, 12. Болонья: Forni Editore, 1980.
 
Птица, Антонин. 1976 г. Хлеб и сладости Сицилии. Палермо: Селлерио.
 
  
Внимание
Некоторые семьи также готовят Вечерю Святого Иосифа от имени родственников, эмигрировавших в Соединенные Штаты, включая камерунцев из Патерсона, которые возобновили вечеринку с начала 1900-х годов и присылают суммы денег, которые больше не могут удовлетворить обещание, данное святому.
 
Посвящение святому Иосифу связано с чудесным событием: статуя, согласно местной традиции, пришла в XIX веке с моря на пляж Пунта-Браччетто, что примерно в 6 км от муниципалитета Санта-Кроче-ди-Камерина. Статуя была перевезена крестьянами в район С. Мартино, откуда хлынул источник проточной воды. Когда мужчины, уставшие и жаждущие, наполнили глиняный кувшин, чтобы утолить жажду (квартара) вода превратилась в вино, возобновив чудо свадьбы в Кане. В этот момент крестьяне, подталкиваемые необычным событием, перевезли статую в Материнскую церковь, где она почитается до сих пор.
Профиль автора: Мария Розария Патерно '

 

место
Оцените (от 1 до 5)
1.502
Поделиться