Turismo Experiencial, Cultural e Sustentável de Ignazio Caloggero

Qual Turismo para o Futuro?
Turismo Sustentável, Cultural e Experiencial.
por Ignazio Caloggero

O artigo procura esclarecer o significado atribuído a alguns tipos de turismo e aprofunda alguns aspectos relativos às formas de turismo que irão caracterizar o futuro próximo: Sustentável, Cultural ed Experiencial. Uma definição de "Turismo Experiencial" também é dada

Definições

A origem da sabedoria é a definição de termos
(Sócrates)

Como Sócrates nos aconselha, vamos começar com algumas definições:

turismo
Turismo é o complexo de atividades que visa promover e facilitar o deslocamento dos turistas para fora de sua residência e, posteriormente, para recebê-los (Enciclopédia De Agostini).

turista
Segundo a definição da Organização Mundial do Turismo, turista é todo aquele que viaja para países diferentes daquele em que tem sua residência habitual, fora de seu ambiente cotidiano, por um período de pelo menos uma noite, mas não mais de um ano, cuja finalidade habitual seja diferente do exercício de qualquer atividade remunerada no país visitado.

Tipos de turismo
Abaixo está uma lista não exaustiva de tipos de turismo:

Sustentável
Cultural
- religioso
- Comida e vinho
- Experiencial
- Induzido pela cultura e eventos históricos ou mitológicos (ver lugares cinematográficos e televisivos, lugares literários, lugares de mitos, etc.)
- Escola
Naturalista
Sportivo(Por exemplo, campos de golfe)
Congressional
Tomando banho
Spa e Bem-Estar
Acessível

Às vezes também falamos sobre turismo integrado:

Turismo integrado
O conceito de integração no caso da oferta turística pode afetar vários aspectos:

Integração de serviços: Integração dos serviços oferecidos aos turistas (restauração, alojamento, assistência, transporte, serviços de apoio, etc.)
Integração de produto: Integração de produtos turísticos (recursos naturais, culturais, alimentares e vitivinícolas, etc.)
Integração territorial: Integração da oferta turística do ponto de vista do território (ampliação dos locais a visitar)

O Plano Estratégico de Turismo (PST) 2017/2022 aposta fortemente na integração da oferta turística (Objetivo A). O primeiro objectivo do PST é, de facto, activar uma oferta complementar, integrada e alargada relativamente aos grandes destinos (como as grandes cidades) e aos principais produtos turísticos (como o banho, ao ar livre, congressos, spa, comida e vinho) a partir do qual começar a conhecer o enorme património histórico, artístico e paisagístico espalhado por todo o território. Isso será feito utilizando o que são considerados pólos estratégicos de forte atração turística (sítios da Unesco, grandes cidades da arte, centros de atração turística consolidada) como pontos de referência para identificar contextos culturais e territoriais ampliados.

Portanto, a definição de Turismo Integrado pode ser dada a qualquer modalidade de Turismo previamente vista (Sustentável, Experiencial, Naturalista, Cultural, etc.) desde que atenda pelo menos um dos critérios de integração: Integração de serviços, produtos ou territórios.

Algumas percepções sobre alguns dos tipos de turismo mencionados, em particular aqueles que podem ter uma forte expectativa de crescimento.

Turismo sustentável

Turismo sustentável

“O turismo se tornou um pilar da economia, um passaporte para a prosperidade e uma força capaz de melhorar a vida de milhões de pessoas”.
É com estas palavras que o Secretário-Geral das Nações Unidas, Antonio Guterres, inaugurou o Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento em janeiro de 2017. Segundo dados do World Travel and Tourism Council, o valor global das despesas turísticas saltou de US $ 2 bilhões em 1950 para US $ 1.260 bilhões em 2015, 9,8% da produção mundial. O número de viajantes chegou a 1 bilhão e duzentas mil pessoas: estes são os números do turismo informados peloUnwto, Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas. Um recurso para a economia, mas também um fenômeno complexo, cujas consequências em termos de impacto ambiental, cultural, social e económico não podem ser ignoradas. Em um artigo publicado no site do “Ano Internacional do Turismo Sustentável para o Desenvolvimento”, o Diretor Geral da OMT Taleb Rifai escreve: “O turismo gera cerca de 12,5% das emissões globais de gases de efeito estufa. De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), essa proporção é maior - XNUMX% - quando fatores como o uso de energia em hotéis e o transporte de alimentos e utensílios domésticos são incluídos. higiene".

Já em 2012, na Conferência das Nações Unidas para o Desenvolvimento Sustentável, os líderes internacionais reconheceram que o turismo “bem projetado e administrado” pode contribuir para os três componentes (econômico, social e ambiental) do desenvolvimento sustentável. O turismo é assim hoje expressamente mencionado em três dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável fixados na Agenda 2030 para o desenvolvimento sustentável (números 8, 12 e 14), destacando como estratégicas as políticas capazes de implementar e acompanhar a promoção da cultura e produtos locais e inserir o turismo sustentável entre os recursos fundamentais para "aumentar os benefícios econômicos dos pequenos Estados insulares dos países em desenvolvimento e menos desenvolvidos". Daí a necessidade de abordar conceitos como turismo sustentável e turismo responsável

Turismo sustentável
Il Turismo sustentável é "o desenvolvimento do turismo sustentável atende às necessidades atuais dos turistas e das regiões anfitriãs, ao mesmo tempo em que protege e melhora as perspectivas para o futuro. Deve integrar a gestão de todos os recursos de forma que as necessidades econômicas, sociais e estéticas possam ser atendidas, mantendo a integridade cultural, processos ecológicos essenciais, diversidade biológica e sistemas vivos. Produtos turísticos são aqueles que atuam em harmonia com o meio ambiente, a comunidade e as culturas locais ”(OMT - Organização Mundial de Turismo).

Referindo-se aos princípios de desenvolvimento sustentável, consagrado na Agenda 21 para o setor de viagens e turismo de 1996, adotada durante a Cúpula da Terra no Rio em 1992, o turismo sustentável deve ser:

Ecologicamente sustentável no longo prazo (sustentabilidade ambiental),
Economicamente viável (sustentabilidade econômica),
Feira econômica e social para as populações locais (sustentabilidade social).

Prevê a implementação de soluções de gestão e desenvolvimento sustentáveis, graças à integração e ao justo equilíbrio entre elas e ao respeito pelos princípios básicos, tais como:

O princípio da precaução
Igualdade entre gerações diferentes e dentro da mesma geração
Um sentido de responsabilidade pela proteção do meio ambiente e dos recursos naturais para as gerações futuras.

As principais características do turismo sustentável:

Durável: não se baseia no crescimento da demanda no curto prazo, mas nos efeitos de médio e longo prazo do modelo de turismo adotado, que busca harmonizar o crescimento econômico com a preservação do meio ambiente e da identidade local.

Tamanho e amigo do ambiente: dimensionado ao longo do tempo, para reduzir os efeitos associados à sazonalidade, e no espaço, identificando a capacidade de recepção do território e limitando o afluxo de turistas de acordo com as características físicas dos locais.

Integrado e diversificado: a oferta turística deve ser o resultado natural dos recursos locais: o património arquitectónico, as festas tradicionais, a gastronomia, as relações com o mar ... o turismo não pode ser um elemento alheio à identidade do lugar mas sim um elemento integrado na riqueza cultural e econômica do mesmo.

Planejado: implica uma análise atenta das condições presentes e perspectivas futuras, combinada com a tomada em consideração no momento da decisão das várias variáveis que intervêm no processo turístico.

Economicamente viável: é proposto como um modelo alternativo que não abre mão da vitalidade econômica e da busca pelo bem-estar da comunidade local.

PARTICIPADO: pois todos os sujeitos devem estar envolvidos nos processos de tomada de decisão quanto ao desenvolvimento do território e colaborar na implementação.

Turismo responsável
O turismo responsável é o turismo implementado de acordo com os princípios de justiça social e econômica e com total respeito ao meio ambiente e às culturas (AITR 2005).

Na literatura, às vezes são usados termos diferentes, mas eles enfatizam alguns aspectos turísticos:

Turismo solidário (com referência ao comércio justo ou iniciativas de solidariedade para com o Terceiro Mundo),
Turismo consciente (com referência ao consumo consciente)
ecoturismo (com referência à sustentabilidade ambiental

Não existe uma definição estrita universalmente reconhecida de qualquer uma dessas expressões. A diferença, pelo menos hoje, entre turismo sustentável e responsável é mais semântica do que substancial.

O turismo responsável é articulado a alguns princípios fundamentais:

La sensibilização de viajantes
A possibilidade de contato com a população local durante as viagens propostas
Atenção às questões ambientais
Il implicação em um ou mais projetos de desenvolvimento local
Le efeitos econômicos locais

Turismo cultural

Turismo cultural

De acordo com a definição da Organização Mundial do Turismo (OMT), agência das Nações Unidas “[turismo cultural] representa todos os movimentos de pessoas motivados por fins culturais como férias de estudo, participação em espetáculos ao vivo, festivais, eventos culturais, visitas a sítios e monumentos arqueológicos, peregrinações. O turismo cultural também é sobre o prazer de mergulhar no estilo de vida local e em tudo que constitui sua identidade e caráter" A Itália tem todos os elementos necessários para se concentrar no Turismo Cultural, não há nenhuma localidade italiana significativa que não seja rica em patrimônio histórico e artístico, festivais, tradições, produtos gastronômicos e vinícolas e eventos culturais que são a base do turismo cultural. Em alguns casos, também é necessário apontar para peculiaridades territoriais ligadas a acontecimentos históricos, lugares ligados a mitos e lendas, lugares ligados a personalidades históricas ou culturais, lugares de arqueologia industrial e lugares ligados a histórias literárias, cinematográficas e televisivas.

O desenvolvimento do turismo cultural está parcialmente ligado a um aumento generalizado do nível de educação combinado com um aumento geral da renda, com a consequência de que estamos inclinados a gastar mais tempo e mais dinheiro em viagens e experiências que envolvam aspectos culturais relacionados. à sua personalidade.

Outras tendências também favorecem o desenvolvimento do turismo cultural:

A tendência à procura da autenticidade da experiência turística, que se expressa no desejo de formas de férias que permitam conhecer a identidade dos lugares, conhecer a sua história, tradições, arte e os seus aspectos mais verdadeiros
O aumento do interesse por iniciativas e eventos culturais de grande apelo midiático.
Interesse por eventos e iniciativas relacionadas a questões locais;
Des-sazonalização dos fluxos turísticos.

Turismo Experimental

Turismo Experiencial, Cultural e Sustentável

Nota: os conceitos apresentados nesta parte foram revisitados à medida que o conceito de oferta experiencial em sentido amplo (Experiência) e oferta experiencial em sentido estrito (Experiência Plena) foram introduzidos. Consulte: Para uma definição correta de Turismo Experiencial

A bibliografia do setor não fornece uma definição formal e unívoca de turismo experiencial, propõe-se, a partir da definição de turismo cultural fornecida pela Organização Mundial do Turismo (OMT), a seguinte definição com base nos elementos em que se baseia:

“O Turismo Experiencial é uma forma de turismo cultural que permite mergulhar no estilo de vida local e em tudo o que constitui a sua identidade e carácter, satisfaz a procura da autenticidade e singularidade da experiência turística, permite adquirir experiências multissensoriais e envolver em um nível emocional, físico e intelectual " (Ignácio Caloggero).

(Observação: use a área de comentários na parte inferior do artigo. Quaisquer sugestões ou conselhos para melhorar esta definição são bem-vindos!)

As principais características do turismo experiencial:

Aprenda algo novo por meio do modelo de aprendizagem chamado "Aprendizagem experiencial"(Aprendizagem Experiencial) que vê o envolvimento direto e físico nas atividades associadas à oferta turística (Ex: cozinhar, colher, ordenha, confecção de produtos artesanais, etc.) e através do envolvimento da maioria dos 5 sentidos: visão, audição, paladar, tato e olfato
conhecimento de lugares e elementos de identidade local e singularidade
crie um vínculo com a população local para ouvir histórias baseadas em suas experiências pessoais
conhecimento de tradições, costumes e produtos típicos locais
presença de um número limitado de pessoas que se beneficiam simultaneamente da oferta turística experiencial
personalização da experiência, também com base na personalidade do turista que desempenha um papel central
falta de uma organização rígida no uso da oferta turística
capacidade de surpreender

O Turismo Experiencial também é uma forma de turismo integrado (em termos de integração de serviços) e, muitas vezes, se determinados requisitos forem atendidos, também sustentável.

Comparado com outras formas de turismo, o turismo experiencial envolve um envolvimento criativo, ativo e multissensorial do turista.

O turismo experiencial é frequentemente correlacionado com outras categorias de turismo: comida e vinho, sustentável, naturalista, etc.

Existem várias plataformas web que permitem conhecer as ofertas relacionadas com o turismo experiencial, incluindo: Cesarine, Xploritaly, Feberest, ItalyXp, Guidemeright, De-tastbus, Italian Stories, Aibnb e, a partir de hoje, La Sicilia em Rete.

O projeto Heritage Sicily envolve a construção de uma nova área "Turismo Experimental“Da Plataforma La Sicilia in Rete, contendo o Banco de Dados de Turismo Experiencial da Sicília, multimídia e com tecnologia 3.0 O que diferencia a área“ Turismo Experiencial ”de muitas plataformas existentes é o fato de não se basear em um mero relato de oferta turística como tal, mas integra-se com a Catálogo de turismo da Sicília que inclui também o Património Cultural Tangível e Imaterial da Sicília, os Serviços de Turismo em geral e as diversas Ofertas Turísticas (gastronómicas, naturalistas, etc.).

A integração com a primeira base de dados multimídia do Patrimônio Cultural da Sicília permitirá que potenciais turistas conheçam os lugares, monumentos, tradições e roteiros turísticos antes da experiência real no campo.

Basicamente, o novo Espaço “Turismo Experiencial” de La Sicilia em Rete enquadra-se num contexto mais amplo de conhecimento do território dentro de um projeto (Heritage Sicily) nascido há mais de 20 anos para promover o Patrimônio Cultural da Sicília.

Além disso, esta plataforma não pretende atuar em concorrência direta com todas as outras plataformas existentes, visto que pode funcionar como um “Agregador de Conteúdo” presente noutras plataformas, ampliando assim o leque comunicativo de cartões pré-existentes noutras plataformas.

Até 2018, com a ativação do portal “Turismo 3.0”, prevê-se a extensão desta base de dados a todo o território nacional.

Ignazio Caloggero

É possível explorar alguns dos tópicos abordados no volume: Qualidade, Modelos Operacionais e Competitividade da Oferta Turística