Produção de melão Alcamo Porceddu
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Bem incluído no cadastro IWB da Região da Sicília (Locais Históricos do Gosto) - Setor "Locais de produção de ingredientes".
O território de Alcamo mas também o relativo aos concelhos de Camporeale, Roccamena, San Giuseppe Iato e Marsala estão incluídos no registo dos locais históricos do gosto (*) são os espaços físicos que representam as experiências culturais de maior significado no domínio da história do gosto na Sicília. "Cartucho" amarelo melão de inverno "purceddu" verde
* Os locais de trabalho ligados ao processamento de matérias-primas para a fabricação de produtos alimentícios foram incluídos nas listas de locais históricos do gosto, pois podem reconstruir os vários aspectos de um alimento, sua tipicidade e trabalho humano para amarrado.
Inserção de cartão: Inácio Caloggero
Foto: web
Contribuições de informação: Ignazio Caloggero, Web
Nota: O preenchimento das fichas da base de dados do Patrimônio procede em fases incrementais: catalogação, georreferenciamento, inserção de informações e imagens. O bem cultural em questão foi catalogado, georreferenciado e as primeiras informações inseridas. A fim de enriquecer o conteúdo informativo, outras contribuições são bem-vindas, se desejar, pode contribuir através da nossa área "Suas contribuições"
