Exposição permanente de vinhos sicilianos e vários equipamentos relacionados com a produção e conservação de vinho, dentro dos salões com afrescos magníficos do Palazzo dei Principi di Ramacca. O prédio que abriga o museu é a Palácio dos Príncipes da Palagônia, construído no final do século 1400. O Museu ocupa as instalações que albergavam as antigas caves históricas, repletas de um encanto particular. As estantes altas exibem toda a produção histórica, datada dos anos 70/80, distribuída por províncias, indicadas nas estantes. Nas prateleiras inferiores é apresentada a produção atual mais significativa, distribuída por produtor e por província, indicada nas prateleiras. Para evitar a monotonia da exposição das garrafas, foi adicionada uma série de coleções sobre o tema do vinho. Ao longo do percurso, o visitante é guiado por algumas legendas e acompanhado de documentação destinada, por necessidade de síntese e por razões de espaço, à alternância. Os meios cognitivos oferecidos ao visitante são os de visitas guiadas didáticas para escolas ou com assistência técnica para grupos.

Prima Sala - Produção da Província de Palermo; exposição de selos e envelopes 1º dia de edição, postais humorísticos, postais publicitários, cartazes, etiquetas, colecção de miniaturas, saca-rolhas. Na mesa ao centro uma coleção de espumantes e cápsulas de champanhe, nas mesas à esquerda frascos, frascos, barris e "carrinhos".

Segunda Sala - Produção das Províncias de Trapani e Agrigento; coleção de painéis sicilianos, internacionais e temáticos. Nas mesas, recipientes para vinho, óleo e grãos. Finalmente, uma vitrine para ser admirada com garrafas históricas que datam de meados de 1800 e pequenas ferramentas de trabalho de particular interesse técnico.

Terceira Sala - é inteiramente dedicada à civilização camponesa, aos utensílios do mestre tanoeiro e à vinificação, aos artesanatos sicilianos ligados à viticultura e aos de uso diário nas casas camponesas. Ao lado de cada um deles a terminologia utilizada pelos numerosos artesãos sicilianos. Uma coleção de óculos rosolio em exibição.

Quarta Sala - Produção das restantes Províncias. Nas paredes as reproduções de "pães - doces - alimentos da Sicília"Retirado do volume de Giuseppe Coria"Sabores da Sicília" A exposição é ainda enriquecida pelo “Vidro e suas formas no vinho e seu entorno”, uma coleção de garrafas de vidro nas mais variadas formas, algumas delas até muito antigas. Nas mesas a evolução gráfica no mundo do vinho com particular atenção à edição e publicidade (documentação em rotação).

Quinto Quarto - em grande estilo "liberdade“, Dedicado à Marsala, vinhos de meditação e vinhos experimentais do Instituto Regional da Vinha e do Vinho.

Sexta Sala - dedicada à degustação de vinhos.

 

A biblioteca especializada em comida e vinhos (em fase de catalogação).

Fonte do texto: www.enotecasicilia.eu