Mel Hyblean
O mel é extraído dos favos de mel pelo método de centrifugação, filtrado e armazenado à temperatura ambiente em local fresco materiais e equipamentos específicos para preparação e acondicionamento: extratores de mel de aço, bomba dosadora, potes de vidro são utilizados
Produto incluído na lista nacional de produtos agroalimentares tradicionais (PAT)
tipologia PAT : Produtos de origem animal (mel, vários tipos de laticínios, exceto manteiga)
Área de produção: Território do Iblei
Ficha técnica do produto agroalimentar tradicional (PAT)
ausente
Cartões de identificação de fonte: região da Sicília
Inserção do cartão: Ignazio Caloggero
Contribuições de informação: Web, Região da Sicília
Nota: O preenchimento das fichas da base de dados do Patrimônio ocorre em fases incrementais: catalogação, georreferenciamento, inserção de informações e imagens. O bem cultural em questão foi catalogado e as primeiras informações foram inseridas. A fim de enriquecer o conteúdo informativo, outras contribuições são bem-vindas, se desejar, pode contribuir através de nossa área "Suas contribuições"