Ciaculli atrasado mandarim
Produto incluído na lista nacional de produtos agroalimentares tradicionais (PAT)
Tipo PAT: Produtos vegetais em seu estado natural ou processados
Área de produção: É comum na costa do Tirreno de Palermo e na província de Catânia.
Ficha técnica do produto agroalimentar tradicional (PAT)
características: A tangerina Ciaculli tem frutos de cor laranja, de tamanho médio, principalmente sem sementes, de sabor doce e justamente ácido.
O interesse pela variedade está principalmente ligado ao período de maturação (fevereiro-março), que coincide com a escassa presença de frutas cítricas concorrentes. A variedade é basicamente sem sementes, não é grande em tamanho e tem uma casca fina que se desprende facilmente.
Território interessado na produção: É comum na costa do Tirreno de Palermo e na província de Catânia.
Observação: O mandarim é uma fruta cítrica originária da China. Foi produzido na Itália por volta de 1800. O cultivar Tardivo di Ciaculli provavelmente se originou de uma mutação de botão da tangerina Avana identificada no início dos anos 50.
Cartões de identificação de fonte: região da Sicília
Inserção do cartão: Ignazio Caloggero
Contribuições de informação: Web, Região da Sicília
Nota: O preenchimento das fichas da base de dados do Patrimônio ocorre em fases incrementais: catalogação, georreferenciamento, inserção de informações e imagens. O bem cultural em questão foi catalogado e as primeiras informações foram inseridas. A fim de enriquecer o conteúdo informativo, outras contribuições são bem-vindas, se desejar, pode contribuir através de nossa área "Suas contribuições"
