Faca bisacquina
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descrição

Faca bisacquina

Inserção de cartão: Heritage Sicily 

Nota : O preenchimento das fichas da base de dados do Patrimônio procede em fases incrementais: catalogação, georreferenciamento, inserção de informações e imagens. O bem cultural em questão foi catalogado, georreferenciado e as primeiras informações inseridas. De forma a enriquecer os conteúdos informativos, são bem-vindas outras contribuições, se desejar pode contribuir disponibilizando informação e / ou imagens também através do grupo do facebook "Heritage Sicily"

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Ficha técnica elaborada por: Região da Sicília - Departamento de patrimônio cultural e identidade siciliana - CRicd: Centro regional de inventário, catalogação e documentação e cinemateca regional da Sicília

Não. Prog.
200
Bem
Faca bisacquina
Livro
REIS - Livro de Profissões, Conhecimento e Técnicas
Data de aprovação
16-10-2014
Categoria
Técnica artesanal
província
Palermo
recurso
 
Comune
Bisacquino
Denominação local
 
Notícias cronológicas
A história da fabricação de facas em Bisacquino tem raízes antigas. A presença de "Cutiddari”(Fabricantes de facas) caracterizou a economia do país. Diz-se que até a década de 60 existiam mais de 900 oficinas de ferreiro, que foram desaparecendo lentamente com o tempo.
Recorrência
-
Data
 
oportunidade
 
Função
 
atores
 
participantes
 
descrição
Em comparação com o resto da produção siciliana, o processamento das facas em Bisacquino acontecia de acordo com uma técnica característica.
Os cabos das facas eram confeccionados com chifres de ovelhas e bois de todas as cores e tamanhos, de acordo com uma técnica de processamento particular. A matéria-prima era fornecida pelos açougueiros, principais destinatários da produção. O processo de fabricação, chamado no jargão local Abbruscari,previu um superaquecimento não excessivo do material para facilitar a modelagem e ao mesmo tempo evitar o risco de quebra nas fases seguintes. O chifre foi cortado com a serra e submetido ao calor, foi modelado pelas mãos habilidosas de artesãos locais. Pequenos golpes decisivos determinam a forma e com a ajuda do torno o processamento é concluído. Com uma furadeira, feita de um arco de madeira, uma corda, um carretel de linha antiga e um furador, a furação era realizada para bloquear a lâmina. O processo demorou cerca de 3 horas.
Os ferreiros Bisacquino especializaram-se nisso e tornaram-se trabalhadores qualificados, tanto que Bisacquino representou um dos centros de produção mais prestigiosos da Sicília.
Hoje no Museu Cívico está a memória da técnica e dos artefatos ancestrais, a memória de uma atividade que no passado caracterizou a economia da cidade.
Bibliografia
TURRISI, Alessandra. Facas de cabo de chifre: o último artesão fala sobre si mesmo in Giornale di Sicilia, 8 de janeiro.
 
Salvaggio, Totuccio. 2007 Bisacquino. Fragmentos de memórias. Palermo: Pezzino.
Sitography
 
Filmografia
 
Discografia
 
Note
 
Cartão de Autor
Éster Oddo
 faca de bisacquinese
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