Neviere di Sicilia

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Vedi : Archivio Multimediale delle Neviere

Bibliografia  e documenti di approfondimento in materia di neviere:

• Pippo Lo Cascio: Scale Neviere Trazzere: Le vie storiche di comunicazione, commerci ed economie della provincia palermitana, tra i secoli XIV – XIX – Giugno 2012. Documento scaricabile sul sito di Accademia-edu : https://www.academia.edu/43230122/LO_CASCIO_Pippo_Scale_Neviere_e_Trazzere
• Luigi Romana: Le vide del freddo in Sicilia. Scarica file: Luigi_Romana_Le_Vie_del_Freddo_in_Sicilia  In Atti della settima e ottava edizione delle giornate di studio delle Madonie Studi per Nico Marino” – Cefalù 4 novembre 2017 e 3 dicembre 2018.
• Luigi Romana Neviere e nevaioli, Ed. Parco delle Madonie, Caltavuturo (PA) 2008
• Luigi Lombardo,: L’impresa della Neve in Sicilia – Le Fate Editore – Ragusa 2018 
• Luigi Lombardo,  La via del freddo: itinerari fra le neviere di Bucchieri e dell’’Altopiano ibleo siracusano, Provincia regionale di Siracusa, Siracusa, 2006
• Francesco Carnevale: Il commercio della neve in Sicilia. Scaricabile su Accademia.Edu  : https://www.academia.edu/6839041/Il_commercio_della_neve_in_Sicilia
• Mimmarosa Barresi, Lorenza Scilipoti:  Ghiaccio a colazione -Le neviere al Colle del Re per servire Barcellona Pozzo di Gotto e il suo territori – Giambra Editori – Terme Vigliatore – 2015 
• Luigi Messina, Giulia Falco, Carmela Cappa: I percorsi della neve –  Raccolta commercio consumo – Regione Sicilia 2015
• Giuseppe Cultrera : L’industria della neve – Neviere degli Iblei – Utopia Edizioni – Chiaramonte Gulfi: 2001  
• Antonio Patanè:  I viaggi della neve – Raccolta, commercio e consumo della neve dell’Etna nei secoli XVII – XX – Associazione Mediterranea  Palermo 2013. Scaricabile su Accademia.edu : https://www.academia.edu/28706496/Antonio_Patan%C3%A8_I_viaggi_della_neve

Sitografia: 

• http://www.istitutoeuroarabo.it/DM/dalla-neve-al-sorbetto-un-itinerario-inedito/
• https://nevieredisicilia.github.io/elenco_neviere.html
• https://www.antoniorandazzo.it/sicilia/neviere-degli-iblei.html
• http://dettagligcultrera331.blogspot.com/2013/04/tre-delle-neviere-che-incontreremo.html
• http://www.istitutoeuroarabo.it/DM/il-viaggio-della-neve-nel-mediterraneo-dalla-sicilia-allisola-di-malta/
• https://www.comunedibuccheri.it/biblioteca/laviadelfreddo.htm
• https://www.arsarp.it/files/Da_pag_65_a_pag_68.pdf
• https://www.ragusanews.com/2009/02/14/cultura/la-neve-che-non-c-e-piu-la-via-del-freddo-le-neviere-iblee/8824

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