Reġistru tal-Identità tas-Sajd tal-Mediterran u l-Irħula tal-Baħar

Twieled għodda oħra għall-ikkatalogar tal-Wirt Kulturali Intanġibbli ta 'Sqallija. 

Ippubblikat fil-GURS n. 32 tat-22/07/2016 id-DDG n. 375 tal-14 ta 'Ġunju 2016 li jistabbilixxi r- "Reġistru tal-Identità tal-Mediterran tas-Sajd u l-Irħula tal-Baħar"

Għan tar-Reġistru sabiex jiġu identifikati, dokumentati u kklassifikati l-għarfien u l-għarfien tal-wirt kulturali, għall-protezzjoni adegwata tagħhom mir-riskju ta ’estinzjoni mmirat lejn titjib u promozzjoni korretti favur il-katina tal-provvista tal-ħut tal-Mediterran. It-tħejjija tar-Reġistru tkun konsistenti ma ’dak li hu ssuġġerit fil-qasam internazzjonali mill-Kummissjoni Intergovernattiva għall-Protezzjoni tal-Wirt Kulturali Intanġibbli fl-UNESCO u għandu jikkontribwixxi wkoll għall-arrikkiment tal-Lista Rappreżentattiva tal-Wirt Kulturali Internazzjonali ta’ l-Umanità (Lista ta ’l-Intanġibbli Wirt Kulturali ta 'l-Umanità) u l-Lista ta' Wirt Kulturali Intanġibbli li Jeħtieġ Salvagwardja Urġenti.

Ir-Reġistru fih:

a) ġbir u ċensiment ta 'dejta relatata mas-sajjieda fil-Mediterran;

b) ġbir u ċensiment ta 'bastimenti għas-sajd fil-Mediterran;

c) ġbir ta 'dejta dwar l-irkaptu użat għas-sajd fil-Mediterran;

d) ġbir ta 'dejta dwar metodi ta' nsib fil-Mediterran;

e) ċensiment ta 'dejta dwar fabbriki ddedikati għat-trasformazzjoni u l-konservazzjoni ta' prodotti tal-ħut;

f) dokumentazzjoni relatata mat-tipi u l-metodi ta 'trasformazzjoni u konservazzjoni tal-ħut;

g) identifikazzjoni ta 'sorsi storiċi u tal-librerija sabiex jinkisbu kunċetti dwar is-sajd fil-Mediterran;

h) ġbir ta 'dejta dwar pjanti u metodoloġiji għall-attivitajiet tal-akkwakultura u l-marikultura;

i) dokumentazzjoni fotografika u vidjo bħala evidenza tal-wirt storiku marbut mal-identità tal-baħar (bħal portijiet tas-sajd, postijiet tal-ħatt, dgħajjes, fanali, nases u villaġġi tas-sajd);

j) dokumentazzjoni relatata mal- "wirt uman" involut fil-katina kollha tas-sajd;

k) dokumentazzjoni relatata ma 'riti u festivals relatati mad-dinja tas-sajd u l-baħar;

l) dokumentazzjoni relatata mas-sidien tal-bastimenti tal-Mediterran;

Dan huwa dak indikat fil-bini tad-Digriet li jistabbilixxi r-Reġistru:

“Meta wieħed iqis ir-rwol ġeo-politiku ta 'Sqallija, pożizzjonata fiċ-ċentru tal-Baħar Mediterran mil-lat storiku, art ta' transitu matul il-millenji ta 'għadd kbir ta' popli; Minħabba li l-Baħar Mediterran għal millenji kkaratterizza l-ħajja, l-istorja u l-kultura tan-nies li jinjorawha, u jipprovdilhom is-sostenn primarju tal-familji tagħhom; Li miż-żminijiet Paleolitiċi l-popolazzjonijiet ipprattikaw il-ġbir tal-molluski f'dawk iż-żoni aċċessibbli faċilment u sabu l-ikel meħtieġ; Illi mill-Griegi qabel u mar-Rumani wara kien hemm sfruttament tal-proprjetajiet tal-ħut niexef, sabiex jipproduċi l- "garum", li wassal għall-ewwel fabbriki għall-ipproċessar tiegħu f'diversi siti tal-baċir tal-Mediterran, bħal in-Nofsinhar tal-Iberja, Sqallija, l-Afrika ta ’Fuq u n-Nofsinhar tal-Italja, fejn il-fabbriki tal-qedem ħafna drabi jikkoinċidu mal-insedjamenti attwali tan-nases tat-tonn, li taw ħafna x’jgħixu lill-komunitajiet kostali billi jitimgħu industrija tal-bottiljar li tiffjorixxi, l-eżempju storiku huwa eżempju partikolari tas-sajd tat-tonn ta 'Favignana, li kkaratterizza l-bidu tas-seklu għoxrin kollu fi Sqallija bil-konservazzjoni tal-produzzjoni tal-ħut; Wara li rrikonoxxa li bosta skoperti arkeoloġiċi, mill-Anatolja sa Spanja, sa Sqallija, jikkonfermaw li l-metodi tal-qbid u t-trattament għall-konservazzjoni tal-ħut jikkorrispondu, mil-Lvant għall-Punent tal-Mediterran, u jagħtu lok għal matriċi ekonomika waħda konnessa mas-sajd , li juri kif is-saħħa tat-tradizzjonijiet marittimi kkundizzjonat mhux biss l-aspetti kulturali, iżda wkoll rabta territorjali qawwija fejn il-gastronomija tieħu rwol kontaminanti "