Il- Maniġer tat-Turiżmu tal-Ikel u l-Inbid huwa figura professjonali li għandha ħiliet speċifiċi għal:

• Ipprovdi pariri dwar it-turiżmu tal-ikel u tal-inbid
• Topera waħdek billi timmaniġġja l-offerti tal-ikel u tal-inbid tiegħek bħala operatur tat-turiżmu tal-ikel u tal-inbid

L-għarfien

• Il-Maniġer tat-Turiżmu tal-Ikel u l-Inbid għandu għarfien profond tal-wirt tal-ikel u tal-inbid nazzjonali u reġjonali, għalhekk ikun kapaċi jidentifika l-potenzjal tal-ikel u tal-inbid ta’ territorju u jikkontribwixxi għat-titjib u l-iżvilupp turistiku taż-żona.

Regolamenti u skemi ta' referenza

• Qafas Ewropew tal-Kwalifiki (EQF)
• Rakkomandazzjoni 2009 / C 155/02 (Sistema Ewropea ta' Krediti għall-Edukazzjoni u t-Taħriġ Vokazzjonali - ECVET)
• Liġi 4/2013 dwar professjonijiet mhux regolati

Din iċ-ċifra hija rikonoxxuta wkoll mill-Assoċjazzjoni Taljana tal-Professjonisti tat-Turiżmu u l-Operaturi Kulturali (AIPTOC), awtorizzata mill- Ministeru għall-Iżvilupp Ekonomiku (MISE) biex toħroġ Ċertifikati ta' Kwalità u Kwalifika Professjonali tas-Servizzi skont l-Artikoli 4, 7, u 8 tal-Liġi 4/2013.