Lista ta 'Prodotti Agroalimentari Tradizzjonali (PAT)

 

Nru Xarbiet mhux alkoħoliċi, spirti u likuri
1 Ċirasa sewda
2 Brandy tal-inbid
3 Likur Mandarin 
4 Likur tan-nar mill-Etna
  Laħam frisk (u ġewwieni) u l-preparazzjoni tagħhom
5 Laħam frisk mill-baqra, nagħaġ, mogħoż u majjal
6 Ġelatina tal-majjal, f'Liatina
7 Zalzett tal-majjal frisk, imnixxef u affumikat, għal sausizza
8 Zalzett tal-Għid
9 Zalzett
  Xaħmijiet (butir, marġerina, żjut)
10 Żejt taż-żebbuġa extra verġni
 

Ħwawar

 

Elju konċentrat

11
12 Melħ tal-baħar naturali
  ġobon
13 Ainuzzi
14 Belicino
15 Caci deher
16 Caciocavallo ta 'Palermo
17 Caciotta degli Elimi
18 Canestrato
19 Canestrato tal-ġlud tal-baqra
20 Casket
21 Cosacavaddu ibleo
22 Ericino
23 Ġobon tal-mogħża "Padduni"
24 Ġobon tal-mogħoż Sqalli
25 Ġobon S. Stefano di Quisquina
26 Maiorchino
27 Maiorchino ta 'Novara di Sicilia
28 Ġobon Mozzarella
29 Pecorino Aħmar
30 Picurinu: tuma, l-ewwel melħ, it-tieni melħ, imħawwar
31 Piddiato
32 Provola
33 Provola mill-Muntanji Sicani, Caciotta
34 Provola tal-Madonie
35 Provola di Nebrodi
36 Provola Sqalli
37 Baqra Tumazzu
38 Vastedda Palermitana
  Prodotti veġetali fl-istat naturali tagħhom jew ipproċessati
39 Tewm aħmar min-Nubia, Tewm minn Paceco, Tewm minn Trapani
40 Siġra tal-berquq minn Scillato
41 Laurel
42 Dulliegħa ta 'Sirakuża
43 Oranġjo bjond Scillato
44 Bastarduna ta 'Calatafimi
45 Kappar
46 Kappar u cucunci
47 Qaqoċċ imxewwek minn Palermo jew Menfi
48 Qaqoċċ vjola Catanese
49 Pastard vjola "natalino"
50 Kaboċċa tal-Brokkoli jew "sparacello" ta 'Palermo
51 Nevew tal-Kaboċċa minn Acireale "Trunzu di aci"
52 Kohlrabi selvaġġ, Cavuliceddri, Sciuriddi, Cavuledda,
Mazzareddi, Spicuna sarbaggi, Qualuddru, Qualeddra
53 Ċiċri
54 Ċirasa Mastrantoni
55 Basla tal-Giarratana
56 Quince
57 Polizzi bean
58 Fażola minn Leonforte
59 Tin imnixxef
60 Lanġas tax-xewk
61 Lanġas tax-xewk mill-Wied tal-Belice
62 Lanġas tax-xewk minn Valle del Torto, Ficudinia
63 Frawli u frawli Maletto
64 Frawli tar-Ribera
65 Frawli ta ’Sciacca
66 Qamħ durum
67 Kaki minn Misilmeri
68 Għads minn Ustica
69 Għads Villalba
70 Pettineo lumi mnixxfa
71 Lumi aħdar
72 Ciaculli mandolin tard
73 Lewż ta 'Avola
74 lewż
75 Manna
76 Ġamm tal-larinġ
77 Marmellata tal-isfarġel
78 Ġamm tal-lanġas tal-ispinel, Pira spinieddi
79 Tuffieħ Cola
80 Cola tat-tuffieħ iffriżat
81 "Skartoċċ" bettieħ isfar tax-xitwa "purceddu" aħdar
82 Bettieħ isfar (cucumis melo var. Inodorus), bettieħ isfar Paceco, bettieħ tax-Xitwa
83 Mustarda
84 Mustarda mnixxfa
85 Trabia medlar
86 Ġellewż Nebrodi
87 Ġewż Motta, "Nuci da motta"
88 Nebba taż-żebbuġa
89 Żebbuġa sewda Passuluni
90 Origano
91 Ovaletto ta 'Calatafimi
92 Patata ġdida minn Messina
93 Patata ġdida minn Sirakuża
94 Lanġas Butirra fis-sajf
95 Lanġas Spinelli
96 Lanġas ucciardona
97 Vara tal-lanġas
98 Pistacchio
99 It-tadam ta 'Vittoria
100 Tadam tal-fażola Licata msejjaħ "buttichieddu"
101 Paceco pizzutello tadam imnixxef
102 Tadam imnixxef (ciappa)
103 Klin
104 Plum sanacore (u prunu ri murriali)
105 Zukkina Misilmeri magħrufa bħala "friscaredda"
  Għaġina friska u prodotti mill-forn, gallettini, għaġina u ħelu
106 Gallettini Amaretti
107 Blancmange
108 Gallettini "S"
109 Gallettini tal-ħalib
110 Gallettini mgħollijin, semgħu l-Viscottas
111 Cookies tal-Milied
112 Cookies iebsin
113 Gallettina Monreale (Viscottu ri Murriali)
114 Gallettini igglejżjati, il-Viscotta cà liffia jew mazziati
115 Bocconetto
116 Brazzuletti
117 buccellato
118 Cannillieri
119 Cannoli
120 Cannolo bl-irkotta, cannolo Sqalli
121 Cannolo tradizzjonali minn Piana degli Albanesi u Santa Cristina
tiffriża, kannolli i horës se arbëreshëvet ei Sëndastinës
122 Cassata Sqalli
123 Cassateddi
124 Cassateddi ta 'Calatafimi
125 Cassatella ta 'Agira
126 donut
127 Kull wieħed, Mucatuli
128 Ċikkulata Modica
129 Ħamiem tal-Għid, il-Palummeddi, Pastifuorti
130 Cosi di ficu, Cosi duci
131 Ross tal-Crepes
132 Crispelle, il-Crispeddi
133 Cuccìa
134 Cucciddata
135 Cucciddati ta 'Calatafimi
136 Cucuzzata
137 Cuddrireddra
138 Cuddureddi
139 Cuffitelle
140 Facciuni di San Chiara
141 Baned
142 Frott Martorana
143 Gadduzzi
144 Frost Melone
145 Granita ċawsli sewda
146 Granita tal-lewż
147 Guammelle
148 Guiuggiolena jew Cubbiata
149 Mandorlato (Gallettin kaboċċi)
150 Mastazzola
151 Minna minn Virgini
152 Nfasciatieddi 
153 Nfasciatieddi ta 'Agira
154 Nfasciatiaddi di Troina
155 Nfrigghiulata
156 Nucatuli
157 Għadam mejjet
158 Ħobża sfortunata
159 Ħobż bil-ħmira naturali (Pani cu cruscenti)
160 Ħobż tad-dar, u Ħobżiet tad-dar
161 Ħobż Monreale (u Pani ri Murriali)
162 Ħobż ta 'San Ġużepp
163 Ħobż votiv, f'Cuddura di s. paulu
164 Panzerotti
165 Papareddi
166 Pejst tal-krema tal-ħalib
167 Pejst tal-lewż
168 Pejst tal-ġellewż
169 Għaġin veru minn Erice
170 Petrafennula
171 pignoccata
172 Pignolata ta 'Messina
173 Piparelle
174 Pizzarruna
175 Pupi merfugħ il-bajda
176 Pupazzi taz-zokkor
177 Salami Tork
178 Savoyard
179 Tkeċċi
180 Scursunera
181 Sfinci ta 'San Giuseppe
182 Sfincione
183 Nibbraw (sfogghiu)
184 Squartucciatu
185 taralli
186 Kap tat-Turk
187 Nougat tal-Caltanissetta, Turruni
188 Vastedda cu sammucu, vastedda nfigghiulata
189 Fried Vastedda
190 Vucciddati tal-lewż
  Prodotti tal-Gastronomija
191 Ross arancini
192 Badduzzi minn risu
193 Busiati bil-pesto tat-Trapani
194 Caciu all'argintèra
195 Caponata tal-brunġiel
196 Karduni fil-batter
197 Itlaq
198 crepes
199 Crocchè tal-patata
200 Kuskus tal-ħut
201 Elderberry focaccia
202 Frascatula
203 Iris
204 Maccaruna
205 Màccu tal-xehda
206 Maccu tal-qamħ
207 Malateddi
208  'Nfigghiulata
209 Paddukkuli tal-laħam
210 Ħobż moħmi
211 Panelle
212 Parmigiana tal-brunġiel
213 Pasta cà muddica
214 Pasta che sàrdi
215 Għaġin li vruokkoli arriminàti
216 Sardin a beccaficu
217 Stigghiola
218 Inbid imsajjar u mustazzoli
219 Zuzzu
  Preparazzjoni ta 'ħut, molluski u krustaċji
220 Alice fil-melħ, Inċova fil-melħ, Aninciava sutta melħ
221 Bottarga, bajda tat-tonn
222 Bottarga, bajda tat-tonn Capo San Vito, bajda tat-Tonn
santovitaro
223 Gambli ħomor, àmmaru rùssu, ammarùni
224 Salted tuna lattime, Salted tuna lattime, Lattùme di tùnnu salàtu, Lattùme di tùnnu sutta Sali
225 Ħut blu fiż-żejt Lampedusa
226 Salted Menola, Salted Menola, Ritùnnu salat, Ritùnni salat
227 Salami tat-tonn, Ficazza tat-tùnnu
228 Sardin immellaħ, Sardin immellaħ, Sardin immellaħ, Imluħa Sutta tas-Sardin
229 Tonn mit-tonnara
230 Vaccareddi (Bebbux)
  Prodotti ta 'oriġini mill-annimali (għasel, diversi tipi ta' prodotti tal-ħalib ħlief butir)
231 Għasel mill-Gżejjer Egadi
232 Għasel mill-Madonie
233 Acacia, sagħtar, għasel tal-ħarrub
234 Sagħtar, ċitru, thistle, ewkaliptu, għasel tal-ħarrub
235 Għasel minn Trapani
236 Għasel Hyblean
237 Għasel tal-fjuri selvaġġi
238 Għasel mill-provinċja ta 'Agrigento
239 Irkotta tan-nagħaġ
240 Irkotta tal-baqra
241 Irkotta Hyblean
242 Irkotta moħmija
243 Irkotta mħallta

 

[wp_ad_camp_1]

Mappa PAT

Dejtabejż tal-Prodotti Agroalimentari Tradizzjonali

© 2016  Ċentru ta 'Studju Helios srl

Bażi tad-Dejta tal-Prodotti Agroalimentari Tradizzjonali Sqallin - Bażi tad-dejta Sqallija fuq in-Net Multimedia 3.0 bi tfittxija semantika u mappa interattiva

Aqsam / Aqsam
Aqsam
Aqsam