Għasel Hyblean
L-għasel huwa estratt mill-għasel bil-metodu taċ-ċentrifugazzjoni, iffiltrat u maħżun f'temperatura tal-kamra f'post frisk materjali speċifiċi u tagħmir użat għall-preparazzjoni u l-ikkondizzjonar: estratturi ta 'l-għasel ta' l-azzar, pompa tad-dożaġġ, vażetti tal-ħġieġ jintużaw
Prodott inkluż fil-lista nazzjonali ta 'prodotti agroalimentari tradizzjonali (PAT)
tip PAT : Prodotti li ġejjin mill-annimali (għasel, diversi tipi ta 'prodotti tal-ħalib minbarra butir)
Żona ta 'produzzjoni: Territorju tal-Iblei
Karta tad-dejta teknika tal-prodott agroalimentari tradizzjonali (PAT)
Assenti
Karti tal-Pat Sors: Reġjun ta 'Sqallija
Inserzjoni tal-biljett: Ignazio Caloggero
Kontribuzzjonijiet ta 'informazzjoni: Web, Reġjun ta 'Sqallija
Innota: Il-popolazzjoni tal-karti tad-database tal-Wirt tipproċedi f'fażijiet inkrementali: katalogu, ġeoreferenzjar, inserzjoni ta 'informazzjoni u stampi. Il-proprjetà kulturali inkwistjoni ġiet katalogata, u l-ewwel informazzjoni ddaħħlet. Sabiex tarrikkixxi l-kontenut tal-informazzjoni, aktar kontribuzzjonijiet huma milqugħa, jekk tixtieq tista 'tikkontribwixxi permezz taż-żona tagħna "Il-Kontribuzzjonijiet Tiegħek"
