Klassifikazzjonijiet, Kummenti u Esperjenzi tal-Utent
Ratah (1 sa 5)
0.000

Collorelle (Cuddureddi) ta 'Caltagirone

Għall-għaġin:

  • 1kg. tad-dqiq 00
  • 250 gr. tal-lardu (ta)
  • 100 gr. ta 'zokkor
  • ilma għat-togħma

preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti kollha billi żżid l-ilma għat-togħma biex tikseb għaġina lixxa, omoġenja u ratba.
Ħalli l-għaġina tistrieħ matul il-lejl fi skutella ssiġillata bi plastik.

Għall-mili:

  • 1kg. ta 'lewż imqaxxar
  • 900 gr. ta 'zokkor
  • kannella
  • noċemuskata
  • il-qoxra ta '3/4 lumi medji
  • nofs tazza brandi
  • bajda sħiħa
  • 4 abjad tal-bajd
  • żerriegħa tal-vanilla

Qatta ’l-lewż fin ħafna fil-cutter, żid iz-zokkor, l-aromi (skont it-togħma personali), il-qoxra tal-lumi, il-bajda sħiħa u l-abjad tal-bajd, tifforma għaġina ratba li ma tfarrakx, possibilment żid ftit ieħor abjad tal-bajd, finalment il-brandi.
Ladarba l-għaġina tkun iffurmata, ħalliha tistrieħ matul il-lejl.

Preparazzjoni:
Għaqqad "la conza" (il-mili) b'idejk mxaħħma ħafif biż-żejt taż-żerriegħa, u fforma bħal sriep twal.
Biex twarrab.

Aqsam l-għaġina f'partijiet.
Irrombla l-partijiet b’rolling l-ewwel u mbagħad għaddihom mill-magna tat-tpinġija li tibda mill-ewwel talja, sa Nru 5 bil-mixer planetarju tiegħi, bl-imperjali fuq Nru 4.
Forma strixxi twal.
Irrombla l-istrixxi tal-għaġina bil-mili.
Aqta ’s-sezzjonijiet skont it-tip ta’ collorella li rridu nagħmlu.
F’dan il-punt, se nużaw il-pinzetti biex nagħmlu l-niskata li żżejjen il-kollorella.
Għandna bżonn naqtgħu l-wiċċ u noħolqu niskata żgħira u niġbduhom barra mingħajr ma tittaqqab l-għaġina.
Saħħan il-forn, aħmi t-trejs fi 200 ° għal madwar 15-il minuta
Hekk kif il-bażi tal-collorelle tkun deheb, huma lesti.
Il-wiċċ għandu jibqa 'ċar.

Il-collorella tinkludi tliet mili differenti, bil-lewż biss, b'inbid imsajjar, smid, qoxra tal-larinġ imqatta ', lewż, u għal darb'oħra b'taħlita simili biż-żieda ta' għasel.

collorelle-caltagirone

collorelle-caltagirone2

Sib aktar riċetti fuq id-database 3.0 tagħna Riċetti u Togħmiet tal-Mediterran

 

Informazzjoni dwar il-ġeolokalizzazzjoni u r-rotta biex tilħaq il-post
Ara l-post bi Street View (jekk hemm). Rilevanti biss jekk tirreferi għal assi tanġibbli b'indirizz assoċjat.
post
Ibgħat avviż lill-pubblikatur

    Your Name (meħtieġ)

    Your Email (meħtieġ)

    suġġett

    Il-messaġġ tiegħek

    Aqsam