Laurel, "addauru"
Prodott inkluż fil-lista nazzjonali ta 'prodotti agroalimentari tradizzjonali (PAT)
Tip PAT: Prodotti veġetali fl-istat naturali tagħhom jew ipproċessati
Żona ta 'produzzjoni: Villarosa
Karta tad-dejta teknika tal-prodott agroalimentari tradizzjonali (PAT)
Territorju interessat fil-produzzjoni: Villarosa.
Deskrizzjoni qasira tal-prodott: Siġra ta 'daqs medju, perenni bil-weraq tal-ġilda, fjuri li ma jidhrux, frott tal-ġebel, aromatiku.
Deskrizzjoni tal-metodi tal-ipproċessar u tal-maturazzjoni: Tnixxif fid-dell. Ħażna f'boroż tal-karti jew tal-plastik għall-użu fl-ikel.
Materjali u tagħmir speċifiċi użati għall-preparazzjoni u l-ikkundizzjonar: Xejn.
Deskrizzjoni tal-kmamar tal-ipproċessar, ħażna u maturazzjoni: Xejn.
Evidenza li turi li l-metodoloġiji ġew ipprattikati b'mod omoġenju u skont ir-regoli tradizzjonali għal perjodu ta 'mhux inqas minn 25 sena: Minn “Bellarosa”: Serious Man ”(V. de Simone).
Karti tal-Pat Sors: Reġjun ta 'Sqallija
Inserzjoni tal-biljett: Ignazio Caloggero
Kontribuzzjonijiet ta 'informazzjoni: Web, Reġjun ta 'Sqallija
Innota: Il-popolazzjoni tal-karti tad-database tal-Wirt tipproċedi f'fażijiet inkrementali: katalogu, ġeoreferenzjar, inserzjoni ta 'informazzjoni u stampi. Il-proprjetà kulturali inkwistjoni ġiet katalogata, u l-ewwel informazzjoni ddaħħlet. Sabiex tarrikkixxi l-kontenut tal-informazzjoni, aktar kontribuzzjonijiet huma milqugħa, jekk tixtieq tista 'tikkontribwixxi permezz taż-żona tagħna "Il-Kontribuzzjonijiet Tiegħek"