Tourisme expérientiel, culturel et durable par Ignazio Caloggero

Quel tourisme pour le futur?
Tourisme durable, culturel et expérientiel.
par Ignazio Caloggero

L'article tente de clarifier le sens donné à certains types de tourisme et se penche sur certains aspects relatifs aux formes de tourisme qui caractériseront le futur proche: Durable, Culturel ed Expérimental. Une définition du «tourisme expérientiel» est également donnée

Définitions

L'origine de la sagesse est la définition des termes
(Socrates)

Comme Socrate nous le conseille, commençons par quelques définitions:

tourisme
Le tourisme est un ensemble d'activités visant à promouvoir et à faciliter le transfert des touristes hors de leur résidence et, par la suite, à les accueillir (Encyclopédie De Agostini).

touristique
Selon la définition de l'Organisation mondiale du tourisme, un touriste est toute personne qui voyage dans des pays autres que celui dans lequel il a sa résidence habituelle, en dehors de son environnement quotidien, pendant une durée d'au moins une nuit mais non plus d'un an, dont la finalité habituelle est différente de l'exercice de toute activité rémunérée dans le pays visité

Types de tourisme
Voici une liste illustrative et non exhaustive des types de tourisme:

Durable
Culturel
- Religieuse
- Gastronomie et vin
- Expérimental
- Induit par la culture et les événements historiques ou mythologiques (voir lieux cinématographiques et télévisuels, lieux littéraires, lieux de mythes, etc.)
- École
Naturaliste
Sportif(Par exemple, terrains de golf)
Congrès
Baignade
Spa et bien-être
Accessible

Parfois, on parle aussi de tourisme intégré:

Tourisme intégré
Le concept d'intégration dans le cas de l'offre touristique peut affecter différents aspects:

Intégration des services: Intégration des services proposés aux touristes (restauration, hébergement, assistance, transport, services d'accompagnement, etc.)
Intégration produit: Intégration des produits touristiques (ressources naturelles, culturelles, gastronomiques, viticoles, etc.)
Intégration territoriale: Intégration de l'offre touristique du point de vue du territoire (extension des lieux à visiter)

Le Plan Stratégique du Tourisme (PST) 2017/2022 se concentre fortement sur l'intégration de l'offre touristique (Objectif A). Le premier objectif du PST est en effet d'activer une offre complémentaire, intégrée et étendue vis-à-vis des grandes destinations (comme les grandes villes) et des principaux produits touristiques (tels que la baignade, le plein air, les congrès, le spa, gastronomie et vin) pour commencer à connaître l'énorme patrimoine historique, artistique et paysager répandu sur le territoire. Cela se fera en utilisant ce que l'on considère comme des pôles stratégiques d'attraction touristique forte (sites Unesco, grandes villes d'art, centres d'attraction touristique consolidée) comme points de référence pour identifier les contextes culturels et territoriaux élargis.

Par conséquent, la définition du tourisme intégré peut être donnée à toute forme de tourisme précédemment vue (durable, expérientiel, naturaliste, culturel, etc.) tant qu'au moins un des critères d'intégration est rempli: l'intégration de services, de produits ou de territoires.

Quelques aperçus sur certains des types de tourisme mentionnés, en particulier ceux qui pourraient avoir une forte attente de croissance.

Tourisme durable

Tourisme durable

"Le tourisme est devenu un pilier des économies, un passeport vers la prospérité et une force capable d'améliorer la vie de millions de personnes."
C'est avec ces mots que le Secrétaire général des Nations Unies, Antonio Guterres, a ouvert l'Année internationale du tourisme durable pour le développement en janvier 2017. Selon les données du Conseil mondial du voyage et du tourisme, la valeur globale des dépenses touristiques il est passé de 2 milliards de dollars EU en 1950 à 1.260 2015 milliards de dollars EU en 9,8, soit 1% de la production mondiale. Le nombre de voyageurs a atteint XNUMX milliard et deux cent mille personnes: ce sont les chiffres du tourisme rapportés par leUnwto, l'Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies. Une ressource pour l'économie, mais aussi un phénomène complexe, dont les conséquences en termes d'impact environnemental, culturel, social et économique ne peuvent être ignorées. Dans un article publié sur le site Web de «l'Année internationale du tourisme durable pour le développement», le directeur général de l'OMT, Taleb Rifai, écrit: «Le tourisme génère environ cinq pour cent des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE), cette proportion est plus élevée - 12,5 pour cent - lorsque des facteurs tels que la consommation d'énergie dans les hôtels et le transport de la nourriture et des articles ménagers sont inclus. hygiène".

Déjà en 2012, lors de la Conférence des Nations Unies sur le développement durable, les dirigeants internationaux ont reconnu qu'un tourisme «bien conçu et géré» peut contribuer aux trois composantes (économique, sociale et environnementale) du développement durable. Le tourisme est ainsi aujourd'hui expressément mentionné dans trois des 17 objectifs de développement durable fixés par le Programme de développement durable à l'horizon 2030 (numéros 8, 12 et 14), soulignant comme stratégiques les politiques capables de mettre en œuvre et de suivre la promotion de la culture et les produits locaux et l’insertion du tourisme durable parmi les ressources fondamentales pour «accroître les avantages économiques des petits États insulaires en développement et des pays moins développés». D'où la nécessité d'aborder des concepts tels que ceux du tourisme durable et du tourisme responsable

Tourisme durable
Il tourisme durable est "le développement du tourisme durable répond aux besoins actuels des touristes et des régions d'accueil, tout en protégeant et en améliorant les perspectives d'avenir. Il doit intégrer la gestion de toutes les ressources de telle manière que les besoins économiques, sociaux et esthétiques puissent être satisfaits, tout en maintenant l'intégrité culturelle, les processus écologiques essentiels, la diversité biologique et les systèmes vivants. Les produits touristiques sont ceux qui agissent en harmonie avec l'environnement, la communauté et les cultures locales "(OMT - Organisation mondiale du tourisme).

Se référant aux principes de développement durable, inscrit dans l'Agenda 21 pour le secteur des voyages et du tourisme de 1996, adopté lors du Sommet de la Terre à Rio en 1992, le tourisme durable doit être:

Ecologiquement durable à long terme (durabilité environnementale),
Économiquement réalisable (durabilité économique),
Salon économique et social des populations locales (durabilité sociale).

Cela inclut la mise en œuvre de solutions de gestion et de développement durables grâce à l'intégration et au juste équilibre entre elles et au respect des principes de base, tels que:

Le principe de précaution
Égalité entre différentes générations et au sein d'une même génération
Un sens des responsabilités pour la protection de l'environnement et des ressources naturelles pour les générations futures.

Les principales caractéristiques du tourisme durable:

Durable: il ne repose pas sur la croissance à court terme de la demande mais sur les effets à moyen-long terme du modèle touristique adopté, en essayant d'harmoniser la croissance économique et la conservation de l'environnement et de l'identité locale.

Dimensionné et respectueux de l'environnement: dimensionné dans le temps, pour réduire les effets liés à la saisonnalité, et dans l'espace, identifier la capacité d'accueil du territoire et limiter l'afflux de touristes en fonction des caractéristiques physiques des lieux.

Intégré et diversifié: l'offre touristique doit être le résultat naturel des ressources locales: le patrimoine architectural, les fêtes traditionnelles, la gastronomie, les relations avec la mer ... le tourisme ne peut pas être un élément étranger à l'identité du lieu mais un élément intégré à la richesse culturelle et économique de la même.

Prévu: elle implique une analyse minutieuse des conditions présentes et des perspectives d'avenir, combinée à la prise en compte au moment de la décision des différentes variables qui interviennent dans le processus touristique.

Économiquement viable: est proposé comme un modèle alternatif qui ne renonce pas à la vitalité économique et à la recherche du bien-être de la communauté locale.

PARTICIPÉ: car tous les sujets doivent être impliqués dans les processus décisionnels concernant le développement du territoire et collaborer à sa mise en œuvre.

Tourisme responsable
Le tourisme responsable est un tourisme mis en œuvre selon les principes de justice sociale et économique et dans le plein respect de l'environnement et des cultures (AITR 2005).

Dans la littérature, des termes parfois différents sont utilisés mais ils mettent l'accent sur certains aspects touristiques:

Tourisme solidaire (en référence aux initiatives de commerce équitable ou de solidarité envers le tiers monde),
Tourisme conscient (en référence à la consommation consciente)
écotourisme (en référence à la durabilité environnementale

Il n'existe aucune définition stricte universellement reconnue de l'une de ces expressions. La différence, au moins aujourd'hui, entre le tourisme durable et responsable est plus sémantique que substantielle.

Le tourisme responsable est articulé à certains principes fondamentaux:

La sensibilisation de voyageurs
La possibilité d' contact avec la population locale pendant les voyages proposés
Attention aux problèmes environnementaux
Il implication dans un ou plusieurs projets de développement local
Le effets économiques locaux

Tourisme culturel

Tourisme culturel

Selon la définition de l'Organisation mondiale du tourisme (OMT), l'agence des Nations Unies << [tourisme culturel] représente tous les mouvements de personnes motivés par des buts culturels tels que les vacances d'études, la participation à des spectacles, des festivals, des événements culturels, visites de sites et monuments archéologiques, pèlerinages. Le tourisme culturel, c'est aussi le plaisir de s'immerger dans l'art de vivre local et dans tout ce qui constitue son identité et son caractère". L'Italie possède tous les éléments nécessaires pour se concentrer sur le tourisme culturel, il n'y a pas de lieu italien significatif qui ne soit pas riche en patrimoine historique et artistique, en festivals, en traditions, en produits gastronomiques et viticoles et en événements culturels qui sont à la base du tourisme culturel. Dans certains cas, il est également nécessaire de signaler des particularités territoriales liées à des événements historiques, des lieux liés à des mythes et des légendes, des lieux liés à des personnalités historiques ou culturelles, des lieux d'archéologie industrielle et des lieux liés à des histoires littéraires, cinématographiques et télévisuelles.

Le développement du tourisme culturel doit en partie être lié à une augmentation généralisée du niveau d'éducation combinée à une augmentation générale des revenus, avec pour conséquence que nous sommes enclins à consacrer plus de temps et plus d'argent aux voyages et aux expériences qui impliquent des aspects culturels connexes. à votre personnalité.

D'autres tendances favorisent également le développement du tourisme culturel:

La tendance à la recherche de l'authenticité de l'expérience touristique, qui s'exprime dans le désir de formes de vacances qui permettent de rencontrer l'identité des lieux, de connaître leur histoire, leurs traditions, leur art et les aspects les plus vrais
L'intérêt croissant pour les initiatives culturelles et les événements de grand attrait médiatique.
Intérêt pour les événements et initiatives liés aux enjeux locaux;
Désaisonnalisation des flux touristiques.

Tourisme expérientiel

Tourisme expérientiel, culturel et durable

Remarque: les concepts exposés dans cette partie ont été revisités avec l'introduction du concept d'offre expérientielle au sens large (Expérience) et d'offre expérientielle au sens strict (Expérience complète). Prière de se référer à: Pour une définition correcte du tourisme expérientiel

La bibliographie sectorielle ne fournit pas une définition formelle et sans ambiguïté du tourisme expérientiel, il est proposé, à partir de la définition du tourisme culturel fournie par l'Organisation mondiale du tourisme (OMT), la définition suivante basée sur les éléments sur lesquels elle repose:

"Le tourisme expérientiel est une forme de tourisme culturel qui vous permet de vous immerger dans le mode de vie local et dans tout ce qui constitue son identité et son caractère, satisfait la recherche de l'authenticité et du caractère unique de l'expérience touristique, permet acquérir des expériences multisensorielles et s'impliquer au niveau émotionnel, physique et intellectuel " (Ignazio Caloggero).

(Remarque: utilisez la zone de commentaires en bas de l'article. Toutes suggestions ou conseils pour améliorer cette définition sont les bienvenus!)

Les principales caractéristiques du tourisme expérientiel:

Apprenez quelque chose de nouveau grâce au modèle d'apprentissage appelé "Apprentissage expérimentale"(Apprentissage Expérientiel) qui voit l'implication directe et physique dans les activités associées à l'offre touristique (Ex: cuisine, récolte, traite, fabrication de produits artisanaux, etc.) et à travers l'implication de la plupart des 5 sens: la vue, l'ouïe, le goût, le toucher et l'odorat
connaissance des lieux et des éléments de l'identité locale et du caractère unique
créer des liens avec les populations locales pour entendre des histoires basées sur leurs expériences personnelles
connaissance des traditions, coutumes et produits locaux
présence d'un nombre limité de personnes bénéficiant simultanément de l'offre touristique expérientielle
personnalisation de l'expérience, également basée sur la personnalité du touriste qui joue un rôle central
absence d'organisation rigide dans l'utilisation de l'offre touristique
capacité à surprendre

Le tourisme expérientiel est également une forme de tourisme intégré (en termes d'intégration des services), et souvent, si certaines exigences sont remplies, également durable.

Par rapport à d'autres formes de tourisme, le tourisme expérientiel implique une implication créative, active et multisensorielle du touriste.

Le tourisme expérientiel est souvent corrélé à d'autres catégories de tourisme: gastronomique et œnologique, durable, naturaliste, etc.

Il existe différentes plateformes Web qui vous permettent de connaître les offres liées au tourisme expérientiel, notamment: Cesarine, Xploritaly, Feberest, ItalyXp, Guidemeright, De-gustobus, Italian Stories, Aibnb, et à partir d'aujourd'hui, La Sicilia à Rete.

Le projet Heritage Sicily implique la construction d'une nouvelle zone "Tourisme expérientiel"De la plate-forme La Sicilia in Rete, contenant la base de données du tourisme expérientiel sicilien, multimédia et avec la technologie 3.0. Ce qui différencie la zone" Tourisme expérientiel "de nombreuses plates-formes existantes est le fait qu'elle n'est pas basée sur un simple rapport de offre touristique en tant que telle mais s'intègre à la Catalogue du tourisme en Sicile qui comprend également le patrimoine culturel matériel et immatériel de la Sicile, les services touristiques en général et les différentes offres touristiques (gastronomiques, naturalistes, etc.).

L'intégration avec la première base de données multimédia du patrimoine culturel de la Sicile permettra aux touristes potentiels de connaître les lieux, les monuments, les traditions et les itinéraires touristiques avant l'expérience réelle sur le terrain.

Fondamentalement, la nouvelle zone de «tourisme expérientiel» de La Sicilia à Rete s'inscrit dans un contexte plus large de connaissance du territoire au sein d'un projet (Heritage Sicily) né il y a plus de 20 ans pour promouvoir le patrimoine culturel sicilien.

De plus, cette plateforme ne souhaite pas agir en concurrence directe avec toutes les autres plateformes existantes, car elle peut fonctionner comme un "Content Aggregator" présent sur d'autres plateformes, amplifiant ainsi la gamme communicative des cartes préexistantes sur d'autres plateformes.

D'ici 2018, avec l'activation du portail «Tourisme 3.0», l'extension de cette base de données à l'ensemble du territoire national est attendue.

Ignazio Calogero

Il est possible d'approfondir certains des sujets abordés dans le volume: Qualité, modèles opérationnels et compétitivité de l'offre touristique