La réserve naturelle intégrale Grotta Monello est une zone naturelle protégée située dans la municipalité de Syracuse et a été créée en 1998 par le Département du territoire et de l'environnement de la région sicilienne et confiée à la gestion du CUTGANA (Centre d'interfaculté de l'Université de Catane). Il a une extension d'environ 60 hectares et est situé dans le secteur est du plateau hybléen.

La réserve a été créée dans le but de protéger le développement exceptionnel des stalactites et stalagmites et la riche faune des cavernes avec d'importants endémismes troglobaux appartenant aux isopodes et diplopodes identifiés à l'intérieur de la grotte Monello. Les limites de la réserve coïncident avec celles de la SIC "Grotta Monello" (code ITA090011) et comprennent, en plus de la grotte précitée qui constitue la zone de réserve A, la superficie de celle-ci, s'étendant vers l'ouest jusqu'à la vallée de la Le ruisseau Moscasanti et la carrière de pierre désaffectée adjacente, au nord de la route de Spinagallo, au sud de la grotte Perciata I ou Conzo, tandis qu'à l'est, elle comprend diverses terres agricoles. La superficie constitue la zone de réserve B.