Figues de Barbarie
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Description

Figues de Barbarie

figues de Barbarie

 

Produit inclus dans la liste nationale des produits agroalimentaires traditionnels (PAT)

Type de PAT: Produits végétaux à l'état naturel ou transformés

Zone de production: Partie de la province de Catane affectée par les effets de l'éruption du volcan et est incluse dans une plage d'altitude allant de 150 à 750 mètres. slm Il relève du territoire des municipalités de Bronte, Adrano, Biancavilla, Santa Maria di Licodia, Ragalna, Camporotondo, Belpasso et Paternò.

Fiche technique du produit agroalimentaire traditionnel (PAT)

Zone de production: Une partie de la province de Catane affectée par les effets de l'éruption du volcan et est incluse dans une gamme altimétrique allant de 150 à 750 mètres. slm Il relève du territoire des municipalités de Bronte, Adrano, Biancavilla, Santa Maria di Licodia, Ragalna, Camporotondo, Belpasso et Paternò.

Type: Plante appartenant à la famille des Cactaceae < >. Les cultivars de la figue de Barbarie Etna sont: Jaune également connu sous le nom de < > ou < >, Également appelé Rossa

< >, Bianca également connue sous le nom de < > ou < >. Un pourcentage ne dépassant pas 5% des autres écotypes est autorisé. Les variantes précieuses sont considérées comme les sélections < > ou

< >, des cultivars Blanc, Rouge et Jaune.

Description: C'est une plante à croissance très rapide qui peut atteindre 3 à 5 mètres. en hauteur, dont les racines sont générées par les feuilles charnues (les limbes) qui se chevauchent, donnant vie à la forme caractéristique d'un arbre sans tronc et sans branches qui le distingue. Les fleurs de la figue de barbarie sont riches en pétales jaune foncé, tandis que les fruits de forme ovoïde se forment sur le dessus des feuilles et sont recouverts d'épines.

Remarque: La figue de barbarie a été introduite en Sicile à la fin du XVIe siècle par les Espagnols, comme le rapporte l'historien Denis Mack Smith dans son "Histoire de la Sicile" "Sicile médiévale 800" 1713, ainsi que d'autres plantes importantes comme la tomate du Pérou et le tabac du Mexique . La plus couramment utilisée était la figue de Barbarie d'Amérique tropicale, une plante capable de supporter de longues périodes de sécheresse et de se répandre facilement dans les fissures de la roche. C'est précisément pour cette caractéristique que la figue de Barbarie a été immédiatement plantée pour écraser la lave sur les pentes fertiles de l'Etna et caractérise encore aujourd'hui le paysage du versant nord-ouest du célèbre volcan sicilien.

Cartes Source Pat: Région Sicile 

Insertion de la carte: Ignazio Caloggero

Contributions d'information: Web, Région de Sicile

Note: Le peuplement des fiches de la base de données Patrimoine se déroule par phases incrémentales: catalogage, géoréférencement, insertion d'informations et d'images. Le bien culturel en question a été catalogué et les premières informations ont été saisies. Afin d'enrichir le contenu de l'information, d'autres contributions sont les bienvenues, si vous le souhaitez, vous pouvez contribuer via notre espace "Vos contributions"

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