Archives du patrimoine œnogastronomique

Pour les produits alimentaires et viticoles, la géolocalisation est à considérer comme indicative. Les biens, même s'ils sont présentés sous forme de carte, ne sont pas toujours affichés sur la carte interactive, mais uniquement lorsque leur territoire a une taille géographiquement limitée (une ou plusieurs communes voisines).  Fonctionnement des archives du patrimoine

Domaines associés: "Archives du patrimoine"

Affiche 1 à 387 de 387
Ricotta de vache
AG
CT
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Couscous au poisson (Cous Cous)
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Gelée de Porc (Liatina)
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Amarena
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Feu de liqueur Etna
Santa Venerina, Connecticut
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Viande fraîche de vache, mouton, chèvre et porc
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Saucisse de porc fraîche, séchée et fumée "A sausizza"
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Saucisse "Pasqualora"
TP
58 Via Calatafimi, Erice
43 Via Erice, Valderice
34 Via Ugo Foscolo, Paceco
63, route provinciale 14, Calatafimi
40 Via Salerne, Alcamo
18 Via Cascio, Castellammare del Golfo
1 route provinciale 22, Buseto Palizzolo
3 Via Piano di Sopra, San Vito Lo Capo
36, route provinciale 18, Custonaci
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Saucisse, "Sausizzuni"
RG
521 Via Circonvallazione, Monterosso Almo
Route municipale de Monterosso, Giarratana
163-173 Via Gulfi, Chiaramonte Gulfi
101 Via San Benedetto da Norcia, Modica
Via Vecchia Stazione, Comiso
131 Via San Teresa, Scicli
40-46 Via Duca degli Abruzzes, Ispica
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Huile d'olive extra vierge, "ogghiu d'aliva"
Giardinello, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Concentré d'hélium de tomate, "Résumé"
Bagheria, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Sel de mer naturel
Trapani, T.P.
Paceco, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Aïnuzzi
Cammarata, AG
San Giovanni Gemini, SA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Bélicinus
TP
26A Via Salvatore Quasimodo, Castelvetrano
10 Via Palerme, Poggioreale
17 Via Antonello da Messina, Salaparoute
27 Via Ludovico Ariosto, Campobello di Mazara
route Sans nom
35 Via Filippo Turati, Santa Ninfa
3 Viale W. Baglio Inglese, Petrosino
20 Via Schillaci, Salemi
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Caci Figurati "Inuzzi", "Murriti", "Cavadduzzi", "Palummeddi"
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Caciocavallo («Cascavallu») de Palerme
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Caciotta des Élymes
TP
63, route provinciale 14, Calatafimi
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Canestrat
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Canestrato en peau de vache
Gratteri, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Coffret ou Caciocavallo "Cofanaro"
TP
18 Via Circonvallazione Nord, Custonaci
8 Via Guzzari, Castellammare del Golfo
138 Corso Vittorio Emanuele, Calatafimi
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cosacavaddu Ibleo (Ragusano Caciocavallo)
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Éricin
29 Via Regina Margherita, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fromage de chèvre "Padduni"
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fromage de chèvre sicilien "Formaggiu ri capra"
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fromage Santo Stefano di Quisquina
2 Via Baronia SA
62 Via Piedimonte, Castronovo di Sicilia
26 Via Trajna, Cammarata
5 Via Benedettine, Bivone
9 Via Parpaglione, Palais Adriano
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
majorquin
ME
1-2 Vico I Pier delle Vigne, Santa Lucia del Mela
23 Via Giosuè Carducci, Novara di Sicilia
11 Via Mulino Stretto, Basiqueò
14 Place de la Sainte Trinité, Tripi
12 Via Cristoforo Colomvo, Montalbano Elicona
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Majorque de Novara di Sicilia, "Maiurcheu"
Novare de Sicile, ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
La mozzarella
Giardinello, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pidiato
TP
9 Viale Antonio Gramsci, Santa Ninfa
12 Via Marchese, Calatafimi
2 Traversa II à Via Crocifisso, Petrosino
1 Madonna della Grotta isolée, Marsala
3 Vicolo Tusa, Partanna
17 Via Entrata dei Mille, Salemi
14 Via Musco Angelo, Castelvetrano
36 Via Roma, Custonaci
6, route municipale Mondello, San Vito Lo Capo
6 Via Porta Fraginesi, Castellammare del Golfo
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
provola
AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Provola des montagnes Sicani ou "Caciotta"
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Provola de la Madonie
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Provola des Nebrodi
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Monticule de vache
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Vastedda Palermitane
Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Ail rouge de Nubie, ail de Paceco, ail de Trapani
Route sans nom, Paceco, TP
Trapani, T.P.
Erice, T.P.
Valdérice, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Abricotier de Scillato
Scillato, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Laurel, "addauru"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pastèque de Syracuse, "Zuccherino" ou "Muluni ri acqua"
Syracuse, SR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Orange blonde de Scillato
Scillato, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Bastarduna de Calatafimi
Calatafimi Ségeste, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Câpres, "Chiappari"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Artichaut épineux de Menfi
Menfi AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chou Brocoli ou "Sparacello" Palerme
1 Vicolo de Franco, Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pois chiche "Principe"
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cerise Mastrantoni, "Cirasa Mastrantoni"
CT
105-121 Via Viscalori, Trecastagni
28 Via Sottotenente Scalia, San Giovanni La Punta
5 Via Vendu. Giambattista Raciti, Aci Sant'Antonio
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Oignon de Giaratana
Giarratana, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Coing "A 'cutugnata"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Haricot Polizzi "Fasola a Badda"
Polizzi Generosa, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fève de Leonforte
Léonforte, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Figues sèches
Nissoria, FR
Piazzale Maestro Paolo Di Dio, Enna
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Figues de Barbarie
CT
101 Via dei Peloritani, Biancavilla
Route sans nom, Santa Maria di Licodia
73, route provinciale 56i, village de Pino-le Ginestre
22 Via delle Nazioni Unite, Patern
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Figue de Barbarie de Valle del Torto, "Ficudinia"
PA
Route provinciale 84, Vicari
42 Via Pietro Scaglione, Lercara Friddi
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fraise Maletto
Maletto, Connecticut
Bronté, Connecticut
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fraise de Ribera
Ribera, SA
104 Via Roma, Caltabellotta
Via Giovanni Boccace, Menfi
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Blé dur, "Furmintu"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Lentille d'Ustica, "linticchia"
Contrada Oliastrello, Ustica, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Lentille Villalba
Villalba, CL
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Citron séché Pettineo
Pettineo, MOI
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Mandarine tardive de Ciaculli (PA)
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Amande d'Avola
Avola, RS
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Amande
SR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Manne
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Marmelade d'orange (RG)
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Marmelade de coing
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Confiture de poire Spinelli, "pira spinieddi"
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pommes Cola - "Puma Cola"
CT
5 Via Dalmazia, Brontë
Via montée en selle lune, Adrano
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cola aux pommes surgelées - «Gilati Cola»
CT
16 / A Via Spoto, Caselle
5 Via Dalmazia, Brontë
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Melon jaune (Cucumis melo var. Inodorus) Melon jaune Paceco - Melon d'hiver
Paceco, Paceco, TP
Trapani, T.P.
Erice, T.P.
Valdérice, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Moutarde (Militello dans le Val di Catania)
Militello dans le Val di Catania, CT
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Moutarde séchée, "moutardes séchées"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Noisettes Nebrodi
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Noci di Motta, "Nuci da Motta"
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Olive "Nebba"
Scillato, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Olive noire - olive noire passulunara - passuluni
53 Via Falsomiele, Pennsylvanie
Route provinciale 60, San Mauro Castelverde
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
origan
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Ovale de Calatafimi
Calatafimi Ségeste, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pomme de terre nouvelle de Syracuse
Syracuse, SR
5 Via della Caserma, Cassibile
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pere Butirra en été - "Pira 'Mputiri"
CT
16 Via Elio Vittorini, Adrano
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pere Spinelli - "Pira Spineddi"
CT
Via Euclidde, Brontë
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pere Ucciardona - "Pira Ucciarduna"
CT
25 Via General Carlo Alberto Dalla Chiesa, Adrano
Via Volta Rorella, Randazzo
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pere Virgolosa - "Pira Virgulusi"
CT
Route nationale 284, Adrano
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Tomates séchées "Pizzutello di Paceco"
TP
27 Via Caposcale, Valderice
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Tomate séchée "ciappa"
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Romarin, "rosamarina"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pruniers "Sanacore", "U prunu ri murriali"
Monreale, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Macarons
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
blanc-manger
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits "S"
Gratteri, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits au lait
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits bouillis: "I viscotta udduti"
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits de Noël "viscotta di Natali"
Barrafranca, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits durs (viscuttu duru)
Calascibetta, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuits glacés: "i viscotta cà liffia ou mazziati"
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Biscuit Monreale (Vìscottu ri Murriali)
Monreale, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
«Bocconetto» ou «Buccunettu»
Sant'Angelo di Brolo, ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Bracelets
Nicosie, EN
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
buccellato
Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Cannillieri"
Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cannoli à la ricotta, cannoli siciliens (Trapani)
22 Via Bileti Santoro, Trapani, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cassata sicilienne "Cassata" (RG)
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cassédi
San Giovanni Gemini, SA
Cammarata, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cassateddi de Calatafimi
Calatafimi Ségeste, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cassatella d'Agira "Cassatedda"
Agira, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
beignet
San Cataldo, CL
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chacun, mucatoli
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chocolat Modica
1381 Cour Umberto I
Catégories
IGP
Colombes de Pâques, le Palummeddi, Pastifuorti
Chemin Vicinale 210, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Donc de Ficu, So Duci
TP
1 route provinciale 22, Buseto Palizzolo
2 Via Belvédère, Custonaci
27 Via Nino Bixio, San Vito Lo Capo
103 Via Roma, Castellammare del Golfo
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Crispelle, le Crispeddi
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chenil
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Données Cuccid
Poggioreale, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cucciddati de Calatafimi
Calatafimi Ségeste, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cuit
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cuddrireddra
Délia, CL
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cuddureddi
San Giovanni Gemini, SA
Cammarata, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Casque d'écoute (cuffiteddi)
Calascibetta, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Facciuni di San Chiara (gâteau de San Chiara)
Connu, SR
Avola, RS
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Des pansements
CT
ME
RG
SR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Gadduzzi
Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Granité aux amandes
CT
ME
RG
SR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Guammelle
Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Giuggiolena ou Cubbiata, nougat aux graines de sésame (RG)
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Amande, biscuit frisé
Palma de Montechiaro, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Mastazzola
Poggioreale, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nfasciateddi
Militello dans le Val di Catania, CT
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nfasciatieddi d'Agira
Agira, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nfasciateddi di Troina
Troina, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nfried
Poggioreale, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nucatuli
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Os des morts, "Ossa ri muortu", "Ossa ri mortu"
Palazzolo Acreide, RS
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain malheureux
ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain au levain, pains Crescent cu
Castellana Sicula, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain de la maison, "u pani i casa"
Municipalités du plateau d'Ibleo., RG
12-16 Via Modica Raguse, Modica
Route provinciale 11, Monterosso Almo
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain Monreale (u Pani ri Murriali)
Monreale, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain de San Giuseppe
Sicile, Leonforte, EN
Sicile, Nissoria, EN
Sicile, Valguarnera Caropepe, EN
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pain votif: "A cuddura di S. Paulu"
Palazzolo Acreide, RS
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Papareddi", Paparelle (RG)
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pâtes à la crème de lait, "pâtes à l'ancienne"
Montelepre, Montelepre, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pate d'amande
Aidone, Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pâte de noisette
Sant'Alfio, Sant'Alfiio, CT
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pasta Reale d'Erice
Eric, Eric, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pétrafennula
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT : Produits Agroalimentaires Traditionnels, Gastronomie
Pignoccata: "une pagniuccata"
Municipalités de la région d'Iblea, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pignolata de Messine
Provincial Road 44, Messine, ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Piparelle
CT
ME
RG
SR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pizzarúna
San Giovanni Gemini, San Giovanni Gemini, AG
Cammarata, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Les marionnettes bercent des œufs
Nicosie, Nicosie, EN
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Marionnette à sucre, "Pupu di zuccaru", pupacena
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Salami turc "salame turcu"
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Savoiarde, tarelle
Gratteri, Gratteri, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chasser
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Scursunera
Province de Raguse, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Sfinci de San Giuseppe
Sicile, Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Je navigue, "Sfuogghio"
Castellana Sicula, Castellana Sicula, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Squartuciatu
Poggioreale, Poggioreale, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Responsable des "Textes de Tùrcu" turcs
Castelbuono, Castelbuono, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Nougat Caltanissetta, Turruni
Caltanissetta, Caltanissetta, CL
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Vastedda cu sammucu" ou "Vastedda nfigghiulata"
Troina, Troina, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Fried Vastedda
Gratteri, Gratteri, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Vucciddati" d'amandes
Villarosa, Villarosa, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Badduzzi di risu cu brudu, ou Ganeffe di risu
Enna, Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Boules de riz
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Scursunera
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Coucou (CT)
Catane, CT
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Moutarde (Calascibetta)
Calascibetta, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Mandarine tardive de Ciaculli (CT)
PA
CT
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Confiture d'orange
AG
CL
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Provola sicilienne
Sicile, Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pecorino rouge
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Picurinu: tuma, premier sel, deuxième sel, assaisonné
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Lactime de thon salé, lactime de thon salé, tùnnu salàtu lattùme, tùnnu sutta sali lattùme.
82 Via Calipso, TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Cartouche" jaune "purceddu" melon d'hiver vert
Alcamo, TP
Paceco, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Sardine salée, sardine salée, sarda salata sarda sutta sali.
Sciacca, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Crevettes rouges, àmmaru rùssu, ammarùni.
Sciacca, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Alice au sel, anchois au sel, sels d'Anciava sutta.
Sciacca, AG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Minna par Virgini
Sambuca di Sicilia, SA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Cannoli traditionnels de Piana degli Albanesi et Santa Cristina Gela
Piana degli Albanesi, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chou-rave sauvage, Cavuliceddri, Sciuriddi, Cavuledda, Mazzareddi, Spicuna sarbaggi, Qualuddru, Qualeddra
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Navet de chou d'Acireale "Trunzu di aci"
Acireale, Connecticut
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Ricotta hybléenne
RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Miel hybléen
Via Germania 32, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Miel de fleurs sauvages
Solarino, RS
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Thym, agrumes, chardon, eucalyptus, miel de caroube
Via Leonardo Sciascia 8, RG
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Miel des îles Egades
Favignana, tp
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Vaccareddi" (gros escargots)
Nissoria, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Thon de thon
Favignana, tp
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Menola salée, Menola salée, Ritùnnu salàtu, Ritùnni salàti
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Poutargue, œuf de thon Capo San Vito, œuf de thon Santovitaro
Favignana, tp
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Ricotta a tiré
Ascension Campola, ME
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Vinu cotto et mustazzoli
Nicosie, EN
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
stigghiola
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Sardines un "Beccaficu"
PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pâtes que vruoccoli arriminàti
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Pâtes aux sardines, "Pasta chi sardi"
Bagheria, Pennsylvanie
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Panelle
2 Place de la Victoire, Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
«Pani cuttu» ou pain cuit au four
Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Padducculi di carne 'no brudu"
Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Malateddi"
Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
"Maccu de blé"
Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Maccaruna
Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Iris
Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Frascatule
Enna, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Focaccia au sureau
Troina, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Sortez
Aidone, FR
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Chardons en pâte
8 Via Carlo Citarrella, Palerme, PA
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
«Busiati» au pesto de Trapani
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Aubergines Caponata
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Parmigiana aubergine
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Caciu all'argintera
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Macaroni aux aubergines
Raguse, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Cannoli à la ricotta
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Bonbons et desserts
Lapin "Pattuisa"
271-273 Corso Italia, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Fusilli aux olives noires
271-273 Corso Italia, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Cassata sicilienne
2-8 Cour de la Madonna della Letter, Palerme, PA
Catégories
Bonbons et desserts
Pâtes Reale
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Bonbons et desserts
Préparation de cassata sicilienne de la recette originale de Palerme
2-8 Cour de la Madonna della Letter, Palerme, PA
Catégories
Bonbons et desserts
Recette vidéo spaghetti olives tomates cerises câpres
Catégories
Recettes vidéo
Sfincione
Palerme, PA
Catégories
PAT : Produits Agroalimentaires Traditionnels, Gastronomie
Les vrais brioches siciliennes celles avec tuppo
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Bonbons et desserts, recettes vidéo
Recette typique de caponata sicilienne
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Pâtes aux fèves séchées
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Recette Cous Cous
3 Via Paolo Fontana, Trapani
Catégories
SYSTÈME
Couscous au poisson (Cous Cous)
5 Via delle Acacie, Trapani
Catégories
SYSTÈME
Pesto de Trapani
117 Corso Piersanti Mattarella, Trapani, TP
Catégories
Gastronomia
Rouleaux d'espadon
2 Via Sant'Agostino, Messine
Place San Domenico de Guzman, Taormina
68-74 Viale Teocrito, Syracuse
6 Piazza San Domenico, Catane
5 Via delle Acacie, Trapani
2-8 Cour de la Madonna della Letter, Palerme
Catégories
SYSTÈME
encornets farcis
AG
CL
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Ricotta cassata au four
271-273 Corso Italia, Raguse
Catégories
SYSTÈME
Cobaita "Gghiugghiulena"
271-273 Corso Italia, Raguse, RG
641 Corso Umberto Ier, Modica
Catégories
Bonbons et desserts
Panelle sucrée de Palerme
2-8 Cour de la Madonna della Letter, Palerme, PA
Catégories
Mets et vins, recettes vidéo
Espadon sicilien
AG
CL
CT
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomia
Raviolis à la ricotta
Chiaramonte Gulfi, GR
Modica, RG
Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Pâtes à la norme
Catane, Catane, CT
Catégories
Gastronomia
Rouleaux d'aubergine
Catégories
Gastronomia
Rouleaux d'espadon à la sicilienne
AG
CL
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Recettes vidéo
Pâtes aux sardines
Palerme, PA
Catégories
Gastronomia
Mpanatigghi (dessert à la viande)
Modica, RG
Catégories
Bonbons et desserts
Sarde A Beccafico
Palerme, Palerme, PA
Catégories
Gastronomia
Ricotta de mouton
PA
AG
EN
TP
Catégories
PAT: Produits agroalimentaires traditionnels
Ragusane Scacce à la tomate et au fromage
10 Via Feliciano Rossitto, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Spaghetti aux tomates capuliato séchées
151 Via Risorgimento, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Pain de viande sicilien
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomia
Olives frites
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomia
Salade d'orange
AG
CL
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomia
Scacce aux tomates et aubergines
Route nationale 115, RG
Catégories
Gastronomia
Raviolis à la ricotta avec sauce au porc
Via Madonna delle Grazie 38, RG
Catégories
Gastronomia
Sauce à l'encre de seiche à la éolienne
SP179, Lipari, ME
Catégories
Gastronomia
Chocolat Modica - Luigi Baglieri
Modica, RG
Catégories
Bonbons et desserts
Stockfish à la Messine
Messine, MOI
Catégories
Gastronomia
Comment la ricotta est-elle fabriquée?
EN
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Recette originale de cassata sicilienne
Catégories
SYSTÈME
Riz zeppole
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Sfinci Siciliane Fritte (crêpes sucrées sucrées)
Catégories
SYSTÈME
Un gâteau de Pâques sicilien typique Cuddura cù Llova
Catégories
SYSTÈME
Omelette sicilienne à la ricotta
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Gastronomia
Cuccidité
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Riz Zeppole
Catégories
Gastronomia
Poivrons de Syracuse
Syracuse, Syracuse, SR
Catégories
Gastronomia
Anchois panés
Catégories
Gastronomia
Anchois frits en pâte
Catégories
Gastronomia
Rouleaux de poisson spatule sicilienne
Catégories
SYSTÈME
Comment faire une panelle: tutoriel vidéo
Palerme, PA
Catégories
Gastronomia
Recette de pâtes au fenouil sauvage Ragusan
Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Cannoli sicilien Cannoli maison Palermitani
Palerme, PA
Catégories
Bonbons et desserts
Gel au citron
Via Giuseppe Monelli 25, Raguse, RG
Catégories
Gastronomia
Salade d'orange et fenouil
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Spaghetti aux palourdes
Catégories
SYSTÈME
Granita aux amandes maison
Catégories
SYSTÈME
Granité aux fraises
Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Bonbons et desserts
Crevettes poêlées au brandy
Catégories
SYSTÈME
Crevettes sautées au vin blanc
Catégories
SYSTÈME
Crevettes au four gratinées
Catégories
SYSTÈME
Crevettes et calamars frits
Catégories
SYSTÈME
Spaghetti allo Scoglio
CT
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Chocolat Granita sicilien et crème
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
fruits de mer risotto
Catégories
SYSTÈME
GRANITA SICILIEN À LA PISTACHE
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Bonbons et desserts
Escalope d'espadon
Catégories
SYSTÈME
Espadon à la Trapani
Trapani, T.P.
Catégories
Mets et vins, recettes vidéo
Espadon Ghiotta
Catégories
SYSTÈME
Collorelle (Cuddureddi) de Caltagirone
Caltagirone, Connecticut
Catégories
Bonbons et desserts
Pâtes au chou-fleur
157 Via Schinina 'Felicia, Raguse
25 Via Pietro Maroncelli, Catane
43 Via Pier Paolo Pasolini, Palerme
Catégories
SYSTÈME
Rouleaux d'aubergines farcis
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Croissants sucrés faits maison
74 Via Rapisardi Mario, Raguse
Piazza Bellini, Palerme
68a Via Cesare Beccaria, Catane
Catégories
SYSTÈME
Cannoncini de pâte feuilletée maison avec crème anglaise
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Bonbons et desserts
CUPCAKES CRÈME ET CHOCOLAT
Catégories
Bonbons et desserts
Pâtes alla norma à la ricotta
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
salmoriglio
107 Via Natalelli, Raguse
21 Via Salvatore Citelli, Catane
Catégories
SYSTÈME
Thon sicilien
Jetée de Nuremberg
Catégories
Gastronomia
Thon frais en papillote
40 Via Carrettieri, Palerme
76 Viale Epipoli, Syracuse
Via Largo Arcipeschieri, Messine
5 Via Volta Alessandro, Maison Sainte
41 Via Sirtori, Marsala
Catégories
SYSTÈME
Ovule murine
Sciacca, AG
Catégories
Bonbons et desserts
Pasta 'ca muddica (tournée italienne)
2 Via Mercato, Enna
Catégories
SYSTÈME
Pâtes "Ca muddica"
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
PAT : Produits Agroalimentaires Traditionnels, Gastronomie
Italie Street Food de Palerme, Sicile. La Stigghiola
Palerme, PA
Catégories
Gastronomia
Calamars alla Messinese
Messine, MOI
Catégories
Gastronomia
Comment éplucher des châtaignes ou des châtaignes en trois minutes
8 Via Tommaso Tedeschi, Catane
8 Vicolo Gioacchino Rossini, Randazzo
Catégories
SYSTÈME
Comment faire des châtaignes grillées - Châtaignes grillées maison
6 Piazza Maria Montessori, Catane
9 Via Fra Michele, Misterbianco
171 Via Roma, Zafferana Etnée
Catégories
SYSTÈME
Pâtes au "tenerumi" (pâtes chi tinnirumi)
2-4 Via San Lo. Forte, Palerme
Catégories
SYSTÈME
Confiture de châtaigne
34 Via Antico Corso, Catane
24 Via Bonanno, Zafferana Etnée
Catégories
SYSTÈME
la Cotognata
55 Via Palerme, Raguse
1A Via Formiche, Catane
Catégories
SYSTÈME
Crêpes de grand-mère
2 Viale Fante, Raguse
81 Via Fossa della Creta, Catane
11 Viale Giuseppe Agnello, Syracuse
9 Via Liborio Giuffrè, Palerme
209 Via Gioeni, Agrigente
33 Via Crispi Francesco, Caltanissetta
Catégories
SYSTÈME
Brioscine sicilienne (avec levure mère)
7 Via Stadio, Raguse
33-41 Via Antico Corso, Catane
14 Via Territo, Caltagirone
18 Viale Giulio Emanuele Rizzo, Syracuse
74 Via Giacomo Puccini, Noto
262 Via Brenta, Modica
22 Via Antonello de Messine, Sciacca
1 Via Saponara, Agrigente
48-52 Via Wilhelm Von Gloden, Taormine
Catégories
SYSTÈME
Blanc-cannelle à la cannelle
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Blanc-manger aux amandes
AG
CL
CT
EN
ME
PA
RG
SR
TP
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Comment préparer la pâte pour la chapelure
19 Via Francesco Petrarca, Raguse
17 Via Messine, Enna
Catégories
SYSTÈME
Pâtes au chou-fleur à la Palerme (Pâtes au brocoli arriminati
Palerme, PA
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
PESTO SICILIEN avec Strozzapreti
Trapani, T.P.
Catégories
Gastronomie, recettes vidéo
Cartocci avec crème pâtissière (Torciglioni)
412 Via Vittorio Emanuele, Palerme
83 Via Archimede, Raguse
14-16 Via Figura, Caltagirone
7 Via Rocca Romana, Catane
81 Via Giovanni Amendola, Sciacca
177 Tour Via Marino, Trapani
17 Via Messine, Enna
76 Via XX Settembre, Caltanissetta
Catégories
SYSTÈME
Pâtisseries aux amandes siciliennes
Toute la Sicile, Agrigente, AG
Caltanissetta, CL
Catane, CT
Enna, FR
Messine, MOI
Palerme, PA
Raguse, RG
Syracuse, SR
Trapani, T.P.
Catégories
Bonbons et desserts