Pesca de atún en Favignana

En la temporada de primavera el atún en busca de nuevos amores, se desplaza desde las frías aguas del norte hacia el Mediterráneo. A lo largo de estas rutas, en lugares no demasiado expuestos a las corrientes, los pescadores de atún construyen ciudades en el mar, hechas de pasajes, túneles, atrios y patios de redes. La sabiduría del Rais, el jefe de la comunidad atunera, determina la elección del lugar y orienta las complejas técnicas para la construcción de la ruta y las operaciones de captura y pesca. En este ritual articulado, que tenía lugar en Favignana todos los años en los meses de mayo y junio, un papel fundamental lo constituía el equipamiento y el respeto de reglas precisas. La trampa de Favignana, que ahora se ha convertido en museo, es una tunnara ô recta que, a diferencia de los dichos los retornos, bloquean el camino del atún cuando se acercan a la costa. El complejo sistema de redes que se creó sirvió para hacer converger el camino del atún hacia el último entorno, el cuerpo, el único equipado con un fondo, donde a las primeras luces del amanecer el Sacrificio. El momento de la pesca involucró a toda la tripulación, un centenar de pescadores, que asumieron diferentes nombres y roles en función del lugar que ocupaban en los barcos. Había trece barcos en Favignana con diferentes denominaciones según el tamaño y la función (i vasceddi, volverse loco, y protegeme, bastardos, y puertas i Guardia, la Muciara Raisi). Una vez que llegó el atún cuerpo había comenzado el momento de la pesca. Los barcos de pesca formaban un cuadrado y con largas cañas de anzuelo se criaba el atún dentro de la vasceddu el livanti. El momento de la pesca supuso la culminación de un gesto dramático, en el que el color rojo intenso de la sangre del atún se disolvió en el mar. A la hora de pescar, los pescadores de atún entonaban cánticos e himnos y al cerrar el Rais volvía a gritar "Y ser siempre el laratu lu nnomu de Ggèsu".

Al final de la ceremonia, los barcos fueron remolcados hasta la marina, mientras vasceddu el livanti hacia la fábrica, donde se llevaron a cabo una serie de intervenciones sobre la captura para su procesamiento.