Paisaje de piedra (muros de piedra seca)
Territorio: Iblei
Aprobado el 25/01/2006
Inserción de tarjeta: Patrimonio Sicilia
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Ficha técnica preparada por: Región de Sicilia - Departamento de Patrimonio Cultural e Identidad Siciliana - CRicd: Centro Regional para el inventario, catalogación y documentación y filmoteca regional de Sicilia
Macere (acumulaciones desordenadas); Muros reforzados o Acquintati, maniri, cucucumeddi (muros de dos caras, rebaños, lunetos - acumulaciones con desarrollo lineal); ladrillo (muros, terrazas, torres - acumulaciones estructuradas)
La técnica de construcción con piedra seca tiene sus raíces en tiempos prehistóricos: los primeros registros de terrazas de piedra en Oriente Medio datan de hace unos 8000 años.
Con la colonización griega -entre los siglos X y V aC- la técnica de construcción de muros de piedra seca, utilizada para delimitar y proteger pequeñas parcelas agrícolas, se extiende en la cuenca mediterránea. En el sureste de Sicilia, uno de los testimonios más antiguos de esta técnica lo da la fortificación de Monte Finocchito, en el territorio de Noto (SR). Las noticias sobre la presencia de muros de piedra seca en Sicilia se pueden encontrar en De re rustica de Varrone.
Es probable que artefactos construidos con esta técnica delimitaran las huertas de cítricos, bajo dominación árabe, y los primeros muros utilizados para reducir las laderas de los cerros, defender el suelo del derrumbe y facilitar el cultivo de la tierra datan de los siglos XI-XII.
Durante la dominación española, Pietro IV D'Aragona, habiendo adquirido el control de Sicilia, impuso aquí las reglas ya promulgadas en Cataluña entre 1345 y 1373, que preveían una altura de las paredes limitada a un metro y 20 centímetros (seis palmos) y prohibió su construcción donde estos impidieran el acceso al mar.
La introducción de la enfiteusis en el siglo XVII, que implica la obligación de cercar las tierras asignadas, provoca una gran campaña de despedregado en el campo y la construcción de muros de piedra seca que tendrán una fuerte influencia en el paisaje siciliano.
Otro impulso a la recuperación de tierras baldías, con la elevación de artefactos de piedra seca, se da durante el período fascista y, posteriormente, como consecuencia de la Reforma Agraria, impulsada por el gobierno de De Gasperi en 1950.
Hoy en día, la arquitectura de piedra en seco, que a menudo se encuentra en condiciones críticas por abandono de terrenos, pastoreo ilegal, incendios, desinterés de las administraciones locales, está protegida por el Código Urbano, y son muchas las iniciativas encaminadas a su recuperación.
Trabajadores, agricultores, murasiccari (artesanos especializados)
Comúnmente, hablamos de "mampostería en seco" con referencia al montaje, en lugares que no coinciden con el lugar de extracción, de materiales pétreos extraídos de una cantera, sin el uso de mortero. En el caso del bien en cuestión, el montaje y construcción se realiza con materiales pétreos encontrados y recogidos en el lugar, también con el objetivo de liberar la tierra para ser cultivada.
Además de las acumulaciones desordenadas, los artefactos realizados incluyen muros, cercas, lunetos, torres y terrazas, refugios, chozas, casas y ventisqueros, escaleras.
Las habitaciones utilizadas como refugios tienen en su mayoría pisos de arcilla y pueden contener nichos y comederos. Suelen ser de planta circular, más raramente cuadradas, y rematadas por arquitrabes, arcos y cúpulas o cubiertas ojivales, cónicas, decadentes o escalonadas.
Para la selección y preparación de los materiales pétreos y para la construcción de los artefactos se utilizan herramientas como garrotes, picos (fesi), picos puntiagudos, cuñas (primos), Biette (años), martillos (lifiaturi, cada uno) líneas, plantillas, etc. (Tiralongo, 2007)
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