Tunas
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Descripción

Tunas

Tunas

 

Producto incluido en la lista nacional de productos agroalimentarios tradicionales (PAT)

Tipo PAT: Productos vegetales en estado natural o procesados

Área de producción: Parte de la provincia de Catania afectada por los efectos de la erupción del volcán y se incluye en un rango de altitud que va de los 150 a los 750 metros. slm Pertenece al territorio de los municipios de Bronte, Adrano, Biancavilla, Santa Maria di Licodia, Ragalna, Camporotondo, Belpasso y Paternò.

Ficha técnica del producto agroalimentario tradicional (PAT)

Área de producción: Parte de la provincia de Catania afectada por los efectos de la erupción del volcán y está incluida en un rango altimétrico que va desde los 150 a los 750 metros. slm Pertenece al territorio de los municipios de Bronte, Adrano, Biancavilla, Santa Maria di Licodia, Ragalna, Camporotondo, Belpasso y Paternò.

Tipo: Planta perteneciente a la familia Cactaceae < >. Los cultivares de Ficodindia dell'Etna son: Amarillo también conocido como < > o < >, También llamado Rossa

< >, Bianca también conocida como < > o < >. Se permite un porcentaje no superior al 5% de otros ecotipos. Las variantes valiosas se consideran las selecciones < > o

< >, de los cultivares Blanco, Rojo y Amarillo.

Descripción: Es una planta de crecimiento muy rápido que puede alcanzar los 3-5 metros. de altura, cuyas raíces son generadas por las hojas carnosas (las láminas) que se superponen, dando vida a la forma característica de un árbol sin tronco y sin ramas que lo distinga. Las flores de la tuna son ricas en pétalos de color amarillo intenso, mientras que los frutos de forma ovoide se forman en la parte superior de las hojas y están cubiertos de espinas.

Nota: La tuna fue introducida en Sicilia a finales del siglo XVI por los españoles, según relata el historiador Denis Mack Smith en su "Historia de Sicilia" "Sicilia medieval 800" 1713, junto con otras plantas importantes como el tomate del Perú y el tabaco de México. . La más utilizada fue la tuna de América Tropical, una planta capaz de soportar largos períodos de sequía y de extenderse fácilmente en las grietas de la roca. Precisamente por esta característica, la tuna se plantó inmediatamente para triturar la lava en las fértiles laderas del Monte Etna y todavía hoy caracteriza el paisaje del lado noroeste del conocido volcán siciliano.

Tarjetas de origen: Región de Sicilia 

Inserción de la tarjeta: Ignazio Caloggero

Contribuciones de información: Web, Región de Sicilia

Nota: El llenado de las fichas de la base de datos del Patrimonio se realiza en fases incrementales: catalogación, georreferenciación, inserción de información e imágenes. Se ha catalogado el bien cultural en cuestión y se ha introducido la primera información. Para enriquecer el contenido de la información, se agradecen más contribuciones, si lo desea puede contribuir a través de nuestra área "Tus contribuciones"

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