Liste der traditionellen Agrar- und Lebensmittelprodukte (PAT)
Einundzwanzigste Aktualisierung (2021)
Verpackungstypologie | N ° | Produkt |
Getränke Erfrischungsgetränke, Spirituosen und Liköre |
1 | Amarena |
2 | Hyblean Honigschnaps, Spiritu re 'fascitrari, Spiritu i meli, Spiritu a cira | |
3 | Weinbrand | |
4 | Mandarinenlikör | |
5 | Feuerlikör aus dem Ätna | |
Frisches Fleisch (und Innereien) und deren Zubereitung |
6 | Frisches Fleisch von Kuh, Schaf, Ziege und Schweinefleisch |
7 | Schweinegelee in Liatina | |
8 | Frische, getrocknete und geräucherte Schweinswurst zu Wurst | |
9 | Osterwurst | |
10 | Pasqualora partinicese Wurst, sasizza pasqualora partinices | |
11 | Wurst | |
Fette | 12 | Natives Olivenöl extra |
Würzen | 13 | Konzentriertes Helium |
14 | Natürliches Meersalz | |
Käse |
15 | Ainuzzi |
16 | Belicinus | |
17 | Caci dachte nach | |
18 | Palermos Caciocavallo | |
19 | Caciotta der Elymer | |
20 | Kanestrato | |
21 | Rindsleder Canestrato | |
22 | Sarg | |
23 | Cosacavaddu ibleo | |
24 | Ericino | |
25 | "Padduni" Ziegenkäse | |
26 | Sizilianischer Ziegenkäse | |
27 | S. Stefano di Quisquina Käse | |
28 | Mallorquinisch | |
29 | Maiorchino von Novara di Sicilia | |
30 | Mozzarella | |
31 | Roter Pecorino | |
32 | Picurinu: Tuma, erstes Salz, zweites Salz, gewürzt | |
33 | Pidiato | |
34 | Versuch es | |
35 | Provola aus dem Sicani-Gebirge, Caciotta | |
36 | Provola der Madonie | |
37 | Sizilianische Provola | |
38 | Kuh Tumazzu | |
39 | Vastedda Palermitana | |
Pflanzliche Produkte in ihrem natürlichen Zustand oder verarbeitet
Pflanzliche Produkte in ihrem natürlichen Zustand oder verarbeitet |
40 | Roter Knoblauch aus Nubien, Knoblauch aus Paceco, Knoblauch aus Trapani |
41 | Aprikosenbaum von Scillato | |
42 | Lorbeer | |
43 | Syrakus Wassermelone | |
44 | Scillato blond orange | |
45 | Bastarduna von Calatafimi | |
46 | Kapern | |
47 | Kapern und Cucunci | |
48 | Stachelige Artischocke aus Palermo oder Menfi | |
49 | Catanese violette Artischocke | |
50 | Violetter Blumenkohl "natalino" | |
51 | Brokkolikohl oder Palermo „Sparacello“ | |
52 | Kohlrübe von Acireale "Trunzu di aci" | |
53 | Wilder Kohlrabi, Cavulceddri, Sciuriddi, Cavuledda, Mazzareddi, Spicuna sarbagg | |
54 | Kichererbse | |
55 | Mastrantoni Kirsche | |
56 | Zwiebel von Giarratana | |
57 | Clementine von Monforte San Giorgio | |
58 | Quitte | |
59 | Polizzibohne | |
60 | Saubohne aus Leonforte | |
61 | Liezzi-Waben von Buccheri | |
62 | Getrocknete Feigen | |
63 | Kaktusfeigen | |
64 | Feigenkaktus aus dem Belice Valley | |
65 | Feigenkaktus des Torto-Tals, Ficudinia | |
66 | Erdbeer- und Maletto-Erdbeere | |
67 | Erdbeere von Ribera | |
68 | Erdbeere von Sciacca | |
69 | Hartweizen | |
70 | Kaki von Misilmeri | |
71 | Linse aus Ustica | |
72 | Villalba Linse | |
73 | Pettineo getrocknete Zitrone | |
74 | Grüne Zitrone | |
75 | Ciaculli späte Mandarine | |
76 | Mandel von Avola | |
77 | Mandeln | |
78 | Manna | |
79 | Orangenmarmelade | |
80 | Quittenmarmelade | |
81 | Spinell Birnenmarmelade, Pira spinieddi | |
82 | Cola-Äpfel | |
83 | Gefrorene Äpfel Cola | |
84 | "Cartridge" gelbe Wintermelone "purceddu" grün | |
85 | Gelbe Melone (Cucumis Melo Var. Inodorus), gelbe Paceco-Melone, Wintermelone | |
86 | Senf | |
87 | Getrockneter Senf | |
88 | Trabia Mispel | |
89 | Nebrodi Haselnüsse | |
90 | Motta Walnuss, "Nuci da Motta" | |
91 | Buccheri Puddascedda-Olive | |
92 | Nebba Olive | |
93 | Buccheri schwarze Oliven | |
94 | Passuluni schwarze Olive | |
95 | Origano | |
96 | Ovaletto von Calatafimi | |
97 | Neue Kartoffel aus Messina | |
98 | Neue Kartoffel aus Syrakus | |
99 | Butirra Birnen im Sommer | |
100 | Spinellbirnen | |
101 | Birnen ucciardona | |
102 | Birnenkomma | |
103 | Pistazie | |
104 | Vittorias Tomate | |
105 | Licata Bohnen Tomate namens "Buttichieddu" | |
106 | Paceco Pizzutello getrocknete Tomate | |
107 | Getrocknete Tomate (Ciappa) | |
108 | Rosmarin | |
109 | Pflaume Ariddu Kern, Ariddi Re Kern, Ariddicore | |
110 | Caleca-Pflaume, Caleca-Pflaume, Caleca-Pflaume | |
111 | Rosenpflaume, Rosenpflaume, rosa Pflaume, Santa Ros | |
112 | Lazzarino-Pflaume, Lazzarino, Rapparino aus Monreale | |
113 | Pflaume Vruno Pflaume, Vruno Pflaume, Vruno Pflaume. | |
114 | Pflaume sanacore spät, sanacore spät, sanacore ca facciuzza ross | |
115 | Pflaume Sanacore (u prunu ri murriali) | |
116 | Virmiciddara-Kürbis, Cucuzza virmiciddara | |
117 | Misilmeri Zucchini bekannt als: „friscaredda |
Frisches Gebäck und Produkte vom Bäcker, Kekse, Gebäck und Konditorwaren
Frisches Gebäck und Produkte vom Bäcker, Kekse, Gebäck und Konditorwaren |
118 | Makronen |
119 | Pudding | |
120 | "S" Kekse | |
121 | Milchkekse | |
122 | Gekochte Kekse, hörten die Viscottas | |
123 |
Weihnachtsplätzchen |
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124 | Harte Kekse | |
125 | Monreale Keks (Viscottu ri Murriali) | |
126 | Glasierte Kekse, Viscotta cà liffia oder Mazziati | |
127 | Schluck | |
128 | Armbänder | |
129 | buccellato | |
130 | Cannillieri | |
131 | Cannoli | |
132 | Cannolo mit Ricotta, sizilianisches Cannolo | |
133 | Traditionelle Cannoli von Piana degli Albanesi und Santa Cristina Gela, Kannolli i Horës s | |
134 | Sizilianische Cassata | |
135 | Kassateddi | |
136 | Cassateddi von Calatafimi | |
137 | Cassatella von Agira | |
138 | Cassatella von Kichererbsen, Cassatedda von Ciciri | |
139 | Ciambella | |
140 | Jeder, Mucatuli | |
141 | Ostertauben, die Palummeddi, Pastifuorti | |
142 | So sicher, so selbstbewusst | |
143 | Crepes Reis | |
144 | Crispelle, der Crispeddi | |
145 | Cucca | |
146 | Cucciddaten | |
147 | Cucciddati von Calatafimi | |
148 | Gekocht | |
149 | Cuddrireddra | |
150 | Cuddriruni | |
151 | Cuddriruni-Führer | |
152 | Cuddureddi | |
153 | Cudduruni von Buccheri | |
154 | Manschetten | |
155 | Duci di Tibbi | |
156 | Facciuni von San Chiara | |
157 | Bands | |
158 | Funciddi von Buccheri | |
159 | Martorana Früchte | |
160 | Gadduzzi | |
161 | Frostmelone | |
162 | Schwarze Maulbeergranita | |
163 | Mandelgranita | |
164 | Guammelle | |
165 | Guiuggiolena oder Cubbiata | |
166 | Mandorlato (lockiger Keks) | |
167 | Mastazzola | |
168 | Minna von Virgini | |
169 | Mowl | |
170 | Nicht verbinden | |
171 | Nfasciatieddi von Agira | |
172 | Nfasciatiaddi von Troina | |
173 | Nfriggiulata | |
174 | Nucatuli | |
175 | Tote Knochen | |
176 | Unglückliches Brot | |
177 | Natürliches Sauerteigbrot (Pani cu cruscenti) | |
178 | Hausbrot, Hausbrote | |
179 | Monreale Brot (u Pani ri Murriali) | |
180 | Brot des heiligen Josef | |
181 | Votivbrot, in Cuddura di s. paulu | |
182 | Panzerotti | |
183 | Papareddi | |
184 | Milchcremepaste | |
185 | Mandelpaste | |
186 | Haselnusspaste | |
187 | Echte Pasta von Erice | |
188 | Petrafennula | |
189 | pignoccata | |
190 | Pignolata von Messina | |
191 | Piparelle | |
192 | Pizzaruna | |
193 | Pupi wiegte das Ei | |
194 | Zuckerpuppen | |
195 | Türkische Salami | |
196 | Wirsing | |
197 | Austreiben | |
198 | Scursunera | |
199 | Sfinci von San Giuseppe | |
200 | Sphinx | |
201 | Ich stöbere (sfogghiu) | |
202 | Quartucciatu | |
203 | Trockner | |
204 | Kopf des Türken | |
205 | Caltanissetta Nougat, Turruni | |
206 | Vastedda cu sammucu, Vastedda nfigghiulata | |
207 | Gebratene Vastedda | |
208 | Vucciddati von Mandeln | |
Produkte der Gastronomie
Produkte der Gastronomie |
209 | Reis Arancini |
210 | Badduzzi von risu | |
211 | Busiati mit Trapani Pesto | |
212 | Caciu all'argintèra | |
213 | Auberginen Caponata | |
214 | Disteln im Teig | |
215 | Geh raus | |
216 | Coddra, die Sarden | |
217 | Crepes | |
218 | Kartoffel-Crocchè | |
219 | Fisch Couscous | |
220 | Holunder-Focaccia | |
221 | Frascatula | |
222 | Iris | |
223 | Makkaruna | |
224 | Màccu von Waben | |
225 |
Maccu von Weizen |
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226 | Krank von | |
227 | 'Nfigghiulata | |
228 | Fleisch Padducculi | |
229 | Gebackenes Brot | |
230 | Panelle | |
231 | Brot mit Pipi | |
232 | Gebratenes Brot mit Ei | |
233 | PARMIGIANA DI MELANZANE | |
234 | Pasta ca muddica | |
235 | Pasta che sardi | |
236 | Pasta, die vruoccoli arriminàti | |
237 | Sardinen ein Beccaficu | |
238 | Stighiola | |
239 | Gekochter Wein und Mustazzoli | |
240 | Zuzzu |
Zubereitungen aus Fisch, Weichtieren und Krustentieren |
241 | Alice in Salz, Sardelle in Salz, Anciola sutta sa |
242 | Bottarga, Thunfischei | |
243 | Bottarga, Capo San Vito Thunfischei, Santovitaro Thunfischei | |
244 | Rote Garnelen, àmmaru rùssu, ammarùni | |
245 |
Lattime mit gesalzenem Thunfisch, Lattime mit gesalzenem Thunfisch, Lattùme di tùnnu salàtu, Lattùme di tùnnu sutta Sali |
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246 | Blauer Fisch in Lampedusaöl | |
247 | Gesalzene Menola, gesalzene Menola, Ritùnnu salàtu, Ritùnni salàti | |
248 | Thunfischsalami, Ficazza di tùnnu | |
249 | Gesalzene Sardine, gesalzene Sardine, gesalzene Sardine, Sarda Sutta Salze | |
250 | Thunfisch aus Tonnara | |
251 | Vaccareddi (Schnecken) | |
Produkte tierischen Ursprungs (Honig, verschiedene Arten von Milchprodukten außer Butter) |
252 | Honig von den Egadi-Inseln |
253 | Honig aus der Madonie | |
254 | Akazie, Thymian, Johannisbrothonig | |
255 | Thymian, Zitrus, Distel, Eukalyptus, Johannisbrothonig | |
256 | Honig aus Trapani | |
257 | Hyblean Honig | |
258 | Wildblumenhonig | |
259 | Honig aus der Provinz Agrigent | |
260 | Schaf Ricotta | |
261 | Kuh Ricotta | |
262 | Hyblean Ricotta | |
263 | Ricotta gefeuert | |
264 | Gemischter Ricotta |